태국 방콕, 2024년 6월 10일 / TRAVELINDEX / 세계 최초로 인공지능(AI)을 활용하여 전 세계 최고의 레스토랑을 선정하고 시상하는 TOP25Restaurants.com이 2024년 방콕 최고의 레스토랑 25곳을 발표했습니다. 올해 새롭게 업데이트된 TOP25Restaurants.com은 방콕의 미식 문화를 더욱 풍성하게 만들고자 하는 저희의 노력을 보여줍니다.

1위는 피차야 "팸" 순토르냐나키지 셰프가 운영하는 태국-중국 퓨전 고급 레스토랑 포통(POTONG)이 차지했으며, 다비데 가라바글리아 셰프가 이끄는 카펠라 호텔의 코트 바이 마우로 콜라그레코(Côte by Mauro Colagreco)가 그 뒤를 바짝 쫓았습니다. 3위는 미슐랭 2스타를 획득한 반 테파(Baan Tepa)가, 4위는 아이스 셰프가 독보적인 남부 태국 요리를 선보이는 세계적인 명성의 소른(SORN)이 차지했습니다. 방콕 최초의 카탈루냐 요리 경험을 제공하는 엠버시 룸(Embassy Room), 최고급 현대식 광둥식 오마카세 레스토랑 차이 지아 차이(Chai Jia Chai), 그리고 13가지 코스로 구성된 태국 요리 테이스팅 메뉴로 손님들에게 놀라움을 선사하는 인트(ÎNT)를 포함한 7곳의 레스토랑이 새롭게 톱 25에 이름을 올렸습니다.

TOP25 레스토랑 가이드 시리즈의 기획자인 버나드 메츠거는 이렇게 설명했습니다. “2018년 세계 최초의 AI 기반 레스토랑 가이드인 ‘TOP25 레스토랑 방콕’을 출시했을 때, 우리의 목표는 특별한 미식 경험을 발견하고 기념하는 방식을 혁신하는 것이었습니다. 당시에는 챗봇(Chat GPT)도 없었고, 인공지능(AI)이라는 용어조차 생소했습니다. 우리는 그 어떤 가이드보다 역동적이고, 포괄적이며, 객관적인 가이드를 만들고 싶었습니다.”

2024년 방콕 TOP25 레스토랑 어워드 시상식이 2024년 6월 10일, 고급 호텔인 파크 하얏트 방콕에서 개최되었습니다.

저녁 행사의 하이라이트는 방콕 최고의 레스토랑 25곳에 인증서를 수여하는 순서였습니다. 레스토랑 이름과 2024년 순위가 새겨진 우아한 인증서는 태국 관광청(TAT)의 아시아·남태평양 지역 국제 마케팅 담당 부국장인 차탄 쿤자라 나 아유드야 씨와 태평양아시아관광협회(PATA)의 누르 아흐마드 하미드 사무총장이 직접 전달했습니다. 이는 행사에 특별한 의미를 더하고 수상의 중요성을 강조했습니다.

방콕 최고의 레스토랑 25곳 2024 – 레스토랑 평점 지수 순위 (www.top25restaurants.com/thailand/bangkok/)

1. Potong 2. Côte by Mauro Colagreco 3. Baan Tepa 4. Sorn 5. Embassy Room 6. Mezzaluna 7. INDDEE 8. Chef's Table 9. Savelberg 10. Sühring 11. Gaa 12. Chia Jai ​​​​​​Chia 13. Maison Dunand 14. Elements, Inspired by Ciel Bleu 15. 알한 16. 스시 마사토 17. IGNIV 18. 르뒤 19. 죽순채 20. 칸 21. 블루 바이 알랭 뒤카스 22. 레조넌스 23. 클라라 24. ÎNT 레스토랑 25. 미아

트래블인덱스 그룹은 처음으로 TOP25 레스토랑 특별상을 제정하여 최고의 레스토랑 25곳을 선정할 뿐만 아니라, 요리 유산 분야에서 뛰어난 업적을 이룬 곳, 외식 산업에 획기적인 혁신을 가져온 곳, 그리고 젊고 유망한 스타 셰프를 기리고자 합니다.

