กรุงเทพฯ ประเทศไทย 14 เมษายน 2566 / TRAVELINDEX / โรงแรมบางกอกแมริออต มาร์ควิส ควีนส์พาร์ค และบริษัท แอสเซท เวิลด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) (AWC) ประกาศเปิดร้านอาหาร เดอะ สยาม ที รูม ร้านอาหาร เบเกอรี่ และคาเฟ่แห่งใหม่ที่ไม่เหมือนใคร ณ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟรอนท์ ซึ่งจะนำเสนอประเพณีการทำอาหารอันหลากหลายของไทยในบรรยากาศริมน้ำอันมีชีวิตชีวา ติดกับแม่น้ำเจ้าพระยาอันเลื่องชื่อของกรุงเทพฯ

ร้านน้ำชาสยามได้รับแรงบันดาลใจจากมรดกทางวัฒนธรรมของประเทศ ตั้งอยู่ในอาคารไม้สองชั้นที่สวยงาม มีพื้นที่นั่งเล่นทั้งภายในและภายนอก ห้องจัดเลี้ยง ห้องรับประทานอาหารส่วนตัว และวิวแม่น้ำ ในบรรยากาศอันอบออบนี้ เชฟชาวไทยมากฝีมือภายใต้การดูแลของเชฟอังคูล "ออนี่" พูลพิพัฒน์ รังสรรค์อาหารไทยดั้งเดิมโดยใช้สูตรอาหารที่สืบทอดมาจากคุณยายของเชฟออนี่

เมนูแสนอร่อยนี้ใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลจากท้องถิ่น นำพาแขกผู้มาเยือนเดินทางสู่โลกแห่งอาหารการกินย้อนยุคไปสู่ ​​"สยามโบราณ" แขกจะได้ลิ้มลองเมนูพิเศษ เช่น ส้มคั้นรสเปรี้ยวอมหวาน เสิร์ฟพร้อมปลากะพงทอดกรอบและหมูหวาน ซี่โครงหมูย่างหมักซอสมะขามข้ามคืน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย พริกทอด และใบมะกรูด และแกงปูใส่ใบพลู สูตรเฉพาะของทางร้านที่ใช้ปูท้องถิ่นคุณภาพเยี่ยมในซอสแกงเหลืองรสจัดจ้าน ทำเอง เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่

อาหารจานอร่อยเหล่านี้ได้รับการเสริมด้วยของหวานหลากหลายชนิด รวมถึงขนมประจำชาติของไทยอย่างข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่งทำจากมะม่วงสุกลูกใหญ่ที่ปลูกในท้องถิ่น ข้าวเหนียวคุณภาพดี และกะทิหอมหวาน ตามแนวคิดของร้าน Siam Tea Room ร้านอาหารไทยแห่งนี้จึงตั้งอยู่เคียงข้างคาเฟ่บรรยากาศอบอุ่นและเบเกอรี่ที่ให้บริการขนมปัง ขนมอบ และของหวานอื่นๆ ที่อบสดใหม่ทุกวัน รวมถึงชาและกาแฟคุณภาพเยี่ยม ซึ่งรวมถึงชาและกาแฟจากเนินเขาทางตอนเหนือของประเทศไทยด้วย

ร้านอาหารแห่งใหม่นี้เป็นสาขาที่สามของโรงแรมบางกอกแมริออต มาร์ควิส ควีนส์พาร์ค และ AWC ที่เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟรอนท์ ศูนย์การค้าและไลฟ์สไตล์ริมแม่น้ำ โดยตั้งอยู่เคียงข้างร้านอาหารศิริมหันต์ เรือใบโบราณที่ได้รับการดัดแปลง ซึ่งเคยแล่นระหว่างประเทศไทยและทั่วโลกในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 และร้านอาหารคริสตัลกริลล์เฮาส์ ร้านอาหารสเต็กและอาหารทะเลสุดหรูที่สะท้อนจิตวิญญาณของยุคสมัยอันน่าหลงใหล

ร้านน้ำชาสยามแห่งใหม่ เดินทางสะดวกทั้งทางบกและทางน้ำ รวมถึงเรือรับส่งจากท่าเรือข้างสถานีรถไฟฟ้าสะพานตากสิน ร้านน้ำชาสยามเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10:00 น. ถึงเที่ยงคืน (รับสั่งอาหารจนถึง 22:00 น.) แนะนำให้จองล่วงหน้า

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมและค้นพบยุคใหม่แห่งศาสตร์การทำอาหารริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา โปรดโทรติดต่อที่ +66 (0) 2 059 5999 หรือส่งอีเมลไปที่ [email protected]