Bangkok, Tailandia, 10 de junio de 2024 / TRAVELINDEX / TOP25Restaurants.com, la primera organización del mundo en utilizar inteligencia artificial (IA) para seleccionar y premiar a los mejores restaurantes a nivel mundial, se complace en presentar su esperada lista de los 25 mejores restaurantes de Bangkok para 2024. Este año se publica una nueva edición completamente actualizada de este prestigioso ranking, lo que demuestra nuestro compromiso con la excelencia culinaria en Bangkok.

El primer puesto fue para POTONG, un restaurante gourmet tailandés-chino de la chef Pichaya “Pam” Soontornyanakij, seguido de cerca por Côte de Mauro Colagreco en el Hotel Capella, dirigido por el chef Davide Garavaglia. El tercer puesto fue para Baan Tepa, el nuevo restaurante con dos estrellas Michelin, y el cuarto para el internacionalmente aclamado SORN, donde el chef Ice sirve una cocina tailandesa del sur inigualable. Siete restaurantes fueron reconocidos recientemente e incluidos en el top 25, entre ellos Embassy Room, que ofrece la primera experiencia culinaria catalana de Bangkok; Chai Jia Chai, un restaurante omakase cantonés contemporáneo de primer nivel; e ÎNT, que sorprende a sus comensales con un menú degustación progresivo de 13 platos de cocina tailandesa.

Bernard Metzger, el visionario detrás de la serie de guías TOP25 Restaurants, explicó: “Cuando lanzamos TOP25 Restaurants Bangkok en 2018 como la primera guía de restaurantes del mundo impulsada por IA, nuestro objetivo era revolucionar la forma en que descubrimos y celebramos experiencias culinarias excepcionales. En aquel entonces, no existía Chat GPT, y nadie había oído hablar de IA ni de inteligencia artificial. Queríamos publicar una guía más dinámica, completa y objetiva que cualquier otra”.

La ceremonia de entrega de los premios TOP25 Restaurants Bangkok Awards 2024 tuvo lugar el 10 de junio de 2024 en el lujoso hotel Park Hyatt Bangkok.

Uno de los momentos culminantes de la velada fue la entrega de certificados a los 25 mejores restaurantes de Bangkok. Los elegantes certificados, que incluían el nombre del restaurante y su clasificación en 2024, fueron entregados personalmente por el Sr. Chattan Kunjara Na Ayudhya, Vicegobernador de Marketing Internacional (Asia y Pacífico Sur) de la Autoridad de Turismo de Tailandia (TAT), y el Sr. Noor Ahmad Hamid, Director Ejecutivo de la Asociación de Viajes de Asia Pacífico (PATA). Esto añadió un toque especial a la noche y subrayó la importancia del premio.

LOS 25 MEJORES Restaurantes de Bangkok 2024 – Clasificación según el Índice de Calificación de Restaurantes (www.top25restaurants.com/thailand/bangkok/)

1. Potong 2. Côte de Mauro Colagreco 3. Baan Tepa 4. Sorn 5. Embassy Room 6. Mezzaluna 7. INDDEE 8. Chef's Table 9. Savelberg 10. Sühring 11. Gaa 12. Chia Jai ​​​​​​Chia 13. Maison Dunand 14. Elements, inspirados en Ciel Bleu 15. R-Haan 16. Sushi Masato 17. IGNIV 18. Le Du 19. Juksunchae 20. Khaan 21. Blue de Alain Ducasse 22. Resonance 23. CLARA 24. ÎNT Restaurant 25. Mia

Por primera vez, Travelindex Group ha lanzado los premios especiales TOP25 Restaurants para homenajear no solo a los 25 mejores ganadores, sino también a los logros sobresalientes en la tradición culinaria, las innovaciones pioneras en la industria de la restauración y a un joven chef estrella emergente.

Los ganadores de los premios especiales son: • PerfectCheck recibió el Premio a la Innovación de la Industria de la Restauración • El chef Goji Kobayashi, propietario y chef principal de Sushi Kuuya, recibió el Premio al Joven Chef • El restaurante North fue galardonado con el Premio al Patrimonio Culinario

Felicitamos calurosamente a los 25 ganadores y galardonados, y agradecemos a la comunidad culinaria de Bangkok su incansable dedicación a la gastronomía. Su pasión y creatividad nos inspiran y deleitan constantemente.

Acerca de TOP25 Restaurants de Travelindex: TOP25 Restaurants es la primera guía de restaurantes del mundo impulsada por IA. Es el único sistema de calificación global e independiente basado en inteligencia artificial, complementado con la experiencia y el criterio humanos. Esta sinergia dinámica no solo garantiza una precisión sin igual, sino que también enriquece el proceso de selección con una comprensión y sensibilidad únicas. Los premios anuales TOP25 Restaurants reconocen a los restaurantes más destacados y presentan los establecimientos gastronómicos más exclusivos de cada destino. TOP25 Restaurants forma parte de Travelindex Group, un ecosistema de contenido para la industria de viajes y turismo. Este grupo de medios opera una plataforma digital abierta y gratuita que conecta a millones de viajeros en todo el mundo, brindando inspiración y consejos para viajeros y turistas exigentes. Además de Bangkok, Travelindex Group también publica las guías TOP25 Restaurants para los siguientes destinos: Phuket, Singapur, Hong Kong, Macao, Shanghái, Delhi y Dubái. www.top25restaurants.com

Visítanos en línea para obtener más información sobre Travelindex y síguenos en LinkedIn, Instagram, Twitter y YouTube.

Acerca del Park Hyatt Bangkok: El Park Hyatt Bangkok es un oasis de tranquilidad con vistas a la vibrante Bangkok. Ubicado en pleno centro del distrito financiero de la capital tailandesa, presume de arquitectura contemporánea, interiores lujosos, arte exquisito, gastronomía y vinos de primer nivel, y un servicio impecable. Todo ello se combina con la promesa de ofrecer experiencias tailandesas únicas que reflejan la rica cultura del país, su cálida hospitalidad y su dinámico estilo de vida. El desafío de crear una elegante residencia privada y un refugio que reflejara la rica cultura de Tailandia fue magistralmente logrado por el estudio de diseño neoyorquino Yabu Pushelberg, responsable también del diseño del hotel insignia de la marca, el Park Hyatt New York. Este es el primer hotel en Bangkok de este galardonado dúo de diseñadores, quienes han creado una atmósfera serena y elegante que se despliega a través de una serie de espacios únicos e íntimos.

Acerca de PerfectCheck: PerfectCheck está revolucionando la optimización de ingresos y ganancias en restaurantes. PerfectCheck es una herramienta de vanguardia, lista para usar, que ofrece a los profesionales de la restauración una visión clara del rendimiento de su negocio. Sus innovadores módulos permiten a los propietarios visualizar indicadores clave de rendimiento, optimizar la ocupación de mesas, ampliar su oferta de menús y mejorar el desempeño del personal de servicio, todo ello sin necesidad de análisis manual de datos. PerfectCheck se integra a la perfección con sistemas de punto de venta y gestión de mesas, proporcionando previsiones precisas e información útil para la toma de decisiones. Concéntrese en su negocio principal mientras PerfectCheck maximiza su rentabilidad. www.perfectcheck.com

Para consultas de prensa, póngase en contacto con: Nicole Lim, editora de contenido y relaciones con los medios de TOP25 Restaurants Bangkok, correo electrónico: [email protected]