Bangkok (Tailândia) – 15 de agosto de 2016 (travelindex.com) – O Jamie's Italian, uma parceria entre o famoso chef britânico Jamie Oliver e seu mentor Gennaro Contaldo, continua sua expansão no Sudeste Asiático. O primeiro restaurante na Tailândia tem previsão de inauguração em Bangkok no quarto trimestre deste ano.

O restaurante italiano familiar abre suas portas no recém-renovado shopping center Siam Discovery, bem no coração da área comercial de Bangkok. É uma iniciativa da Hotel Properties Limited e da Siam Piwat. Os clientes do Jamie's Italian Siam Discovery podem esperar uma deliciosa e autêntica culinária italiana com o toque pessoal de Jamie.

O interior: Em consonância com a filosofia da cadeia de restaurantes de servir comida fantástica e acessível num ambiente informal, o mais novo restaurante Jamie's Italian oferece uma atmosfera descontraída e animada para uma experiência gastronômica agradável.

O espaço exibe uma mistura de bom gosto de móveis rústicos de madeira reciclada para sala de jantar, mesas de zinco com um toque industrial-chique e poltronas estofadas vintage. Azulejos monocromáticos pintados à mão com padrões florais adicionam um toque gráfico ao interior do restaurante. Spots de luz de latão, abajures vintage e um lustre de vidro texturizado criam uma atmosfera acolhedora.

Os clientes podem observar a preparação de seus pratos de antepasto no balcão de antepastos do salão principal, ou desfrutar de uma bebida no bar antes e depois da refeição.

Destaques do Menu: O Jamie's Italian preza por uma experiência gastronômica descomplicada e prazerosa. Entre os destaques do menu do Jamie's Italian Siam Discovery estão as famosas tábuas de antepastos, perfeitas para compartilhar. Servidas em grandes tábuas de madeira decoradas com tomates em conserva, essas impressionantes tábuas oferecem uma ampla seleção de antepastos frescos, curados e em conserva. Entre eles, estão frios italianos, mussarela de búfala e pecorino curado, geleia de pimenta, pimentas verdes em conserva, azeitonas Gaeta, alcaparras e uma salada crocante de raízes raladas com pimenta, limão e hortelã.

Todos os pratos de massa são preparados diariamente no local, com ingredientes frescos. O clássico Tagliatelle à Bolonhesa é feito com massa artesanal envolvida em um rico ragu de carne bovina e suína, ervas, Chianti e parmesão, finalizado com uma farofa crocante de ervas. Nosso famoso Linguine com Camarões é imperdível: camarões suculentos e temperados com alho em um delicioso caldo de peixe com erva-doce, tomates e pimenta, guarnecido com rúcula fresca. A massa da pizza é feita à mão e deixada para fermentar por horas antes de ser aberta manualmente para criar uma base irresistivelmente crocante. A simples, porém clássica, Margherita, com seu rico molho de tomate San Marzano, bocconcini cremoso, lascas de queijo cheddar britânico e folhas inteiras de manjericão, é a escolha perfeita para os amantes de pizza. Já a Funghi Misti é uma delícia substanciosa com molho de cogumelos porcini, cogumelos assados ​​com ervas, mussarela, cerefólio e estragão.

Para um prato principal substancioso, os clientes podem escolher entre opções como o Frango Al Mattone, um prato tradicional da Toscana em que o frango marinado é grelhado sob um tijolo. O peso do tijolo pressiona o frango firmemente contra a grelha, resultando em um frango grelhado defumado, suculento e muito aromático, com uma pele irresistivelmente crocante.

Assim como todos os restaurantes Jamie's Italian, o restaurante no Siam Discovery continuará a usar apenas os melhores ingredientes de origem sustentável, produzidos de forma ética e com animais criados ao ar livre. O restaurante também trabalhará em estreita colaboração com agricultores tailandeses para oferecer produtos locais e sustentáveis ​​em sua unidade em Bangkok.

Jamie disse: “Estou extremamente animado para trazer o Jamie's Italian para a Tailândia. Bangkok é uma cidade vibrante com uma cena gastronômica fantástica. Tenho certeza de que será uma ótima adição à família Jamie's Italian. Usaremos muitos produtos locais de alta qualidade e prepararemos pratos incrivelmente deliciosos – tudo a um preço justo. Mal posso esperar para inaugurar.”

Mais sobre o Jamie's Italian: Jamie Oliver e seu mentor italiano, o chef Gennaro Contaldo, fundaram o restaurante. O primeiro Jamie's Italian abriu em Oxford, Inglaterra, em 2008, servindo pratos que ambos apreciavam desde a infância. Atualmente, existem mais de 65 restaurantes em todo o mundo, conquistando fãs com comida deliciosa e acessível, além de um atendimento cordial e personalizado.

Para obter mais informações, entre em contato com o Departamento de Relações Públicas da Supremo Co. Ltd. em nome do Jamie's Italian Thailand. Tel. +66 2610 8201 Supris Netekien +66 8 4555 7273 [email protected] Sireetorn Niyomsen [email protected]