Bangkok – 15 başarılı yılın ardından, efsanevi “Jim Thompson, A Thai Restaurant” yenileme çalışmaları için kapanıyor ve Jim Thompson'ın hayatından ve mirasından ilham alan yeni bir konseptle yeniden açılacak. Geçmişe, bugüne ve geleceğe eşit derecede saygı duyan bu mutfak yolculuğunun 2023 yılının ortalarında başlaması planlanıyor. Yeni konsept, geleneksel Tay yemeklerinin, modern Tay lezzetlerinin ve şefin özel tadım menülerinin geniş bir yelpazesini sunarak konukları Thompson'ın kendi yemek masasının büyülü atmosferine geri götürmeyi amaçlıyor.

• Yeni konsept: Yenilenen “Jim Thompson, A Thai Restaurant”, Thompson'ın hayatından ve çalışmalarından ilham alarak gelenek ve yeniliği bir araya getiriyor ve 2023 ortalarında açılıyor. • Büyüleyici tasarım: Modern mobilyalar, zarif malzemeler ve açık mutfak, etkileyici ve zamansız bir ambiyans yaratıyor. • Eşsiz konum: Kanala ve Jim Thompson Evi'ne bakan gölet kenarındaki konum, benzersiz bir arka plan sunuyor – kentsel bir vaha. • Çeşitli yiyecek ve içecek seçenekleri: Rahat bir öğle yemeğinden atmosferik bir akşam yemeğine, enfes ikindi çayına ve şık bir bara kadar herkes için bir şeyler sunuyoruz. • Çeşitli etkinlikler için mekan: Son teknolojiyle donatılmış restoranımız, düğünler, seminerler, yönetim kurulu toplantıları ve daha birçok özel etkinlik için uygundur.

Olağanüstü misafirperverliğiyle tanınan Jim Thompson, yazarları, diplomatları ve Hollywood yıldızlarını enfes Tay yemeklerinin tadını çıkarmak üzere sofrasına davet ederdi. Yeni restoran konsepti ve tasarımı, incelikli Jim Thompson motifleri, çağdaş mobilyalar ve çok katlı bir düzen ile Thompson'ın misafirperverliğine ve cömertliğine saygı duruşunda bulunuyor. Yemek seçenekleri, rahat bir yemek salonu ve terastan resmi yemek alanlarına ve özel odalara kadar uzanıyor.

Restoran, müze ziyaretçileri için rahat bir öğle yemeğinden, akşamları hareketli bir atmosfere kadar çeşitli mutfak deneyimleri sunmaktadır. Konuklar ayrıca Jim Thompson Evi ve bahçesinin nefes kesen manzarasına sahip eşsiz bir ikindi çayının tadını çıkarabilir veya akşam yemeğinden önce veya sonra, sakin kanala bakan barda kokteyllerle rahatlayabilirler.

Ayrıca, etkinlik alanları en son teknolojiyle donatılmıştır ve farklı boyut ve türdeki etkinliklere ev sahipliği yapabilir, bu nedenle herkes için uygun bir seçenek mevcuttur.

Rahat bir öğle yemeği mekanı: Yoğun bir gezi ve alışveriş gününün ardından mola vermek isteyen müze ziyaretçileri için ideal. Otantik Tay yemekleri, gölet ve içindeki güzel koi balıklarının manzarası eşliğinde açık havada servis ediliyor.

Vibe Dining: Akşamları menü, mükemmel bir şarap listesi ve atmosferik müzikle zenginleştirilerek, gastronomi yolculuğuna çıkmak isteyenler için ideal bir ortam sunuyor. Modern Tay mutfağı ve tadım menülerine odaklanılıyor.

Öğleden Sonra Çayı: Bu enfes öğleden sonra çayı, Jim Thompson'ın yaşam tarzını yansıtır ve Jim Thompson Evi ve bahçesinin eşsiz manzarasını sunar; şehrin koşuşturmacasından uzak, huzur dolu bir vaha ve 5 yıldızlı otellerdeki tipik öğleden sonra çayına harika bir alternatiftir. Zarif bir ortamda rahatlatıcı bir öğleden sonranın tadını çıkarın ve tatlı ve tuzlu lezzetlerden oluşan bir seçkinin keyfini sürün.

OSS Bar: İkinci Dünya Savaşı sırasında ABD istihbarat teşkilatı olan Stratejik Hizmetler Ofisi'nden (OSS) ilham alan OSS Bar, yemek öncesi ve sonrası içecekler için mükemmel bir mekandır. Profesyonel barmenlerden oluşan ekibimiz, olağanüstü hizmet sunarken şehrin en iyi kokteyllerinden bazılarını tutkuyla hazırlamaktadır. OSS'nin tarihi, içecek menümüze işlenerek, büyüleyici hikaye anlatımıyla tüm deneyimi zenginleştiriyor. Canlı müzik, mükemmel bir atmosfer yaratıyor ve konuklarımız için ideal bir ortam oluşturuyor. Muhteşem terasımızda içeceklerinizin tadını çıkarabilir, puro içebilir veya sadece kanalın pitoresk manzarasının keyfini çıkarabilirsiniz.

Etkinlik Alanları: Bu odalar, çok çeşitli etkinlik ve organizasyonlar için tasarlanmıştır ve 4 x 2 m HD LED ekran ve video konferans teknolojisi ile donatılmıştır. Seminerler için 50 kişiye, özel yemekler için 100 kişiye ve kokteyl partileri için 150 kişiye kadar kapasiteye sahiptir ve kanala bakan terasa doğrudan, özel erişim imkanı sunmaktadır. İster bir şirket konferansı, ister özel bir kutlama veya sosyal bir buluşma olsun, bu çok yönlü etkinlik alanları başarılı ve unutulmaz bir etkinlik için mükemmel bir ortam sağlar.

Yemek seçenekleri, engin uzmanlığı ve bölgenin en iyi lezzetlerini sergileme tutkusuyla tanınan dünya standartlarında bir şef tarafından yönetilecek. Yeniden tasarlanan Jim Thompson Hospitality Quarter'ın 2023 yılının ortalarında açılması planlanıyor.

Jim Thompson Hakkında: Hiçbir marka, geleneği Jim Thompson kadar iyi temsil edemez. 1951 yılında mimar, sanat koleksiyoneri, zevk düşkünü ve girişimci James HW Thompson tarafından kurulan Tayland ipek şirketi, Tayland ipek endüstrisinin yeniden canlanmasına öncülük etmiştir. Jim Thompson'ın 1967'deki ortadan kayboluşu, Güneydoğu Asya'nın en büyük gizemlerinden biri olmaya devam etmektedir. Bugün Jim Thompson, zarif ipek kumaşları ve "İpekten Ötesi" ile tanınan, Tayland'dan ikonik, küresel olarak tanınan bir yaşam tarzı markasıdır.