Bangkok, Tajlandia, 10 czerwca 2024 r. / TRAVELINDEX / TOP25Restaurants.com, pierwsza na świecie organizacja wykorzystująca sztuczną inteligencję (AI) do selekcjonowania i nagradzania najlepszych restauracji na świecie, z przyjemnością prezentuje długo oczekiwaną listę 25 najlepszych restauracji w Bangkoku na rok 2024. W tym roku publikujemy nową, kompleksowo zaktualizowaną edycję tego uznanego rankingu – dowód naszego zaangażowania w celebrowanie kulinarnej doskonałości w Bangkoku.

Pierwsze miejsce zajęła restauracja POTONG, tajsko-chińska restauracja gourmet prowadzona przez szefową kuchni Pichaya „Pam” Soontornyanakij, a tuż za nią uplasowała się restauracja Côte by Mauro Colagreco w hotelu Capella, prowadzona przez szefa kuchni Davide Garavaglia. Trzecie miejsce zajęła Baan Tepa, nowa restauracja z dwiema gwiazdkami Michelin, a czwarte – ciesząca się międzynarodowym uznaniem restauracja SORN, gdzie szef kuchni Ice serwuje niezrównane dania kuchni południowotajskiej. Siedem restauracji zostało wyróżnionych i znalazło się w pierwszej 25., wśród nich Embassy Room, oferująca pierwsze w Bangkoku katalońskie doznania kulinarne; Chai Jia Chai, najwyższej klasy, nowoczesna restauracja kantońska omakase; oraz ÎNT, która zaskakuje gości progresywnym, 13-daniowym menu degustacyjnym kuchni tajskiej.

Bernard Metzger, wizjoner stojący za serią przewodników TOP25 Restaurants Guide, wyjaśnił: „Kiedy w 2018 roku uruchomiliśmy TOP25 Restaurants Bangkok, pierwszy na świecie przewodnik po restauracjach oparty na sztucznej inteligencji, naszym celem było zrewolucjonizowanie sposobu, w jaki odkrywamy i celebrujemy wyjątkowe doznania kulinarne. W tamtym czasie nie istniał jeszcze Chat GPT i nikt nigdy nie słyszał o AI, czyli sztucznej inteligencji. Chcieliśmy opublikować przewodnik, który byłby bardziej dynamiczny, kompleksowy i obiektywny niż jakikolwiek inny”.

Gala wręczenia nagród TOP25 Restaurants Bangkok Awards 2024 odbyła się 10 czerwca 2024 r. w luksusowym hotelu Park Hyatt Bangkok.

Punktem kulminacyjnym wieczoru było wręczenie certyfikatów 25 najlepszym restauracjom w Bangkoku. Eleganckie certyfikaty, z nazwą restauracji i jej rankingiem w 2024 roku, osobiście wręczyli pan Chattan Kunjara Na Ayudhya, wiceprezes ds. marketingu międzynarodowego (Azja i Południowy Pacyfik) w Tajlandzkim Urzędzie Turystyki (TAT), oraz pan Noor Ahmad Hamid, dyrektor wykonawczy Pacific Asia Travel Association (PATA). To dodało wieczorowi wyjątkowego charakteru i podkreśliło wagę nagrody.

TOP25 restauracji w Bangkoku 2024 – Ranking Indeksu Oceny Restauracji (www.top25restaurants.com/thailand/bangkok/)

1. Potong 2. Côte by Mauro Colagreco 3. Baan Tepa 4. Sorn 5. Pokój Ambasady 6. Mezzaluna 7. INDDEE 8. Stół Szefa Kuchni 9. Savelberg 10. Sühring 11. Gaa 12. Chia Jai ​​​​​Chia 13. Maison Dunand 14. Żywioły, inspirowane Cielem Bleu 15. R-Haan 16. Sushi Masato 17. IGNIV 18. Le Du 19. Juksunchae 20. Khaan 21. Blue by Alain Ducasse 22. Resonance 23. CLARA 24. ÎNT Restauracja 25. Mia

Po raz pierwszy Travelindex Group ogłosiło specjalne nagrody TOP25 Restaurants Special Awards, aby uhonorować nie tylko 25 najlepszych zwycięzców, ale także wybitne osiągnięcia w dziedzictwie kulinarnym, przełomowe innowacje w branży restauracyjnej oraz młodego, wschodzącego szefa kuchni.

