กรุงเทพฯ ประเทศไทย 8 พฤศจิกายน 2024 / TRAVELINDEX / ร้านอาหารโนบุ กรุงเทพฯ ได้เปิดให้บริการแล้วในใจกลางเมืองหลวงอันคึกคักของประเทศไทย กลายเป็นร้านอาหารโนบุที่ตั้งอยู่บนที่สูงที่สุดในโลก นับเป็นการเริ่มต้นยุคใหม่แห่งการรับประทานอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศในกรุงเทพฯ หนึ่งในเมืองที่มีชื่อเสียงด้านอาหารระดับโลก

ร้านอาหารสุดหรูสามชั้นแห่งนี้ตั้งอยู่บนชั้น 57 และ 58 รวมถึงชั้นดาดฟ้าของโรงแรมเอ็มไพร์ มอบโอกาสให้แขกผู้มีรสนิยมได้ลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ระดับโลกของเชฟโนบุ มัตสึฮิสะ ที่ผสมผสานกลิ่นอายของอาหารเปรูเขตร้อน ร้านอาหารแห่งนี้เป็นมากกว่าแค่สถานที่รับประทานอาหาร เพราะมีพื้นที่ภายในและภายนอกที่ตกแต่งอย่างหรูหรา รวมถึงบาร์สาเกและซูชิ ห้องรับประทานอาหารส่วนตัว และบาร์บนดาดฟ้าที่เชื่อมต่อกับลานจอดเฮลิคอปเตอร์

ทันทีที่ผู้มาเยือนก้าวเข้าสู่ร้านอาหารโนบุ กรุงเทพฯ พวกเขาจะรู้สึกเหมือนได้เข้าไปอยู่ในโอเอซิสแห่งสไตล์และความสง่างาม ทีมออกแบบผู้มีวิสัยทัศน์จาก Rockwell Group ได้สร้างสรรค์การตกแต่งภายในที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งสะท้อนถึงระบบนิเวศสามอย่างของประเทศไทย ได้แก่ เมือง ด้วยหลังคาแบบขั้นบันไดแบบดั้งเดิมและโทนสีทอง ป่า ด้วยหินอ่อนสีเขียวมรกตเข้มและหินที่มีลวดลาย และแม่น้ำ ด้วยระเบียงกลางแจ้งที่กว้างขวาง วัสดุจากธรรมชาติ และสีสันของพระอาทิตย์ตกดิน

ในร้านอาหารและสถานที่พบปะสังสรรค์ที่น่าหลงใหลและหลากหลายแห่งนี้ แนวคิดอาหารรสเลิศดั้งเดิมของเชฟโนบุ มัตสึฮิสะ ได้ถูกถ่ายทอดออกมาอย่างมีชีวิตชีวาโดยเชฟแอนดรูว์ โบโซกิ ผู้บริหารมากฝีมือ ซึ่งเพิ่งสร้างความประทับใจให้กับแขกที่ร้านโนบุ โดฮา และเชฟซูชิชื่อดัง มาซามิ โออุจิ ผู้ซึ่งเคยแสดงฝีมือที่ร้านโนบุในลิมาและกัวลาลัมเปอร์มาแล้ว เหล่าเชฟผู้มากฝีมือเหล่านี้ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นและวัตถุดิบนำเข้าชั้นเลิศเพื่อสร้างสรรค์อาหารญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใคร พร้อมอิทธิพลจากเปรูอันเป็นเอกลักษณ์ ทุกจานจะกระตุ้นต่อมรับรสและประสาทสัมผัสของคุณ ไม่ว่าจะเป็นอาหารร้อนและเย็นที่ประณีต เนื้อวากิวญี่ปุ่นเกรด A5 ทาโก้ในตำนานของโนบุ และเทมปุระกรอบ รวมถึงซาชิมิ ซูชิ และนิกิริที่แกะสลักด้วยมืออย่างพิถีพิถัน และแน่นอนว่าทุกมื้ออาหารสามารถเติมเต็มความหวานด้วยของหวานแสนอร่อยจากเชฟขนมหวานมากฝีมืออย่างแจ็กกี้ เตโอ

นอกจากอาหารรสเลิศที่สร้างสรรค์แล้ว โนบุ กรุงเทพฯ ยังมีเครื่องดื่มให้เลือกมากมาย รวมถึงสาเกระดับพรีเมียมและสุราชั้นดี เช่น สก็อตวิสกี้ คอนญักฝรั่งเศส และไวน์หายากจากทั่วโลก นอกจากนี้ แขกยังสามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทลคลาสสิกและสมัยใหม่ได้ที่บาร์บนชั้นดาดฟ้าสุดอลังการ พร้อมชมวิวทิวทัศน์อันงดงามของเส้นขอบฟ้ากรุงเทพฯ อีกด้วย

ห้องอาหารส่วนตัวสุดพิเศษ (โมริ มาจิ คาวา และซันโช) มอบบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ ตั้งแต่มื้อกลางวันทางธุรกิจไปจนถึงการเฉลิมฉลองในครอบครัวอย่างอบอุ่น ไม่ว่าคุณจะมองหามื้อกลางวันที่ดูดีมีสไตล์กับครอบครัวและเพื่อนร่วมงาน มื้อค่ำสุดเร้าใจกับคนที่คุณรัก งานปาร์ตี้ที่น่าจดจำ หรือค่ำคืนที่น่าประทับใจกับเพื่อนๆ พร้อมจิบเครื่องดื่มค็อกเทลยามพระอาทิตย์ตกดิน โนบุ กรุงเทพฯ จะทำให้ทุกโอกาสเป็นประสบการณ์ที่พิเศษสุด

“เรารู้สึกตื่นเต้นอย่างยิ่งที่จะเปิดร้านโนบุ กรุงเทพฯ ซึ่งนำชื่อเสียงด้านอาหารระดับโลกมาสู่หนึ่งในเมืองแห่งอาหารที่โด่งดังที่สุดในโลก นับตั้งแต่เชฟโนบุ มัตสึฮิสะ ก่อตั้งเครือร้านอาหารชื่อเดียวกันในช่วงทศวรรษ 1990 โนบุได้สร้างความประทับใจให้กับแขกทั่วโลกด้วยอาหารญี่ปุ่น-เปรูอันเป็นเอกลักษณ์ เราหวังเป็นอย่างยิ่งที่จะนำเสนอรสชาติที่สร้างสรรค์เหล่านี้ให้กับนักชิมผู้มีรสนิยมในกรุงเทพฯ และนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกในบรรยากาศบนดาดฟ้าที่สวยงามตระการตา” ไลลา ชินา ผู้จัดการทั่วไปของร้านอาหารกล่าว

ร้านอาหารโนบุ กรุงเทพฯ สามารถเดินทางไปได้โดยตรงด้วยรถไฟฟ้า BTS สถานีช่องนนทรี และเปิดให้บริการอาหารค่ำตั้งแต่เวลา 17:30 น. ถึง 01:00 น. ส่วนบาร์บนดาดฟ้าเปิดให้บริการตั้งแต่พระอาทิตย์ตกดินจนถึงเช้าตรู่ (17:30 น. ถึง 01:00 น.)

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง โปรดโทรติดต่อที่หมายเลข +66 (0) 2 407 1654 หรือส่งอีเมลไปที่ [email protected] หรือติดต่อเราผ่านช่องทางเหล่านี้ได้เลย: