Bangkok, Thailandia, 10 giugno 2024 / TRAVELINDEX / TOP25Restaurants.com, la prima organizzazione al mondo ad utilizzare l'intelligenza artificiale (IA) per selezionare e premiare i migliori ristoranti a livello globale, è lieta di presentare la sua attesissima lista dei 25 migliori ristoranti di Bangkok per il 2024. Quest'anno viene pubblicata una nuova edizione, completamente aggiornata, della rinomata classifica, a testimonianza del nostro impegno nel celebrare l'eccellenza culinaria di Bangkok.

Il primo posto è andato a POTONG, ristorante gourmet thai-cinese dello chef Pichaya “Pam” Soontornyanakij, seguito a ruota da Côte by Mauro Colagreco presso il Capella Hotel, guidato dallo chef Davide Garavaglia. Il terzo posto è stato assegnato a Baan Tepa, il nuovo ristorante con due stelle Michelin, e il quarto al rinomato SORN, dove lo chef Ice propone un'impareggiabile cucina del sud della Thailandia. Sette ristoranti sono stati recentemente inseriti nella top 25, tra cui Embassy Room, che offre la prima esperienza culinaria catalana di Bangkok; Chai Jia Chai, un ristorante cantonese contemporaneo di altissimo livello con formula omakase; e ÎNT, che sorprende i suoi ospiti con un menu degustazione progressivo di 13 portate di cucina thailandese.

Bernard Metzger, l'ideatore della serie di guide TOP25 Restaurants, ha spiegato: "Quando abbiamo lanciato TOP25 Restaurants Bangkok nel 2018, la prima guida ai ristoranti al mondo basata sull'intelligenza artificiale, il nostro obiettivo era rivoluzionare il modo in cui scopriamo e celebriamo esperienze culinarie eccezionali. A quel tempo, non esisteva Chat GPT e nessuno aveva mai sentito parlare di IA, o intelligenza artificiale. Volevamo pubblicare una guida più dinamica, completa e obiettiva di qualsiasi altra."

La cerimonia di premiazione dei TOP25 Restaurants Bangkok Awards 2024 si è svolta il 10 giugno 2024 presso il lussuoso Park Hyatt Bangkok Hotel.

Uno dei momenti salienti della serata è stata la consegna degli attestati ai 25 migliori ristoranti di Bangkok. Gli eleganti certificati, recanti il ​​nome del ristorante e la sua posizione in classifica per il 2024, sono stati consegnati personalmente dal signor Chattan Kunjara Na Ayudhya, Vice Governatore per il Marketing Internazionale (Asia e Pacifico Meridionale) dell'Autorità del Turismo della Thailandia (TAT), e dal signor Noor Ahmad Hamid, Direttore Esecutivo della Pacific Asia Travel Association (PATA). Questo ha conferito un tocco speciale alla serata e ha sottolineato l'importanza del premio.

I 25 migliori ristoranti di Bangkok del 2024 – Classifica del Restaurant Rating Index (www.top25restaurants.com/thailand/bangkok/)

1. Potong 2. Côte di Mauro Colagreco 3. Baan Tepa 4. Sorn 5. Embassy Room 6. Mezzaluna 7. INDDEE 8. Chef's Table 9. Savelberg 10. Sühring 11. Gaa 12. Chia Jai ​​​​​​Chia 13. Maison Dunand 14. Elements, Inspired by Ciel Bleu 15. R-Haan 16. Sushi Masato 17. IGNIV 18. Le Du 19. Juksunchae 20. Khaan 21. Blue by Alain Ducasse 22. Resonance 23. CLARA 24. ÎNT Restaurant 25. Mia

Per la prima volta, il Travelindex Group ha lanciato i TOP25 Restaurants Special Awards per premiare non solo i 25 migliori ristoranti, ma anche i risultati eccezionali nel patrimonio culinario, le innovazioni rivoluzionarie nel settore della ristorazione e un giovane chef emergente.

I vincitori dei premi speciali sono: • PerfectCheck ha ricevuto il Premio Innovazione del Settore della Ristorazione • Lo chef Goji Kobayashi, proprietario e capo chef di Sushi Kuuya, ha ricevuto il Premio Giovane Chef • Il ristorante North ha ricevuto il Premio Patrimonio Culinario

Ci congratuliamo vivamente con tutti i 25 vincitori e premiati e ringraziamo la comunità culinaria di Bangkok per la sua instancabile dedizione alla gastronomia. La vostra passione e creatività sono per noi fonte continua di ispirazione e gioia.

Informazioni su TOP25 Restaurants di Travelindex: TOP25 Restaurants è la prima guida ai ristoranti al mondo basata sull'intelligenza artificiale. È l'unico sistema di valutazione globale indipendente basato sull'intelligenza artificiale, integrato dall'esperienza e dal giudizio umano. Questa sinergia dinamica non solo garantisce un'accuratezza senza pari, ma arricchisce anche il processo di selezione con una comprensione e una sensibilità uniche. I premi annuali TOP25 Restaurants riconoscono i ristoranti più eccezionali e mettono in mostra i locali più esclusivi di ogni destinazione. TOP25 Restaurants fa parte del Travelindex Group, un ecosistema di contenuti per il settore dei viaggi e del turismo. Il gruppo mediatico gestisce una piattaforma digitale aperta e gratuita che connette milioni di viaggiatori in tutto il mondo, fornendo ispirazione e consigli per viaggiatori e turisti esigenti. Oltre a Bangkok, il Travelindex Group pubblica le guide TOP25 Restaurants anche per le seguenti destinazioni: Phuket, Singapore, Hong Kong, Macao, Shanghai, Delhi e Dubai. www.top25restaurants.com

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Informazioni sul Park Hyatt Bangkok: Il Park Hyatt Bangkok è un'oasi di tranquillità con vista sulla vivace Bangkok. Situato in posizione centrale nel cuore del quartiere degli affari della capitale thailandese, vanta un'architettura contemporanea, interni lussuosi, opere d'arte squisite, cibo e vini di livello mondiale e un servizio impeccabile. Il tutto si combina con la promessa di offrire esperienze thailandesi uniche che riflettono la ricca cultura del paese, la sua calorosa ospitalità e il suo vibrante stile di vita. La sfida di creare un'elegante residenza privata e un rifugio che rispecchiasse la ricca cultura thailandese è stata magistralmente portata a termine dallo studio di design newyorkese Yabu Pushelberg, che ha anche progettato l'hotel di punta del marchio, il Park Hyatt New York. Questo è il primo hotel a Bangkok del pluripremiato duo di designer, che ha creato un'atmosfera serena ed elegante che si svela attraverso una serie di spazi unici e intimi.

Informazioni su PerfectCheck: PerfectCheck sta rivoluzionando l'ottimizzazione dei ricavi e dei profitti dei ristoranti. Strumento all'avanguardia e pronto all'uso, PerfectCheck offre ai professionisti della ristorazione una chiara panoramica delle prestazioni della propria attività. I ​​suoi moduli innovativi consentono ai ristoratori di visualizzare gli indicatori chiave di performance, ottimizzare l'occupazione dei tavoli, ampliare l'offerta del menu e migliorare le prestazioni del personale di sala, il tutto senza analisi manuale dei dati. PerfectCheck si integra perfettamente con i sistemi POS e di gestione dei tavoli, fornendo previsioni accurate e informazioni utili. Concentrati sul tuo core business mentre PerfectCheck massimizza la tua redditività. www.perfectcheck.com

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