Бангкок – После 15 успешных лет легендарный ресторан «Jim Thompson, A Thai Restaurant» закрывается на реконструкцию и откроется заново с новой концепцией, вдохновленной жизнью и наследием Джима Томпсона. Это кулинарное путешествие, в равной степени уважающее прошлое, настоящее и будущее, планируется запустить в середине 2023 года. Новая концепция будет включать широкий выбор традиционных тайских блюд, современных тайских творений и специальных дегустационных меню от шеф-повара, призванных перенести гостей в волшебную атмосферу за обеденным столом самого Томпсона.

• Новая концепция: обновленный ресторан «Jim Thompson, A Thai Restaurant» откроется в середине 2023 года, сочетая традиции и инновации, вдохновленные жизнью и творчеством Джима Томпсона. • Завораживающий дизайн: современная мебель, элегантные материалы и открытая кухня создают впечатляющую и вневременную атмосферу. • Уникальное расположение: расположение на берегу пруда с видом на канал и дом Джима Томпсона создает уникальный фон – городской оазис. • Разнообразное меню: от непринужденного обеда до атмосферного ужина, изысканного послеобеденного чая и модного бара – у нас найдется что-то для каждого. • Залы для мероприятий различного масштаба: оснащенный самыми современными технологиями, наш ресторан подходит для проведения различных частных мероприятий, таких как свадьбы, семинары, заседания совета директоров и многое другое.

Джим Томпсон, известный своим исключительным гостеприимством, принимал за своим столом писателей, дипломатов и голливудских звезд, чтобы они могли насладиться изысканной тайской кухней. Новая концепция и дизайн ресторана отдают дань уважения гостеприимству и щедрости Томпсона, используя ненавязчивые мотивы Джима Томпсона, современную мебель и многоуровневую планировку. Варианты размещения варьируются от неформального обеденного зала и террасы до формальных обеденных зон и отдельных комнат.

Ресторан предлагает разнообразные кулинарные впечатления: от неспешного обеда для посетителей музея до оживленной атмосферы вечером. Гости также могут насладиться уникальным послеобеденным чаем с захватывающим видом на дом и сад Джима Томпсона или расслабиться с коктейлями до или после ужина в баре с видом на идиллический канал.

Кроме того, залы для мероприятий оснащены самым современным оборудованием и могут вмещать мероприятия различного масштаба и типа, поэтому каждый найдет что-то для себя.

Уютное место для обеда: идеально подходит для посетителей музеев, желающих отдохнуть после насыщенного дня осмотра достопримечательностей и шопинга. Аутентичные тайские блюда подаются на открытом воздухе с видом на пруд и его прекрасных карпов кои.

Vibe Dining: По вечерам меню дополняется превосходной винной картой и атмосферной музыкой – идеально для тех, кто хочет отправиться в кулинарное путешествие. Основное внимание уделяется современной тайской кухне и дегустационным меню.

Послеобеденный чай: Этот изысканный послеобеденный чай воплощает в себе стиль жизни Джима Томпсона и предлагает непревзойденный вид на дом и сад Джима Томпсона – оазис спокойствия вдали от городской суеты и прекрасную альтернативу традиционному послеобеденному чаю в пятизвездочных отелях. Насладитесь расслабляющим послеобеденным чаем в элегантной обстановке и побалуйте себя выбором сладких и соленых деликатесов.

Бар OSS: Вдохновленный Управлением стратегических служб (OSS), американской разведывательной службой времен Второй мировой войны, бар OSS — идеальное место для напитков до и после ужина. Наша команда профессиональных барменов с энтузиазмом создает одни из лучших коктейлей в городе, обеспечивая при этом исключительное обслуживание. История OSS вплетена в наше меню напитков, обогащая весь опыт захватывающими историями. Живая музыка создает идеальную атмосферу и настроение для наших гостей. На нашей потрясающей террасе вы можете насладиться напитками, выкурить сигару или просто полюбоваться живописным видом на канал.

Залы для мероприятий: Эти помещения предназначены для проведения самых разнообразных мероприятий и торжеств и оборудованы светодиодными HD-экранами размером 4 x 2 м и технологиями видеоконференцсвязи. Они могут вместить до 50 человек для семинаров, 100 человек для частных ужинов и 150 человек для коктейльных вечеринок, а также имеют прямой, отдельный выход на террасу с видом на канал. Будь то корпоративная конференция, особое торжество или светское мероприятие, эти универсальные залы идеально подходят для успешного и незабываемого события.

Кулинарное меню будет разработано шеф-поваром мирового класса, обладающим обширным опытом и страстью к демонстрации лучших блюд региональной кухни. Открытие обновленного ресторана Jim Thompson Hospitality Quarter запланировано на середину 2023 года.

О компании Jim Thompson: Ни один бренд не воплощает традиции так, как Jim Thompson, тайская шелковая компания, основанная в 1951 году Джеймсом Х. У. Томпсоном — архитектором, коллекционером произведений искусства, бонвиваном и предпринимателем, которому приписывают возрождение тайской шелковой промышленности. Исчезновение Jim Thompson в 1967 году остается одной из величайших загадок Юго-Восточной Азии. Сегодня Jim Thompson — это культовый, всемирно признанный бренд из Таиланда, известный своими изысканными шелковыми тканями и концепцией «Beyond Silk» (За пределами шелка).