특별상 수상자는 다음과 같습니다. • PerfectCheck은 외식 산업 혁신상을 수상했습니다. • 스시 쿠야의 오너 셰프인 고지 코바야시 셰프는 젊은 셰프상을 수상했습니다. • 노스 레스토랑은 요리 유산상을 수상했습니다.

25명의 수상자 여러분 모두에게 진심으로 축하를 전하며, 방콕 요리계의 끊임없는 헌신에 깊은 감사를 드립니다. 여러분의 열정과 창의성은 저희에게 늘 영감과 기쁨을 선사합니다.

Travelindex의 TOP25 레스토랑 소개: TOP25 레스토랑은 세계 최초의 AI 기반 레스토랑 가이드입니다. 인공지능에 인간의 전문 지식과 판단력을 더한, 전 세계적으로 유일한 독립적인 레스토랑 평가 시스템입니다. 이러한 역동적인 시너지는 타의 추종을 불허하는 정확성을 보장할 뿐만 아니라, 깊이 있는 이해와 섬세함으로 선정 과정을 더욱 풍성하게 만듭니다. 매년 개최되는 TOP25 레스토랑 어워드는 각 지역에서 가장 뛰어난 레스토랑을 선정하여 최고의 다이닝 경험을 선사합니다. TOP25 레스토랑은 여행 및 관광 산업을 위한 콘텐츠 중심 생태계인 Travelindex 그룹의 계열사입니다. Travelindex 그룹은 전 세계 수백만 명의 여행자를 연결하는 개방적이고 무료 디지털 플랫폼을 운영하며, 안목 있는 여행자와 관광객에게 영감과 유용한 정보를 제공합니다. Travelindex 그룹은 방콕 외에도 푸껫, 싱가포르, 홍콩, 마카오, 상하이, 델리, 두바이의 TOP25 레스토랑 가이드를 발행합니다. www.top25restaurants.com

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파크 하얏트 방콕 소개: 파크 하얏트 방콕은 번화한 방콕 시내를 내려다보는 고요한 휴식처입니다. 태국 수도 방콕의 비즈니스 지구 중심부에 위치한 이 호텔은 현대적인 건축, 고급스러운 인테리어, 정교한 예술 작품, 세계적인 수준의 음식과 와인, 그리고 흠잡을 데 없는 서비스를 자랑합니다. 이 모든 것은 태국의 풍부한 문화, 따뜻한 환대, 그리고 활기찬 라이프스타일을 반영하는 특별한 태국 경험을 선사하기 위한 약속과 함께 어우러집니다. 태국의 풍부한 문화를 반영하는 우아한 개인 저택이자 휴식처를 만드는 과제는 브랜드의 플래그십 호텔인 파크 하얏트 뉴욕을 디자인한 뉴욕 기반의 디자인 스튜디오 야부 푸셸버그(Yabu Pushelberg)가 훌륭하게 완수했습니다. 수상 경력에 빛나는 이 디자인 듀오가 방콕에 처음으로 선보이는 이 호텔은 독특하고 아늑한 공간들을 통해 고요하고 세련된 분위기를 자아냅니다.

PerfectCheck 소개: PerfectCheck는 레스토랑 매출 및 수익 최적화에 혁신을 가져오고 있습니다. 최첨단 기술을 적용한 즉시 사용 가능한 도구인 PerfectCheck는 레스토랑 전문가에게 비즈니스 성과에 대한 명확한 개요를 제공합니다. 혁신적인 모듈을 통해 레스토랑 소유주는 주요 성과 지표를 시각화하고, 테이블 점유율을 최적화하고, 메뉴를 확장하고, 서비스 직원의 성과를 향상시킬 수 있습니다. 이 모든 작업은 수동 데이터 분석 없이 가능합니다. PerfectCheck는 POS 및 테이블 관리 시스템과 완벽하게 통합되어 정확한 예측과 실행 가능한 인사이트를 제공합니다. PerfectCheck가 수익성을 극대화하는 동안 핵심 사업에 집중하세요. www.perfectcheck.com

언론 관련 문의는 TOP25 Restaurants Bangkok의 콘텐츠 에디터 겸 미디어 담당인 니콜 림(Nicole Lim)에게 연락해 주십시오. 이메일 주소는 [email protected]입니다.