กรุงเทพฯ (ประเทศไทย) – 3 มิถุนายน 2559 (travelindex.com) – กรุงเทพฯ โชคดีที่มีเชฟเพียงคนเดียวในเนเธอร์แลนด์ที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์จากร้านอาหารถึงสี่แห่ง ด้านนอกห้องเก็บไวน์ที่ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์จัดเก็บไวน์ ชื่อ Savelberg – ชื่อร้านอาหารและผู้ก่อตั้ง – ถูกสลักไว้บนหนังสือตำราอาหารที่แวววาวเล่มหนึ่ง ซึ่งเป็นหนึ่งในหนังสือปกสีแดงเรียงยาวหลายเล่มที่มีข้อความสั้นๆ ว่า "Michelin"

นี่คือคำเปรียบเทียบที่เหมาะสมสำหรับวิธีการที่เชฟชาวดัตช์ผู้ยิ่งใหญ่คนนี้ใช้เทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิกเป็นพื้นฐานและประสบความสำเร็จ การที่เฮงค์ ซาเวลเบิร์ก เชฟวัย 62 ปี ผู้เป็นเชฟรุ่นเก่า เป็นชาวดัตช์นั้นไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจ เพราะอาหารฝรั่งเศสขึ้นชื่อเรื่องครัวแบบเปิด แต่ความคิดสร้างสรรค์ที่เขาและร็อกแซนน์ คู่หูวัย 31 ปี นำมาสู่ครัวนั้นน่าประทับใจอย่างแท้จริง

ในปีกด้านหน้าของโรงแรมบูติกและอพาร์ตเมนต์หรูหรา The Oriental Residence บนถนน Wireless Avenue ซึ่งอยู่ใกล้กับสถานทูตเนเธอร์แลนด์ มีแกลเลอรีที่มีห้องส่วนตัวอยู่บนชั้นบน และห้องรับประทานอาหารบนชั้นล่างที่มีเพดานสูงสองชั้นและผนังกระจกสองด้าน

นอกจากดอกไม้บนโต๊ะ แสงเทียนที่ริบหรี่ และแสงไฟที่สร้างบรรยากาศในยามเย็นแล้ว แผ่นลามิเนตสีส้มสดใสเป็นสีสันเพียงอย่างเดียวที่โดดเด่นในภายในที่ทันสมัยสุดๆ นี้ ซึ่งเป็นสีประจำราชวงศ์ดัตช์

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการประชุมทางธุรกิจ มื้อกลางวันที่รวดเร็วแต่ดูดี หรือเพียงแค่มื้ออาหารแสนอร่อยในชีวิตประจำวัน

เพื่อตอบสนองคำขอมากมายจากลูกค้าประจำที่ต้องการให้มีเวลาพักกลางวันสั้นลงในวันธรรมดา ร้านอาหารซาเวลเบิร์กมีความยินดีที่จะประกาศเปิดตัวเมนูที่ลดลง เพื่อให้ลูกค้าสามารถกลับมาทำงานต่อได้ทันเวลา

เนื่องจากผู้บริหารที่ทำงานหนักไม่ควรพลาดโอกาสที่จะได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์ด้านอาหารชั้นเลิศ อาหารกลางวันสำหรับนักธุรกิจจึงถูกรังสรรค์ขึ้นด้วยความใส่ใจในทุกรายละเอียดโดยทีมเชฟฝีมือเยี่ยมภายใต้การกำกับดูแลของเชฟเฮงค์ ซาเวลเบิร์ก

อาหารกลางวันเพื่อธุรกิจ: 990++ บาทต่อท่าน พร้อมอาหาร 2 คอร์ส

เมนูอาหารกลางวัน Savelberg ราคา 1,600++ บาทต่อท่าน พร้อมอาหาร 3 คอร์ส

ห้องรับประทานอาหารส่วนตัวและสถานที่จัดงาน: ชั้นบนของร้านอาหาร Savelberg เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับกลุ่มคนและโอกาสพิเศษต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นงานฉลองส่วนตัว อาหารกลางวันเพื่อธุรกิจ หรือการนำเสนอผลิตภัณฑ์ ร้านอาหาร Savelberg มีห้องอเนกประสงค์ที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการ

ความจุ: ห้องอาหารหลัก: 60 ท่าน, ห้องส่วนตัว 1: 10 ท่าน, ห้องส่วนตัว 2: 25 ท่าน, ห้องไวน์เลานจ์: 25 ท่าน

เวลาเปิดทำการ: อาหารกลางวัน 12:00 – 14:00 น. อาหารเย็น 18:00 – 22:00 น.

หากต้องการสำรองที่นั่ง โปรดโทร +66 (0) 2252 8001 หรือเขียนอีเมลไปที่ [email protected]

โรงแรมซาเวลเบิร์ก ไทยแลนด์ แอท โอเรียนทัล เรสซิเดนซ์ 110 ถนนวิทยุ ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330