Bangkok (Thailand) – 15. August 2016 (travelindex.com) – Jamie’s Italian, ein Gemeinschaftsprojekt des britischen Starkochs Jamie Oliver und seines Mentors Gennaro Contaldo, setzt seine Expansion in Südostasien fort. Die Eröffnung des ersten Restaurants in Thailand ist für das vierte Quartal dieses Jahres in Bangkok geplant.

Das familienfreundliche italienische Restaurant Jamie's Italian Siam Discovery eröffnet seine Pforten im frisch renovierten Einkaufszentrum Siam Discovery, mitten im Herzen von Bangkoks Shoppingviertel. Es wird von Hotel Properties Limited und Siam Piwat präsentiert. Gäste des Jamie's Italian Siam Discovery erwartet köstliche, authentische italienische Küche mit Jamies persönlicher Note.

Das Interieur: Ganz im Sinne der Philosophie der Restaurantkette, fantastisches und erschwingliches Essen in ungezwungener Atmosphäre zu servieren, verkörpert das neueste Jamie's Italian Restaurant eine entspannte, lebhafte Atmosphäre für ein komfortables kulinarisches Erlebnis.

Der Raum besticht durch eine geschmackvolle Mischung aus rustikalen Esszimmermöbeln aus Altholz, Zinktischen im Industrial-Chic-Stil und Vintage-Sesseln mit Polsterung. Monochrome, handbemalte Fliesen mit floralen Mustern verleihen dem Interieur des Restaurants eine grafische Note. Messingstrahler, Vintage-Lampenschirme und ein Kronleuchter aus strukturiertem Glas schaffen eine warme Atmosphäre.

Die Gäste können zusehen, wie ihre Antipasti-Platten an der Antipasti-Theke im Hauptspeisesaal zubereitet werden, oder vor und nach dem Essen einen Drink an der Bar genießen.

Menü-Highlights: Bei Jamie's Italian dreht sich alles um unkompliziertes und genussvolles Essen. Zu den Highlights der Speisekarte im Jamie's Italian Siam Discovery gehören die berühmten Antipasti-Platten, die sich ideal zum Teilen eignen. Serviert auf großen Holzbrettern und garniert mit Dosentomaten, bietet diese beeindruckende Platte eine große Auswahl an frischen, gereiften und eingelegten Antipasti. Dazu gehören italienische Wurstwaren, Büffelmozzarella und gereifter Pecorino, Chili-Marmelade, eingelegte grüne Chilischoten, Gaeta-Oliven, Kapernbeeren und ein knackiger Salat aus gehobeltem Wurzelgemüse mit Chili, Zitrone und Minze.

Alle Pastagerichte werden täglich frisch vor Ort zubereitet. Die klassischen Tagliatelle Bolognese bestehen aus handgemachter Pasta, die in einem reichhaltigen Ragout aus Rind- und Schweinefleisch, Kräutern, Chianti und Parmesan geschwenkt und anschließend mit knusprigen Kräuterbröseln verfeinert wird. Unsere berühmten Linguine mit Garnelen sind ein absolutes Muss: saftige, knoblauchige Garnelen in einer köstlichen Fischbrühe mit Fenchel, Tomaten und Chili, garniert mit spritzigem Rucola. Der Pizzateig wird von Hand zubereitet und stundenlang gehen gelassen, bevor er von Hand ausgerollt wird, um einen unwiderstehlich knusprigen Boden zu erhalten. Die einfache, aber klassische Margherita mit ihrer reichhaltigen San-Marzano-Tomatensauce, cremigen Bocconcini, gehobeltem britischem Cheddar und ganzen Basilikumblättern ist die perfekte Wahl für Pizzaliebhaber. Die Funghi Misti hingegen ist ein herzhafter Genuss mit Steinpilzsauce, gerösteten Kräuterpilzen, Mozzarella, Kerbel und Estragon.

Als herzhaftes Hauptgericht können Gäste beispielsweise Chicken Al Mattone wählen, ein traditionelles toskanisches Gericht, bei dem ein mariniertes Hähnchen unter einem Ziegelstein gegrillt wird. Das Gewicht des Ziegelsteins presst das Hähnchen fest gegen den Grillrost, wodurch ein rauchiges, saftiges und hocharomatisches Grillhähnchen mit unwiderstehlich knuspriger Haut entsteht.

Wie alle Jamie's Italian Restaurants wird auch das Restaurant im Siam Discovery weiterhin ausschließlich beste Zutaten aus Freilandhaltung, nachhaltiger und ethischer Produktion verwenden. Das Restaurant wird zudem eng mit thailändischen Landwirten zusammenarbeiten, um in Bangkok regionale und nachhaltige Produkte anbieten zu können.

Jamie sagte: „Ich freue mich riesig, Jamie's Italian nach Thailand zu bringen. Bangkok ist eine so pulsierende Stadt mit einer fantastischen Gastronomieszene. Ich bin sicher, es wird eine großartige Bereicherung für die Jamie's Italian-Familie sein. Wir werden viele wunderschöne, hochwertige regionale Produkte verwenden und unglaublich leckeres Essen zubereiten – alles zu einem fairen Preis. Ich kann es kaum erwarten, zu eröffnen.“

Mehr über Jamie's Italian: Jamie Oliver und sein italienischer Mentor, Koch Gennaro Contaldo, gründeten das Restaurant. Das erste Jamie's Italian eröffnete 2008 in Oxford, England, und servierte Gerichte, die die beiden seit ihrer Kindheit begeisterten. Mittlerweile gibt es weltweit über 65 Restaurants, die überall mit köstlichem, preiswertem Essen und freundlichem, persönlichem Service begeistern.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an die PR-Abteilung der Supremo Co. Ltd. im Namen von Jamie's Italian Thailand. Tel. +66 2610 8201 Supris Netekien +66 8 4555 7273 [email protected] Sireetorn Niyomsen [email protected]