Bangkok – Dopo 15 anni di successi, il leggendario "Jim Thompson, A Thai Restaurant" chiude per lavori di ristrutturazione e riaprirà con un nuovo concept ispirato alla vita e all'eredità di Jim Thompson. Questo viaggio culinario, che rispetta in egual misura passato, presente e futuro, dovrebbe essere inaugurato a metà del 2023. Il nuovo concept offrirà un'ampia selezione di piatti tradizionali thailandesi, creazioni thailandesi moderne e speciali menu degustazione dello chef, pensati per riportare gli ospiti alla magica atmosfera della tavola di Thompson.

• Nuovo concept: Il rinnovato “Jim Thompson, A Thai Restaurant” aprirà a metà del 2023, combinando tradizione e innovazione, ispirandosi alla vita e all'opera di Thompson. • Design accattivante: Arredi moderni, materiali eleganti e una cucina a vista creano un'atmosfera suggestiva e senza tempo. • Location unica: La posizione in riva al laghetto, con vista sul canale e sulla Jim Thompson House, offre uno scenario unico: un'oasi urbana. • Ampia offerta di cibo e bevande: Da un pranzo informale a una cena suggestiva, da un raffinato tè pomeridiano a un bar alla moda, offriamo qualcosa per tutti i gusti. • Spazi per eventi adatti a diverse occasioni: Dotato di tecnologie all'avanguardia, il nostro ristorante è ideale per una varietà di eventi privati ​​come matrimoni, seminari, riunioni aziendali e molto altro.

Jim Thompson, rinomato per la sua eccezionale ospitalità, accoglieva scrittori, diplomatici e star di Hollywood alla sua tavola per far loro assaporare la squisita cucina thailandese. Il nuovo concept e il design del ristorante rendono omaggio all'ospitalità e alla generosità di Thompson con sottili richiami alla sua figura, arredi contemporanei e una disposizione su più livelli. Le opzioni per la ristorazione spaziano da una sala da pranzo informale con terrazza a sale da pranzo più formali e sale private.

Il ristorante offre una varietà di esperienze culinarie, da un pranzo rilassante per i visitatori del museo a un'atmosfera vivace la sera. Gli ospiti possono anche gustare un esclusivo tè pomeridiano con una vista mozzafiato sulla Jim Thompson House e sul giardino, oppure rilassarsi con un cocktail prima o dopo cena al bar con vista sull'idilliaco canale.

Inoltre, gli spazi per eventi sono dotati di tecnologie all'avanguardia e possono ospitare eventi di diverse dimensioni e tipologie, quindi ce n'è per tutti i gusti.

Un luogo ideale per un pranzo rilassante: perfetto per i visitatori del museo che desiderano fare una pausa dopo una giornata intensa trascorsa tra visite turistiche e shopping. Autentici piatti thailandesi vengono serviti all'aperto con vista sul laghetto e sulle sue splendide carpe koi.

Vibe Dining: La sera, il menu si arricchisce ed è accompagnato da un'eccellente carta dei vini e da musica d'atmosfera, l'ideale per chi desidera intraprendere un viaggio culinario. L'attenzione è rivolta alla cucina thailandese moderna e ai menu degustazione.

Tè pomeridiano: Questo squisito tè pomeridiano incarna lo stile di vita di Jim Thompson e offre una vista impareggiabile sulla Jim Thompson House e sul suo giardino, un'oasi di tranquillità lontana dal trambusto della città e una meravigliosa alternativa al tipico tè pomeridiano degli hotel a 5 stelle. Godetevi un pomeriggio di relax in un ambiente elegante e deliziatevi con una selezione di prelibatezze dolci e salate.

L'OSS Bar: ispirato all'Office of Strategic Services (OSS), l'agenzia di intelligence statunitense durante la Seconda Guerra Mondiale, l'OSS Bar è il luogo ideale per un aperitivo prima o dopo cena. Il nostro team di barman professionisti crea con passione alcuni dei migliori cocktail della città, offrendo al contempo un servizio impeccabile. La storia dell'OSS è intrecciata al nostro menù dei drink, arricchendo l'intera esperienza con racconti avvincenti. La musica dal vivo crea l'atmosfera perfetta e l'ambiente ideale per i nostri ospiti. Sulla nostra splendida terrazza, potrete gustare i vostri drink, fumare un sigaro o semplicemente ammirare la pittoresca vista sul canale.

Spazi per eventi: Queste sale sono progettate per un'ampia varietà di eventi e occasioni e sono dotate di uno schermo LED HD da 4 x 2 m e di tecnologia per videoconferenze. Possono ospitare fino a 50 persone per seminari, 100 persone per cene private e 150 persone per cocktail party, e offrono accesso diretto e privato alla terrazza con vista sul canale. Che si tratti di una conferenza aziendale, una celebrazione speciale o un incontro sociale, questi versatili spazi per eventi offrono l'ambiente perfetto per un evento di successo e indimenticabile.

L'offerta culinaria sarà curata da uno chef di fama internazionale con una vasta esperienza e una grande passione per la valorizzazione della migliore cucina regionale. Il rinnovato Jim Thompson Hospitality Quarter dovrebbe aprire a metà del 2023.

A proposito di Jim Thompson: nessun marchio incarna la tradizione come Jim Thompson, l'azienda thailandese di seta fondata nel 1951 da James HW Thompson, architetto, collezionista d'arte, bon vivant e imprenditore a cui si attribuisce il merito di aver guidato la rinascita dell'industria serica thailandese. La scomparsa di Jim Thompson nel 1967 rimane uno dei più grandi misteri del Sud-est asiatico. Oggi, Jim Thompson è un marchio iconico e riconosciuto a livello globale, originario della Thailandia, rinomato per i suoi squisiti tessuti di seta e per il suo concetto di "Beyond Silk" (Oltre la seta).