กรุงเทพฯ ประเทศไทย 10 มิถุนายน 2567 / TRAVELINDEX / TOP25Restaurants.com องค์กรแรกของโลกที่ใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) ในการคัดเลือกและมอบรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดทั่วโลก มีความยินดีที่จะนำเสนอรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุด 25 อันดับแรกในกรุงเทพฯ ประจำปี 2567 ซึ่งปีนี้เป็นการเปิดตัวฉบับปรับปรุงใหม่ที่ครอบคลุมทุกด้านของอันดับร้านอาหารชื่อดังนี้ ซึ่งเป็นการยืนยันถึงความมุ่งมั่นของเราในการยกย่องความเป็นเลิศด้านอาหารในกรุงเทพฯ

อันดับหนึ่งตกเป็นของ POTONG ร้านอาหารไทย-จีนระดับกูร์เมต์ โดยเชฟพิชญา “แพม” สุนทรยากิจ ตามมาด้วย Côte by Mauro Colagreco ที่โรงแรม Capella นำโดยเชฟดาวิเด การาวาเกลีย อันดับสามได้แก่ Baan Tepa ร้านอาหารใหม่ระดับสองดาวมิชลิน และอันดับสี่ได้แก่ SORN ร้านอาหารระดับนานาชาติที่เชฟไอซ์เสิร์ฟอาหารใต้รสเลิศที่หาที่เปรียบไม่ได้ มีร้านอาหารใหม่ 7 ร้านที่ได้รับการยอมรับและติดอันดับท็อป 25 ได้แก่ Embassy Room ร้านอาหารคาตาลันแห่งแรกในกรุงเทพฯ Chai Jia Chai ร้านอาหารกวางตุ้งร่วมสมัยระดับท็อป และ ÎNT ที่สร้างความประหลาดใจให้แขกด้วยเมนูชิมอาหารไทย 13 คอร์สสุดล้ำ

เบอร์นาร์ด เมทซ์เกอร์ ผู้มีวิสัยทัศน์เบื้องหลังซีรีส์คู่มือร้านอาหาร TOP25 อธิบายว่า “เมื่อเราเปิดตัว TOP25 Restaurants Bangkok ในปี 2018 ในฐานะคู่มือร้านอาหารที่ขับเคลื่อนด้วย AI แห่งแรกของโลก เป้าหมายของเราคือการปฏิวัติวิธีการที่เราค้นพบและเฉลิมฉลองประสบการณ์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยม ในเวลานั้น ยังไม่มี Chat GPT และไม่มีใครเคยได้ยินเกี่ยวกับ AI หรือปัญญาประดิษฐ์มาก่อน เราต้องการเผยแพร่คู่มือที่ไดนามิก ครอบคลุม และเป็นกลางมากกว่าคู่มือใดๆ”

พิธีมอบรางวัล TOP25 Restaurants Bangkok Awards 2024 จัดขึ้นเมื่อวันที่ 10 มิถุนายน 2567 ณ โรงแรมพาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ อันหรูหรา

หนึ่งในไฮไลท์ของงานในค่ำคืนนั้นคือการมอบประกาศนียบัตรให้กับร้านอาหารที่ดีที่สุด 25 แห่งในกรุงเทพฯ ประกาศนียบัตรที่สวยงามเหล่านี้ระบุชื่อร้านอาหารและอันดับในปี 2024 โดยได้รับการมอบด้วยตนเองจากคุณฉัตร คุณจาระ ณ อยุธยา รองผู้ว่าการฝ่ายการตลาดระหว่างประเทศ (เอเชียและแปซิฟิกใต้) การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (TAT) และคุณนูร์ อาหมัด ฮามิด กรรมการบริหารสมาคมการท่องเที่ยวแปซิฟิกเอเชีย (PATA) ซึ่งเป็นการเพิ่มความพิเศษให้กับงานในค่ำคืนนั้นและเน้นย้ำถึงความสำคัญของรางวัลนี้

ร้านอาหารยอดนิยม 25 อันดับแรก กรุงเทพฯ ปี 2024 – การจัดอันดับโดยดัชนีเรตติ้งร้านอาหาร (www.top25restaurants.com/thailand/bangkok/)

1. Potong 2. Côte by Mauro Colagreco 3. Baan Tepa 4. Sorn 5. Embassy Room 6. Mezzaluna 7. INDDEE 8. Chef's Table 9. Savelberg 10. Sühring 11. Gaa 12. Chia Jai ​​​​Chia 13. Maison Dunand 14. Elements, Inspired by Ciel Bleu 15. R-Haan 16. Sushi Masato 17. IGNIV 18. Le Du 19. Juksunchae 20. Khaan 21. Blue by Alain Ducasse 22. เสียงสะท้อน 23. CLARA 24. ÎNT Restaurant 25. Mia

เป็นครั้งแรกที่ Travelindex Group ได้เปิดตัวรางวัลพิเศษ TOP25 Restaurants เพื่อยกย่องไม่เพียงแต่ร้านอาหารที่ดีที่สุด 25 ร้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสำเร็จที่โดดเด่นในด้านมรดกทางด้านอาหาร นวัตกรรมที่ก้าวล้ำในอุตสาหกรรมร้านอาหาร และเชฟรุ่นใหม่ไฟแรงอีกด้วย

ผู้ที่ได้รับรางวัลพิเศษ ได้แก่: • PerfectCheck ได้รับรางวัลนวัตกรรมแห่งอุตสาหกรรมร้านอาหาร • เชฟโกจิ โคบายาชิ เจ้าของและหัวหน้าเชฟของร้าน Sushi Kuuya ได้รับรางวัลเชฟรุ่นใหม่ยอดเยี่ยม • ร้านอาหาร The North ได้รับรางวัลมรดกทางด้านการทำอาหาร