Laureatami nagród specjalnych zostali: • PerfectCheck otrzymał Nagrodę Innowacji Branży Restauracyjnej • Szef kuchni Goji Kobayashi, właściciel i szef kuchni Sushi Kuuya, otrzymał Nagrodę Młodego Szefa Kuchni • Restauracja North otrzymała Nagrodę Dziedzictwa Kulinarnego

Serdecznie gratulujemy wszystkim 25 zwycięzcom i laureatom oraz dziękujemy społeczności kulinarnej Bangkoku za niestrudzone zaangażowanie w gastronomię. Wasza pasja i kreatywność nieustannie nas inspirują i zachwycają.

O TOP25 Restaurants by Travelindex: TOP25 Restaurants to pierwszy na świecie przewodnik po restauracjach oparty na sztucznej inteligencji. To jedyny niezależny, globalny system rankingowy oparty na sztucznej inteligencji, uzupełniony o ludzką wiedzę i osąd. Ta dynamiczna synergia nie tylko zapewnia niezrównaną dokładność, ale także wzbogaca proces selekcji o wyjątkowe zrozumienie i wrażliwość. Coroczne nagrody TOP25 Restaurants Awards doceniają najlepsze restauracje i prezentują najbardziej ekskluzywne lokale gastronomiczne w każdym miejscu docelowym. TOP25 Restaurants jest częścią Travelindex Group, ekosystemu opartego na treściach dla branży turystycznej. Grupa medialna zarządza otwartą i bezpłatną platformą cyfrową, która łączy miliony podróżnych na całym świecie, dostarczając inspiracji i wskazówek wymagającym podróżnym i turystom. Oprócz Bangkoku, Travelindex Group publikuje również przewodniki TOP25 Restaurant Guides dla następujących destynacji: Phuket, Singapur, Hongkong, Makau, Szanghaj, Delhi i Dubaj. www.top25restaurants.com

Odwiedź naszą stronę internetową, aby uzyskać więcej informacji na temat Travelindex, i śledź nas na LinkedIn, Instagramie, Twitterze i YouTube.

O Park Hyatt Bangkok: Park Hyatt Bangkok to oaza spokoju z widokiem na tętniący życiem Bangkok. Położony w samym sercu dzielnicy biznesowej stolicy Tajlandii, hotel szczyci się nowoczesną architekturą, luksusowymi wnętrzami, wykwintną sztuką, światowej klasy jedzeniem i winem oraz nienaganną obsługą. Wszystko to w połączeniu z obietnicą dostarczenia wyjątkowych tajskich doświadczeń, które odzwierciedlają bogatą kulturę kraju, ciepłą gościnność i tętniący życiem styl życia. Wyzwanie stworzenia eleganckiej prywatnej rezydencji i miejsca wypoczynku, odzwierciedlającego bogatą kulturę Tajlandii, zostało mistrzowsko zrealizowane przez nowojorskie studio projektowe Yabu Pushelberg, które zaprojektowało również flagowy hotel marki, Park Hyatt New York. Jest to pierwszy hotel tego wielokrotnie nagradzanego duetu projektantów w Bangkoku, w którym stworzyli oni spokojną i stylową atmosferę, która rozwija się poprzez serię wyjątkowych i kameralnych przestrzeni.

O PerfectCheck: PerfectCheck rewolucjonizuje optymalizację przychodów i zysków restauracji. To najnowocześniejsze, gotowe do użycia narzędzie, PerfectCheck zapewnia profesjonalistom z branży restauracyjnej przejrzysty przegląd wyników biznesowych. Jego innowacyjne moduły umożliwiają właścicielom restauracji wizualizację kluczowych wskaźników efektywności (KPI), optymalizację obłożenia stolików, rozszerzenie oferty menu i poprawę wydajności personelu obsługi – wszystko to bez konieczności ręcznej analizy danych. PerfectCheck płynnie integruje się z systemami POS i zarządzania stolikami, dostarczając dokładnych prognoz i praktycznych wniosków. Skoncentruj się na swojej podstawowej działalności, a PerfectCheck maksymalizuje Twoją rentowność. www.perfectcheck.com

W przypadku pytań medialnych prosimy o kontakt z: Nicole Lim, redaktorką treści i działem relacji z mediami, TOP25 Restaurants Bangkok, e-mail: [email protected]