방콕, 태국, 2023년 8월 1일 / TRAVELINDEX / 아름다운 강변에 자리한 네 곳의 레스토랑에서 태국 및 세계 각국의 요리를 즐겨보세요. 살릴 호텔 리버사이드 방콕의 나바(NAVA)는 단순한 레스토랑 그 이상입니다. 나바 키친(NAVA Kitchen), 나바 셰프스 테이블(NAVA Chef's Table), 나바 살라(NAVA Sala), 나바 테라스(NAVA Terrace) 등 네 곳의 개성 넘치는 다이닝 공간은 실내외 어디에서든 특별한 미식 경험을 선사합니다.

메뉴는 태국의 강과 해양 전통에서 영감을 받았으며, 차오프라야 강과 메콩 강 유역은 물론 태국 만과 안다만 해에서 나는 풍부한 식재료를 반영한 ​​레시피에서 이를 확인할 수 있습니다.

실제로 수로와 해안선은 예로부터 태국인의 삶의 방식을 형성해 왔으며, 전국 각 지역에 식량, 교통, 그리고 여가 활동을 제공해 왔습니다. 특히 웅장한 차오프라야 강변에 자리 잡은 살릴 호텔 리버사이드 방콕은 이러한 전통을 잘 보여줍니다. 왕들의 강으로 유명한 차오프라야 강은 방콕 생활의 중심이며, 수세기 동안 도시의 생명줄 역할을 해왔습니다. 방콕에서 강은 곧 삶이며, 건강한 삶을 의미합니다. 이러한 정신은 나바 레스토랑의 셰프들이 지역 식재료를 창의적으로 활용하여 맛있고 활력 넘치는 요리를 선보이는 데서 잘 드러납니다.

나바 레스토랑에서는 세계 각국의 요리를 맛볼 수 있어 더욱 풍성한 미식 경험을 선사합니다. 다양한 유럽 요리 전통은 물론, 일본, 중국 등 다양한 아시아 요리도 제공합니다. 이러한 문화적 영향은 메뉴 구성뿐 아니라, 각 나바 지점의 재능 있는 셰프들이 태국과 서양의 조리법, 플레이팅, 서빙 방식을 혁신적으로 융합한 요리에서도 고스란히 드러납니다.

NAVA Kitchen은 강변에서 하루 종일 식사를 즐길 수 있는 곳으로, 시그니처 아침 식사, 태국식 단품 요리, 그릴 요리 등을 제공합니다. 전통 레시피와 제철 및 지역 특산물을 사용한 요리에 중점을 두고 있으며, 태국 요리 전통에 대한 이러한 헌신은 직접 제작한 숯불 그릴에서도 엿볼 수 있습니다.

NAVA 셰프 테이블은 요리 예술과 즐거움이 어우러져 눈부신 광경을 선사하는 곳입니다. 유명 셰프들이 정기적으로 방문하여 열정적인 관객들에게 자신들의 기량과 요리에 대한 열정을 선보입니다. NAVA는 또한 프라이빗 디너 및 기업 행사를 위한 훌륭한 장소입니다.

NAVA 셰프 테이블은 호텔에서 진행하는 재미있고 유익한 요리 강좌의 장소로도 활용됩니다. 셰프들은 이곳에서 자신들의 풍부한 전문 지식과 뛰어난 재능을 마음껏 펼칠 수 있으며, 참가자들은 레스토랑의 최고급 주방 장비를 사용하여 요리를 배울 수 있습니다.

나바 살라(NAVA Sala) – 이곳에서는 맛있는 음식과 음료는 물론, 강 건너편의 유명한 왓 아룬 사원에서 영감을 받은 아름다운 디자인을 감상하실 수 있습니다. 훌륭한 애프터눈 티와 다채로운 메뉴, 그리고 강변의 멋진 전망을 즐겨보세요. 특별한 날을 기념하기에도 이상적인 장소입니다.

나바 테라스는 강변 바로 옆에 자리한 매력적인 야외 공간으로, 편안한 태국 레스토랑/카페와 일본식 이자카야가 조화롭게 어우러진 곳입니다. 저녁 식사 전 석양을 감상하며 칵테일을 즐기거나 차오프라야 강변에서 여유로운 저녁 시간을 보내기에도 안성맞춤입니다. 반려동물 동반도 가능합니다.