Bangkok – Nach 15 erfolgreichen Jahren schließt das legendäre „Jim Thompson, A Thai Restaurant“ für Renovierungsarbeiten und wird mit einem neuen Konzept wiedereröffnet, das von Jim Thompsons Leben und Wirken inspiriert ist. Diese kulinarische Reise, die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft gleichermaßen respektiert, soll Mitte 2023 starten. Das neue Konzept bietet eine große Auswahl an traditionellen thailändischen Gerichten, modernen thailändischen Kreationen und speziellen Degustationsmenüs des Küchenchefs, die die Gäste in die magische Atmosphäre von Thompsons eigenem Esstisch zurückversetzen sollen.

• Neues Konzept: Das renovierte „Jim Thompson, A Thai Restaurant“ eröffnet Mitte 2023 und vereint Tradition und Innovation, inspiriert von Thompsons Leben und Werk. • Faszinierendes Design: Moderne Möbel, elegante Materialien und eine offene Küche schaffen ein beeindruckendes und zeitloses Ambiente. • Einzigartige Lage: Die Lage am Teich mit Blick auf den Kanal und das Jim Thompson House bietet eine einzigartige Kulisse – eine urbane Oase. • Vielfältiges Speisen- und Getränkeangebot: Vom entspannten Mittagessen über das stimmungsvolle Abendessen bis hin zum exquisiten Nachmittagstee und einer trendigen Bar – wir bieten für jeden Geschmack etwas. • Veranstaltungsräume für verschiedene Anlässe: Ausgestattet mit modernster Technik eignet sich unser Restaurant für eine Vielzahl von privaten Veranstaltungen wie Hochzeiten, Seminare, Vorstandssitzungen und vieles mehr.

Jim Thompson, bekannt für seine außergewöhnliche Gastfreundschaft, empfing Schriftsteller, Diplomaten und Hollywoodstars an seinem Tisch, um sie mit köstlichen thailändischen Gerichten zu verwöhnen. Das neue Restaurantkonzept und -design zollen Thompsons Gastfreundschaft und Großzügigkeit mit dezenten Jim-Thompson-Motiven, moderner Einrichtung und einem mehrgeschossigen Grundriss Tribut. Die Speisemöglichkeiten reichen von einem ungezwungenen Speisesaal mit Terrasse über formelle Speiseräume bis hin zu privaten Zimmern.

Das Restaurant bietet vielfältige kulinarische Erlebnisse, von einem entspannten Mittagessen für Museumsbesucher bis hin zu einer lebhaften Atmosphäre am Abend. Gäste können außerdem einen einzigartigen Nachmittagstee mit atemberaubendem Blick auf das Jim-Thompson-Haus und den Garten genießen oder vor oder nach dem Abendessen bei Cocktails an der Bar mit Blick auf den idyllischen Kanal entspannen.

Darüber hinaus sind die Veranstaltungsräume mit modernster Technik ausgestattet und können Veranstaltungen unterschiedlicher Größe und Art ausrichten, sodass für jeden etwas dabei ist.

Ein entspannter Ort für ein Mittagessen: Ideal für Museumsbesucher, die nach einem anstrengenden Tag voller Besichtigungen und Shopping eine Pause einlegen möchten. Authentische thailändische Gerichte werden im Freien mit Blick auf den Teich und seine prächtigen Koi-Karpfen serviert.

Vibe Dining: Abends wird die Speisekarte durch eine exzellente Weinkarte und stimmungsvolle Musik ergänzt – perfekt für alle, die sich auf eine kulinarische Reise begeben möchten. Der Fokus liegt auf moderner thailändischer Küche und Degustationsmenüs.

Nachmittagstee: Dieser exquisite Nachmittagstee verkörpert den Lebensstil von Jim Thompson und bietet einen unvergleichlichen Blick auf das Jim Thompson Haus und den Garten – eine Oase der Ruhe fernab vom Trubel der Stadt und eine wunderbare Alternative zum typischen Nachmittagstee in 5-Sterne-Hotels. Genießen Sie einen entspannten Nachmittag in elegantem Ambiente und lassen Sie sich von einer Auswahl süßer und herzhafter Köstlichkeiten verwöhnen.

Die OSS Bar: Inspiriert vom Office of Strategic Services (OSS), dem US-Geheimdienst im Zweiten Weltkrieg, ist die OSS Bar der perfekte Ort für Drinks vor und nach dem Essen. Unser Team aus professionellen Barkeepern kreiert mit Leidenschaft einige der besten Cocktails der Stadt und bietet Ihnen dabei einen außergewöhnlichen Service. Die Geschichte des OSS ist in unsere Getränkekarte eingewoben und bereichert das gesamte Erlebnis mit fesselnden Anekdoten. Live-Musik sorgt für die perfekte Stimmung und das ideale Ambiente. Auf unserer traumhaften Terrasse können Sie Ihre Drinks genießen, eine Zigarre rauchen oder einfach den malerischen Blick auf den Kanal bewundern.

Veranstaltungsräume: Diese Räume eignen sich für eine Vielzahl von Veranstaltungen und Anlässen und sind mit einer 4 x 2 m großen HD-LED-Leinwand sowie Videokonferenztechnik ausgestattet. Sie bieten Platz für bis zu 50 Personen bei Seminaren, 100 Personen bei privaten Abendessen und 150 Personen bei Cocktailpartys und verfügen über einen direkten, privaten Zugang zur Terrasse mit Blick auf den Kanal. Ob Firmenkonferenz, besondere Feier oder geselliges Beisammensein – diese vielseitigen Veranstaltungsräume bieten den perfekten Rahmen für ein gelungenes und unvergessliches Event.

Das kulinarische Angebot wird von einem Weltklassekoch mit umfassender Expertise und einer Leidenschaft für die Präsentation feinster regionaler Küche geleitet. Das neu gestaltete Jim Thompson Hospitality Quarter soll Mitte 2023 eröffnet werden.

Über Jim Thompson: Keine Marke verkörpert Tradition so sehr wie Jim Thompson, das thailändische Seidenunternehmen, das 1951 von James H. W. Thompson gegründet wurde – einem Architekten, Kunstsammler, Lebemann und Unternehmer, der als Wegbereiter der Wiederbelebung der thailändischen Seidenindustrie gilt. Das Verschwinden von Jim Thompson im Jahr 1967 zählt bis heute zu den größten Rätseln Südostasiens. Heute ist Jim Thompson eine ikonische, weltweit anerkannte Lifestyle-Marke aus Thailand, berühmt für ihre exquisiten Seidenstoffe und „Beyond Silk“.