방콕, 태국, 2023년 4월 14일 / TRAVELINDEX / 방콕 메리어트 마르퀴스 퀸즈 파크와 애셋 월드 코퍼레이션(AWC)은 방콕의 전설적인 차오프라야 강변에 위치한 활기 넘치는 수변 환경에서 태국의 풍부한 요리 전통을 선보이는 독특한 레스토랑, 베이커리, 카페인 '더 시암 티 룸'을 아시안티크 더 리버프런트에 오픈한다고 발표했습니다.

태국의 풍부한 문화유산에서 영감을 받은 시암 티룸은 우아한 2층 목조 건물에 자리 잡고 있으며, 실내외 좌석 공간, 연회장, 프라이빗 다이닝 룸, 그리고 강변 전망을 자랑합니다. 이 분위기 있는 공간에서 아운쿨 "아오니" 풀피팟 셰프의 지휘 아래 재능 있는 태국 셰프들이 그의 할머니로부터 전해 내려온 레시피를 사용하여 전통 태국 요리를 선보입니다.

신선하고 지역 특산물인 제철 식재료를 사용하여 만든 이 맛있는 메뉴는 손님들을 "옛 시암"으로 시간 여행을 떠나게 하는 미식 여행으로 안내합니다. 새콤달콤한 오렌지 샐러드에 바삭하게 튀긴 구라미와 달콤한 돼지고기를 곁들인 요리, 타마린드 소스에 하룻밤 재워 구운 방목 돼지갈비에 볶은 쌀, 튀긴 고추, 카피르 라임 잎을 곁들인 요리, 그리고 최고급 현지 게를 매콤한 수제 노란 카레 소스에 넣어 쌀국수와 함께 제공하는 특제 게 카레와 베텔 잎을 곁들인 요리 등 다양한 특별 요리를 맛보실 수 있습니다.

이 맛있는 요리들은 태국의 대표적인 디저트인 망고 스티키 라이스를 비롯한 다양한 달콤한 간식과 함께 제공됩니다. 망고 스티키 라이스는 크고 잘 익은 현지산 망고와 질 좋은 찹쌀, 달콤하고 향긋한 코코넛 밀크로 만들어집니다. 시암 티룸의 콘셉트에 맞춰 태국 레스토랑은 아늑한 카페와 베이커리와 함께 운영되며, 매일 갓 구운 빵, 페이스트리, 기타 맛있는 음식은 물론 태국 북부 산악 지역에서 생산된 차를 포함한 고급 차와 커피도 제공합니다.

이 새로운 레스토랑은 방콕 메리어트 마르퀴스 퀸즈 파크 앤 아시안티크 더 리버프런트 호텔 내에 위치한 세 번째 레스토랑입니다. 강변 쇼핑 및 라이프스타일 센터인 아시안티크 더 리버프런트에는 20세기 초 태국과 세계를 오가던 범선을 개조한 시리마한놉(Sirimahannop)과 매혹적인 시대의 분위기를 자아내는 고급 스테이크 및 해산물 레스토랑인 크리스털 그릴 하우스(The Crystal Grill House)가 자리하고 있습니다.

새롭게 문을 연 시암 티룸은 육로와 수상 교통 모두 편리하게 이용할 수 있으며, 사판 탁신 BTS 스카이트레인 역 옆 선착장에서 셔틀 보트를 운행합니다. 시암 티룸은 매일 오전 10시부터 자정까지 영업하며, 주문은 오후 10시까지 받습니다. 예약하시는 것을 권장합니다.

차오프라야 강변에서 펼쳐지는 새로운 미식의 시대를 경험하고 더 자세한 정보를 원하시면 +66 (0) 2 059 5999로 전화하시거나 [email protected]으로 이메일을 보내주세요.