Bangkok, Thailand, 8. November 2024 / TRAVELINDEX / Das Nobu Bangkok hat im Herzen von Thailands pulsierender Hauptstadt seine Pforten geöffnet und ist damit das höchstgelegene Nobu-Restaurant der Welt. Dies markiert den Beginn einer neuen Ära der gehobenen japanischen Küche in Bangkok, einer der kulinarischen Metropolen der Welt.

Das spektakuläre, dreistöckige Gourmetrestaurant befindet sich im 57. und 58. Stock sowie auf dem Dach des Empire Hotels und bietet anspruchsvollen Gästen die Möglichkeit, die weltberühmte, moderne japanische Küche von Küchenchef Nobu Matsuhisa mit einem Hauch tropisch-peruanischer Inspiration zu entdecken. Mit seinen eleganten Innen- und Außenbereichen, darunter Sake- und Sushi-Bars, private Speiseräume und eine Dachterrassenbar auf einem Hubschrauberlandeplatz, ist das Restaurant mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Reiseziel für sich.

Sobald Besucher das Nobu Bangkok betreten, tauchen sie in eine Oase des Stils und der Eleganz ein. Das visionäre Designteam der Rockwell Group hat originelle Interieurs geschaffen, die drei Ökosysteme Thailands widerspiegeln: Urban mit traditionellen Stufendächern und goldenen Farbtönen; Jungle mit tief smaragdgrünem Marmor und strukturiertem Stein; und River mit weitläufigen Außenterrassen, natürlichen Materialien und den Farben des Sonnenuntergangs.

In diesem faszinierenden, vielseitigen Restaurant und Treffpunkt wird das originelle Gourmetkonzept von Küchenchef Nobu Matsuhisa vom hochqualifizierten Executive Chef Andrew Bozoki, der zuletzt die Gäste im Nobu Doha begeisterte, und dem renommierten Sushi-Meister Masami Ouchi, der sein Können bereits im Nobu in Lima und Kuala Lumpur unter Beweis gestellt hat, zum Leben erweckt. Diese kulinarischen Meister verwenden frische, regionale Produkte und feinste importierte Zutaten, um eine unvergleichliche japanische Küche mit einzigartigen peruanischen Einflüssen zu kreieren. Jedes Gericht wird den Gaumen verwöhnen und die Sinne anregen, darunter exquisite warme und kalte Speisen, japanisches Wagyu-Rindfleisch der Güteklasse A5, Nobus legendäre Tacos und knuspriges Tempura sowie handgeschnittenes Sashimi, Sushi und Nigiri. Selbstverständlich kann jedes Menü mit einer Auswahl an köstlichen Desserts der talentierten Konditorin Jackie Teo abgerundet werden.

Neben seiner kreativen Küche bietet das Nobu Bangkok eine umfangreiche Auswahl an Getränken, darunter Premium-Sake und edle Spirituosen wie Scotch Whisky, französischen Cognac und seltene Weine aus aller Welt. Gäste können außerdem klassische und moderne Cocktails in der spektakulären Rooftop-Bar mit Panoramablick auf die glitzernde Skyline von Bangkok genießen.

Eine Auswahl exklusiver privater Speiseräume (Mori, Machi, Kawa und Sancho) bietet den perfekten Rahmen für besondere Anlässe, vom Geschäftsessen bis zur intimen Familienfeier. Ob Sie ein stilvolles Mittagessen mit Familie und Kollegen, ein aufregendes Abendessen mit Ihren Liebsten, eine unvergessliche Party oder einen stimmungsvollen Abend mit Freunden bei Cocktails und Drinks im Sonnenuntergang planen – im Nobu Bangkok wird jeder Anlass zu einem besonderen Erlebnis.

„Wir freuen uns sehr über die Eröffnung des Nobu Bangkok und bringen damit einen der renommiertesten Namen der Welt in eine der bekanntesten Feinschmeckerstädte der Welt. Seit Chefkoch Nobu Matsuhisa in den 1990er-Jahren seine gleichnamige Restaurantkette gründete, begeistert Nobu Gäste weltweit mit seiner einzigartigen japanisch-peruanischen Küche. Wir freuen uns darauf, diese innovativen Aromen den anspruchsvollen Gästen Bangkoks und internationalen Besuchern in einem wahrhaft atemberaubenden Ambiente auf einer Dachterrasse zu präsentieren“, sagte Leila Shina, Geschäftsführerin des Restaurants.

Das Nobu Bangkok ist direkt über die BTS-Skytrain-Station Chong Nonsi erreichbar und hat von 17:30 Uhr bis 1:00 Uhr zum Abendessen geöffnet. Die Dachterrassenbar ist von Sonnenuntergang bis in die frühen Morgenstunden (17:30 Uhr bis 1:00 Uhr) geöffnet.

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