Бангкок (Таиланд) – 15 августа 2016 г. (travelindex.com) – Сеть ресторанов Jamie's Italian, созданная в партнерстве между известным британским шеф-поваром Джейми Оливером и его наставником Дженнаро Контальдо, продолжает расширяться в Юго-Восточной Азии. Открытие первого ресторана в Таиланде запланировано на четвертый квартал этого года в Бангкоке.

Семейный итальянский ресторан открывает свои двери в недавно отремонтированном торговом центре Siam Discovery, прямо в самом сердце торгового района Бангкока. Он представлен компаниями Hotel Properties Limited и Siam Piwat. Гостей ресторана Jamie's Italian Siam Discovery ждет восхитительная, аутентичная итальянская кухня с индивидуальным подходом Джейми.

Интерьер: В соответствии с философией сети ресторанов, предлагающей фантастическую и доступную еду в непринужденной атмосфере, новый ресторан Jamie's Italian Restaurant воплощает в себе расслабленную, оживленную атмосферу для комфортного обеда.

В интерьере гармонично сочетаются деревенская мебель из переработанной древесины, столы из цинка в стиле индастриал-шик и винтажные мягкие кресла. Монохромная расписанная вручную плитка с цветочными узорами добавляет графичности интерьеру ресторана. Латунные точечные светильники, винтажные абажуры и люстра из фактурного стекла создают теплую атмосферу.

Гости могут наблюдать за приготовлением своих закусок за стойкой в ​​главном обеденном зале или насладиться напитком в баре до и после еды.

Основные блюда меню: В ресторане Jamie's Italian главное — это простая и приятная еда. Среди главных блюд меню Jamie's Italian Siam Discovery — знаменитые тарелки с антипасти, идеально подходящие для того, чтобы разделить их с друзьями. Подаваемые на больших деревянных досках, украшенных консервированными помидорами, эти впечатляющие тарелки предлагают широкий выбор свежих, выдержанных и маринованных антипасти. В их число входят итальянские вяленые мясные деликатесы, моцарелла из буйволиного молока и выдержанный пекорино, джем из чили, маринованный зеленый перец чили, оливки Гаэта, каперсы и хрустящий салат из тонко нарезанных корнеплодов с чили, лимоном и мятой.

Все блюда из пасты готовятся ежедневно из свежих продуктов прямо на месте. Классическая тальятелле болоньезе – это домашняя паста, заправленная насыщенным рагу из говядины и свинины с травами, кьянти и пармезаном, а затем посыпанная хрустящими панировочными сухарями с травами. Наше знаменитое лингвини с креветками – обязательное блюдо: сочные креветки с чесноком в восхитительном рыбном бульоне с фенхелем, помидорами и чили, украшенные пикантной рукколой. Тесто для пиццы готовится вручную и оставляется подниматься на несколько часов, после чего растягивается вручную, создавая невероятно хрустящую основу. Простая, но классическая Маргарита с насыщенным соусом из помидоров Сан-Марцано, сливочным боккончини, тертым британским чеддером и целыми листьями базилика – идеальный выбор для любителей пиццы. А вот Funghi Misti – это сытное лакомство с соусом из белых грибов, жареными грибами с травами, моцареллой, кервелем и эстрагоном.

В качестве сытного основного блюда гости могут выбрать, например, курицу по-тоскански (Chicken Al Mattone) — традиционное тосканское блюдо, при котором маринованная курица жарится на гриле под кирпичом. Вес кирпича плотно прижимает курицу к решетке, в результате чего получается сочная, ароматная курица с дымком и невероятно хрустящей корочкой.

Как и все рестораны Jamie's Italian, ресторан в Siam Discovery продолжит использовать только лучшие ингредиенты, полученные от животных, выращенных на свободном выгуле, с соблюдением принципов устойчивого развития и этичного производства. Ресторан также будет тесно сотрудничать с тайскими фермерами, чтобы предлагать местные и экологически чистые продукты в своем филиале в Бангкоке.

Джейми сказал: «Я невероятно рад представить ресторан Jamie's Italian в Таиланде. Бангкок — такой оживленный город с фантастической гастрономической сценой. Я уверен, что это станет отличным дополнением к семейству Jamie's Italian. Мы будем использовать много прекрасных, высококачественных местных продуктов и готовить невероятно вкусную еду — и все это по справедливой цене. Я с нетерпением жду открытия».

Подробнее о ресторане Jamie's Italian: Джейми Оливер и его итальянский наставник, шеф-повар Дженнаро Контальдо, основали этот ресторан. Первый ресторан Jamie's Italian открылся в Оксфорде, Англия, в 2008 году, предлагая блюда, которые им обоим нравились с детства. Сейчас в мире насчитывается более 65 ресторанов, завоевывающих поклонников вкусной, доступной едой и дружелюбным, индивидуальным обслуживанием.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с отделом по связям с общественностью компании Supremo Co. Ltd. от имени Jamie's Italian Thailand. Тел. +66 2610 8201 Supris Netekien +66 8 4555 7273 [email protected] Sireetorn Niyomsen [email protected]