Bangkok (Tayland) – 15 Ağustos 2016 (travelindex.com) – İngiliz ünlü şef Jamie Oliver ve akıl hocası Gennaro Contaldo'nun ortaklığı olan Jamie's Italian, Güneydoğu Asya'daki genişlemesini sürdürüyor. Tayland'daki ilk restoranın bu yılın dördüncü çeyreğinde Bangkok'ta açılması planlanıyor.

Aile dostu İtalyan restoranı, Bangkok'un alışveriş bölgesinin kalbinde, yeni restore edilmiş Siam Discovery alışveriş merkezinde kapılarını açıyor. Hotel Properties Limited ve Siam Piwat tarafından sunulan Jamie's Italian Siam Discovery'de konuklar, Jamie'nin kişisel dokunuşuyla lezzetli ve otantik İtalyan yemeklerinin tadını çıkarabilirler.

İç mekan: Restoran zincirinin harika ve uygun fiyatlı yemekleri rahat bir ortamda sunma felsefesine uygun olarak, en yeni Jamie's Italian Restaurant, konforlu bir yemek deneyimi için rahat ve canlı bir atmosfer sunuyor.

Mekan, rustik, geri dönüştürülmüş ahşap yemek odası mobilyaları, endüstriyel şıklıkta çinko masalar ve vintage döşemeli koltukların zevkli bir karışımını sunuyor. Çiçek desenli, tek renkli, el boyaması fayanslar restoranın iç mekanına grafik bir dokunuş katıyor. Pirinç spot ışıkları, vintage abajurlar ve dokulu cam avize sıcak bir atmosfer yaratıyor.

Konuklar, ana yemek salonundaki meze tezgahında meze tabaklarının hazırlanışını izleyebilir veya yemeklerinden önce ve sonra barda bir içki keyfi yapabilirler.

Menüde Öne Çıkanlar: Jamie's Italian, sade ve keyifli yemek deneyimi sunmayı amaçlıyor. Jamie's Italian Siam Discovery'nin menüsündeki öne çıkan lezzetler arasında, paylaşmak için mükemmel olan ünlü antipasti tabakları yer alıyor. Konserve domateslerle süslenmiş büyük ahşap tahtalarda servis edilen bu etkileyici tabak, taze, olgunlaştırılmış ve turşulanmış antipasti çeşitlerinden oluşan geniş bir seçki sunuyor. Bunlar arasında İtalyan kurutulmuş etleri, manda mozzarellası ve olgunlaştırılmış pecorino peyniri, acı biber reçeli, turşulanmış yeşil biberler, Gaeta zeytinleri, kapari meyveleri ve acı biber, limon ve nane ile hazırlanmış ince doğranmış kök sebzelerden oluşan çıtır bir salata bulunuyor.

Tüm makarna yemekleri günlük olarak yerinde taze hazırlanır. Klasik Tagliatelle Bolognese, dana ve domuz eti, otlar, Chianti ve Parmesan peyniri ile zenginleştirilmiş ragu sosunda harmanlanmış el yapımı makarnadan oluşur ve çıtır çıtır otlu ekmek kırıntılarıyla tamamlanır. Ünlü Karidesli Linguine'miz mutlaka denenmeli: rezene, domates ve acı biberle lezzetli bir balık suyunda pişirilmiş sulu, sarımsaklı karidesler, keskin roka ile süslenmiştir. Pizza hamuru elle yapılır ve saatlerce mayalanmaya bırakıldıktan sonra, karşı konulmaz derecede çıtır bir taban oluşturmak için elle açılır. Zengin San Marzano domates sosu, kremalı bocconcini peyniri, rendelenmiş İngiliz Cheddar peyniri ve bütün fesleğen yapraklarıyla sade ama klasik Margherita, pizza severler için mükemmel bir seçimdir. Funghi Misti ise porcini mantar sosu, kavrulmuş otlu mantarlar, mozzarella, maydanoz ve tarhun ile doyurucu bir lezzettir.

Konuklar, doyurucu bir ana yemek için, marine edilmiş tavuğun tuğla altında ızgara yapıldığı geleneksel bir Toskana yemeği olan Tavuk Al Mattone gibi yemekler arasından seçim yapabilirler. Tuğlanın ağırlığı tavuğu ızgaraya sıkıca bastırarak, dumanlı, sulu ve son derece aromatik, karşı konulmaz derecede çıtır bir deriye sahip ızgara tavuk elde edilmesini sağlar.

Jamie's Italian restoranlarının tümü gibi, Siam Discovery'deki restoran da yalnızca en kaliteli, serbest dolaşan, sürdürülebilir ve etik olarak üretilmiş malzemeleri kullanmaya devam edecek. Restoran ayrıca, Bangkok'taki şubesinde yerel ve sürdürülebilir ürünler sunmak için Taylandlı çiftçilerle yakın işbirliği yapacak.

Jamie şunları söyledi: “Jamie's Italian'ı Tayland'a getireceğim için inanılmaz heyecanlıyım. Bangkok, harika bir yemek kültürüyle çok canlı bir şehir. Jamie's Italian ailesine harika bir katkı olacağından eminim. Çok sayıda güzel, yüksek kaliteli yerel ürün kullanacağız ve inanılmaz lezzetli yemekler yapacağız – hepsi de uygun bir fiyata. Açılışı sabırsızlıkla bekliyorum.”

Jamie's Italian hakkında daha fazla bilgi: Jamie Oliver ve İtalyan akıl hocası şef Gennaro Contaldo, restoranı kurdu. İlk Jamie's Italian restoranı 2008 yılında İngiltere'nin Oxford şehrinde açıldı ve çocukluklarından beri ikisini de büyüleyen yemekler sunmaya başladı. Şu anda dünya çapında 65'ten fazla restoranı bulunan restoran, lezzetli, uygun fiyatlı yemekleri ve güler yüzlü, kişisel hizmetiyle her yerde hayran kazanıyor.

Daha fazla bilgi için lütfen Jamie's Italian Thailand adına Supremo Co. Ltd. Halkla İlişkiler Departmanı ile iletişime geçin. Tel. +66 2610 8201 Supris Netekien +66 8 4555 7273 [email protected] Sireetorn Niyomsen [email protected]