กรุงเทพฯ ประเทศไทย 1 สิงหาคม 2566 / TRAVELINDEX / ร้านอาหารสี่แห่งที่เสิร์ฟอาหารไทยและอาหารนานาชาติในทำเลริมแม่น้ำที่สวยงาม NAVA ที่โรงแรมเดอะ สาลิล ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ เป็นมากกว่าร้านอาหาร ชื่อนี้ครอบคลุมร้านอาหารสี่แห่งที่แตกต่างกัน ได้แก่ NAVA Kitchen, NAVA Chef's Table, NAVA Sala และ NAVA Terrace ซึ่งแต่ละแห่งมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมแก่แขกทุกท่านในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นกลางวันหรือกลางคืน ในร่มหรือกลางแจ้ง

เมนูอาหารได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีการเดินเรือและแม่น้ำของประเทศไทย ดังที่เห็นได้จากสูตรอาหารที่สะท้อนถึงความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์จากและตามแนวแม่น้ำเจ้าพระยาและแม่น้ำโขง รวมถึงจากอ่าวไทยและทะเลอันดามัน

แท้จริงแล้ว ทางน้ำและชายฝั่งทะเลได้หล่อหลอมวิถีชีวิตของคนไทยมาโดยตลอด เป็นแหล่งปัจจัยยังชีพ การคมนาคม และแหล่งพักผ่อนหย่อนใจในทุกภูมิภาคของประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรงแรมสาลิล ริเวอร์ไซด์ – กรุงเทพฯ ซึ่งตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาอันงดงาม แม่น้ำสายนี้เป็นศูนย์กลางของชีวิตในกรุงเทพฯ และเป็นเส้นเลือดใหญ่ของเมืองมานานหลายศตวรรษ ในกรุงเทพฯ แม่น้ำคือชีวิต และเป็นชีวิตที่มีสุขภาพดีด้วย สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในการใช้ส่วนผสมท้องถิ่นอย่างสร้างสรรค์โดยเชฟของห้องอาหารนาวา ซึ่งรังสรรค์เมนูอาหารที่อร่อยและสดชื่น

อาหารนานาชาติช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมในร้านอาหาร NAVA นอกจากอาหารยุโรปหลากหลายประเภทแล้ว ร้านอาหารยังนำเสนออาหารเอเชียหลากหลายชนิด เช่น อาหารญี่ปุ่นและจีน อิทธิพลเหล่านี้สะท้อนให้เห็นไม่เพียงแค่ในเมนูอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผสมผสานอย่างสร้างสรรค์ระหว่างวิธีการปรุง การจัดตกแต่ง และการเสิร์ฟแบบไทยและตะวันตก ซึ่งรังสรรค์โดยเชฟมากฝีมือในแต่ละสาขาของ NAVA ด้วย

ร้านอาหาร NAVA Kitchen ให้บริการอาหารตลอดวันริมฝั่งแม่น้ำ รวมถึงอาหารเช้าสูตรพิเศษ อาหารไทยตามสั่ง และอาหารปิ้งย่างรสเลิศ โดยเน้นสูตรอาหารดั้งเดิมและเมนูที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาลและท้องถิ่น ความมุ่งมั่นในประเพณีการทำอาหารไทยนี้ยังเห็นได้ชัดจากเตาปิ้งย่างถ่านที่สั่งทำพิเศษอีกด้วย

NAVA Chef's Table – ที่ซึ่งศิลปะการทำอาหารและความเพลิดเพลินผสานรวมกันเป็นหนึ่งเดียว สร้างความตื่นตาตื่นใจ เชฟชื่อดังรับเชิญมาร่วมแสดงฝีมือและถ่ายทอดความหลงใหลในการทำอาหารให้ผู้ชมได้ชื่นชมอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ NAVA ยังเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดงานเลี้ยงส่วนตัวและงานกิจกรรมของบริษัทอีกด้วย

นอกจากนี้ โต๊ะเชฟของร้านอาหาร NAVA ยังเป็นสถานที่จัดชั้นเรียนทำอาหารที่สนุกสนานและให้ความรู้ของโรงแรมอีกด้วย ที่นี่เปิดโอกาสให้เชฟได้แสดงความเชี่ยวชาญและความสามารถที่โดดเด่น ขณะที่ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้การใช้เครื่องครัวระดับแนวหน้าของร้านอาหาร

นาวา ศาลา – ที่นี่คุณจะได้พบกับอาหารและเครื่องดื่มรสเลิศ พร้อมด้วยการออกแบบที่สวยงามซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากวัดอรุณราชวรมรามอันเลื่องชื่อที่อยู่ฝั่งตรงข้ามแม่น้ำ เพลิดเพลินไปกับน้ำชายามบ่ายแสนอร่อย เมนูอาหารเลิศรส และวิวแม่น้ำอันงดงาม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเฉลิมฉลองส่วนตัว

NAVA Terrace นำเสนอบรรยากาศกลางแจ้งอันมีเสน่ห์ริมฝั่งแม่น้ำ และเป็นการผสมผสานที่น่าสนใจระหว่างร้านอาหาร/คาเฟ่สไตล์ไทยแบบสบายๆ และร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจิบเครื่องดื่มยามเย็นก่อนอาหารค่ำ หรือพักผ่อนริมแม่น้ำเจ้าพระยาในยามค่ำคืน อนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงเข้าได้