พวกเราขอแสดงความยินดีอย่างสุดซึ้งกับผู้ชนะและผู้ได้รับรางวัลทั้ง 25 ท่าน และขอขอบคุณชุมชนเชฟแห่งกรุงเทพฯ ที่อุทิศตนอย่างไม่หยุดยั้งให้กับวงการอาหาร ความมุ่งมั่นและความสร้างสรรค์ของท่านเป็นแรงบันดาลใจและสร้างความสุขให้แก่พวกเราอย่างต่อเนื่อง

เกี่ยวกับ TOP25 Restaurants โดย Travelindex: TOP25 Restaurants คือคู่มือร้านอาหารที่ขับเคลื่อนด้วย AI แห่งแรกของโลก เป็นระบบจัดอันดับระดับโลกอิสระเพียงแห่งเดียวที่ใช้ปัญญาประดิษฐ์ ผสานกับความเชี่ยวชาญและการตัดสินใจของมนุษย์ การทำงานร่วมกันอย่างลงตัวนี้ไม่เพียงแต่รับประกันความแม่นยำที่เหนือกว่า แต่ยังช่วยเสริมกระบวนการคัดเลือกด้วยความเข้าใจและความละเอียดอ่อนที่ไม่เหมือนใคร รางวัล TOP25 Restaurants ประจำปีจะยกย่องร้านอาหารที่โดดเด่นที่สุดและนำเสนอร้านอาหารสุดพิเศษในแต่ละจุดหมายปลายทาง TOP25 Restaurants เป็นส่วนหนึ่งของ Travelindex Group ซึ่งเป็นระบบนิเวศที่ขับเคลื่อนด้วยเนื้อหาสำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว กลุ่มสื่อนี้ดำเนินงานแพลตฟอร์มดิจิทัลแบบเปิดและฟรีที่เชื่อมต่อนักเดินทางหลายล้านคนทั่วโลก ให้แรงบันดาลใจและเคล็ดลับสำหรับนักเดินทางและนักท่องเที่ยวที่พิถีพิถัน นอกเหนือจากกรุงเทพฯ แล้ว Travelindex Group ยังจัดพิมพ์คู่มือ TOP25 Restaurant สำหรับจุดหมายปลายทางต่อไปนี้: ภูเก็ต สิงคโปร์ ฮ่องกง มาเก๊า เซี่ยงไฮ้ เดลี และดูไบ www.top25restaurants.com

เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Travelindex และติดตามเราได้ทาง LinkedIn, Instagram, Twitter และ YouTube

เกี่ยวกับโรงแรมพาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ: โรงแรมพาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ คือโอเอซิสแห่งความสงบที่มองเห็นทิวทัศน์อันคึกคักของกรุงเทพฯ ตั้งอยู่ใจกลางย่านธุรกิจของเมืองหลวงไทย โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมร่วมสมัย การตกแต่งภายในที่หรูหรา งานศิลปะอันประณีต อาหารและไวน์ระดับโลก และบริการที่ไร้ที่ติ ทั้งหมดนี้ผสานรวมกับคำมั่นสัญญาที่จะมอบประสบการณ์แบบไทยที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งสะท้อนถึงวัฒนธรรมอันรุ่มรวย การต้อนรับที่อบอุ่น และวิถีชีวิตที่เปี่ยมไปด้วยพลัง ความท้าทายในการสร้างที่พักส่วนตัวและสถานที่พักผ่อนที่หรูหราซึ่งสะท้อนถึงวัฒนธรรมอันรุ่มรวยของประเทศไทยนั้น ได้รับการสร้างสรรค์อย่างยอดเยี่ยมโดยสตูดิโอออกแบบ Yabu Pushelberg จากนิวยอร์ก ซึ่งเป็นผู้ออกแบบโรงแรมเรือธงของแบรนด์อย่างพาร์ค ไฮแอท นิวยอร์ก ด้วยเช่นกัน นี่คือโรงแรมแห่งแรกในกรุงเทพฯ ของคู่หูนักออกแบบที่ได้รับรางวัล และพวกเขาสร้างบรรยากาศที่เงียบสงบและมีสไตล์ซึ่งเผยออกมาผ่านพื้นที่ที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นส่วนตัวมากมาย

เกี่ยวกับ PerfectCheck: PerfectCheck กำลังปฏิวัติการเพิ่มรายได้และผลกำไรของร้านอาหาร เครื่องมือที่ทันสมัยและพร้อมใช้งาน PerfectCheck ช่วยให้ผู้ประกอบการร้านอาหารมองเห็นภาพรวมที่ชัดเจนของประสิทธิภาพธุรกิจ โมดูลที่เป็นนวัตกรรมใหม่ช่วยให้เจ้าของร้านอาหารเห็นภาพตัวชี้วัดประสิทธิภาพหลัก เพิ่มประสิทธิภาพการใช้โต๊ะ ขยายเมนู และปรับปรุงประสิทธิภาพของพนักงานบริการ โดยไม่ต้องวิเคราะห์ข้อมูลด้วยตนเอง PerfectCheck ผสานรวมเข้ากับระบบ POS และระบบจัดการโต๊ะได้อย่างราบรื่น มอบการคาดการณ์ที่แม่นยำและข้อมูลเชิงลึกที่นำไปปฏิบัติได้ มุ่งเน้นไปที่ธุรกิจหลักของคุณ ในขณะที่ PerfectCheck ช่วยเพิ่มผลกำไรสูงสุดให้กับคุณ www.perfectcheck.com

สำหรับสื่อมวลชนที่ต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ: นิโคล ลิม บรรณาธิการเนื้อหาและประชาสัมพันธ์ TOP25 Restaurants Bangkok อีเมล: [email protected]