Bangkok (Thailandia) – 15 agosto 2016 (travelindex.com) – Jamie's Italian, la partnership tra il celebre chef britannico Jamie Oliver e il suo mentore Gennaro Contaldo, continua la sua espansione nel Sud-est asiatico. L'apertura del primo ristorante in Thailandia è prevista a Bangkok nel quarto trimestre di quest'anno.

Il ristorante italiano per famiglie Jamie's Italian Siam Discovery apre i battenti nel centro commerciale Siam Discovery, recentemente ristrutturato, proprio nel cuore del quartiere dello shopping di Bangkok. È presentato da Hotel Properties Limited e Siam Piwat. Gli ospiti di Jamie's Italian Siam Discovery possono aspettarsi una deliziosa e autentica cucina italiana con il tocco personale di Jamie.

Gli interni: in linea con la filosofia della catena di ristoranti di offrire cibo fantastico a prezzi accessibili in un'atmosfera informale, il nuovo ristorante italiano Jamie's incarna un'atmosfera rilassata e vivace per un'esperienza culinaria confortevole.

Lo spazio vanta un'elegante combinazione di mobili da sala da pranzo rustici in legno di recupero, tavoli in zinco dallo stile industriale-chic e poltrone imbottite vintage. Piastrelle monocromatiche dipinte a mano con motivi floreali aggiungono un tocco grafico agli interni del ristorante. Faretti in ottone, paralumi vintage e un lampadario in vetro lavorato creano un'atmosfera calda e accogliente.

Gli ospiti possono osservare la preparazione dei loro piatti di antipasti al bancone nella sala da pranzo principale, oppure gustarsi un drink al bar prima e dopo il pasto.

Punti salienti del menu: Jamie's Italian punta tutto su un'esperienza culinaria semplice e piacevole. Tra i piatti forti del menu di Jamie's Italian Siam Discovery spiccano i famosi taglieri di antipasti, perfetti da condividere. Serviti su grandi taglieri di legno guarniti con pomodori pelati, questi invitanti taglieri offrono un'ampia selezione di antipasti freschi, stagionati e sottaceto. Tra questi, salumi italiani, mozzarella di bufala e pecorino stagionato, confettura di peperoncino, peperoncini verdi sottaceto, olive di Gaeta, capperi e una fresca insalata di ortaggi a radice tagliati a julienne con peperoncino, limone e menta.

Tutti i piatti di pasta sono preparati freschi ogni giorno in loco. Le classiche Tagliatelle alla Bolognese sono realizzate con pasta fatta a mano e condite con un ricco ragù di manzo e maiale, erbe aromatiche, Chianti e Parmigiano, il tutto completato da una croccante panatura alle erbe. Da provare assolutamente le nostre famose Linguine ai Gamberi: succulenti gamberi all'aglio in un delizioso brodo di pesce con finocchio, pomodori e peperoncino, guarnite con rucola aromatica. L'impasto della pizza è fatto a mano e lasciato lievitare per ore prima di essere steso a mano per creare una base irresistibilmente croccante. La semplice ma classica Margherita, con la sua ricca salsa di pomodoro San Marzano, i cremosi bocconcini, il Cheddar britannico a scaglie e le foglie intere di basilico, è la scelta perfetta per gli amanti della pizza. La Funghi Misti, invece, è una vera delizia con salsa ai funghi porcini, funghi arrostiti alle erbe, mozzarella, cerfoglio e dragoncello.

Per un secondo piatto sostanzioso, gli ospiti possono scegliere tra pietanze come il Pollo al Mattone, un piatto tradizionale toscano in cui un pollo marinato viene grigliato sotto un mattone. Il peso del mattone preme saldamente il pollo contro la griglia, dando vita a un pollo grigliato affumicato, succoso e molto aromatico, con una pelle irresistibilmente croccante.

Come tutti i ristoranti Jamie's Italian, anche quello del Siam Discovery continuerà a utilizzare esclusivamente ingredienti di altissima qualità, provenienti da allevamenti all'aperto, sostenibili e prodotti in modo etico. Il ristorante collaborerà inoltre a stretto contatto con gli agricoltori thailandesi per offrire prodotti locali e sostenibili nella sua sede di Bangkok.

Jamie ha dichiarato: “Sono incredibilmente entusiasta di portare Jamie's Italian in Thailandia. Bangkok è una città vibrante con una scena gastronomica fantastica. Sono sicuro che sarà un'ottima aggiunta alla famiglia di Jamie's Italian. Utilizzeremo molti prodotti locali di alta qualità e prepareremo piatti deliziosi, il tutto a un prezzo equo. Non vedo l'ora di aprire.”

Maggiori informazioni su Jamie's Italian: Jamie Oliver e il suo mentore italiano, lo chef Gennaro Contaldo, hanno fondato il ristorante. Il primo Jamie's Italian ha aperto a Oxford, in Inghilterra, nel 2008, proponendo piatti che li avevano deliziati fin dall'infanzia. Oggi esistono oltre 65 ristoranti in tutto il mondo, che conquistano clienti ovunque con cibo delizioso e a prezzi accessibili e un servizio cordiale e personalizzato.

Per ulteriori informazioni, si prega di contattare l'Ufficio Relazioni Pubbliche di Supremo Co. Ltd. per conto di Jamie's Italian Thailand. Tel. +66 2610 8201 Supris Netekien +66 8 4555 7273 [email protected] Sireetorn Niyomsen [email protected]