Бангкок (Таиланд) – 14 февраля 2020 г. (travelindex.com) – С открытием индийского ресторана JHOL Бангкок устанавливает новые стандарты изысканной индийской кухни. Шеф-повар мирового класса Хари Наяк воплотит свою страсть к южно-индийской прибрежной кухне в своих кулинарных творениях, радуя взыскательных гостей, ищущих новых и незабываемых впечатлений.

Кулинарное приключение шеф-повара Хари Наяка началось в Удупи, городе на юго-западном побережье Индии. Оттуда он отправился в США, чтобы продолжить свое гастрономическое путешествие в рамках своего неустанного стремления разработать как можно больше новых и инновационных рецептов и кулинарных техник.

Этот опыт побудил шеф-повара Наяка написать серию получивших признание кулинарных книг, которые познакомили мир с его уникальной интерпретацией индийской кухни и открыли двери в мир еды его родины для многих, кто поначалу находил индийскую кухню сложной.

Этот уникальный кулинарный опыт предлагает меню в стиле брассери в шикарной и современной обстановке, с элементами дизайна, отражающими индийское наследие меню и общую концепцию ресторана.

Вдохновленный прибрежными корнями шеф-повара Наяка, ресторан JHOL воспевает прелести свежих, сочных морепродуктов. Вкуснейшие блюда, такие как краб с чесноком и чили, подаваемый с яичным аппамом, рыба с зеленым перцем и маринованным лаймом, а также креветки, приготовленные в нежном кокосовом молоке, занимают почетное место в меню.

В ресторане JHOL каждый найдет что-то для себя: в меню представлены мясные, птичьи и вегетарианские блюда, в том числе доса с жареной курицей на топленом масле, виндалу из свиной грудинки и карри из жареной тыквы и ананаса. Это меню перенесет гостей на побережье Индии – в незабываемое кулинарное путешествие.

Однако, в отличие от блюд, которые многие ассоциируют с индийской кухней, JHOL предлагает более современную и здоровую интерпретацию индийской кухни, используя только лучшие и самые свежие сезонные ингредиенты.

Шеф-повар Хари Наяк сказал: «Я очень рад возможности познакомить новую аудиторию в Бангкоке с блюдами прибрежной кухни моего детства. Кухня этого региона мне очень дорога, и я переосмыслил многие классические блюда, сделав их более доступными, не отрицая при этом их происхождения. Учитывая множество сходств с индийской и тайской кухней, вполне логично предложить гостям Бангкока новый кулинарный опыт, такой как JHOL. Я уверен, что, попробовав наше меню, наши гости обязательно вернутся и приведут с собой друзей».

Помимо предлагаемых блюд, здесь также представлен экзотический выбор напитков, способных освежить вкусовые рецепторы: от изысканных коктейлей до эксклюзивной коллекции вин, крепких спиртных напитков и многого другого.

Хотя в Бангкоке всегда были индийские рестораны, ничто не сравнится с JHOL. Поэтому этот кулинарный опыт, скорее всего, быстро станет любимым среди гостей, ищущих что-то новое.

Ресторан JHOL расположен по адресу Сукхумвит 18 в Бангкоке и открыт ежедневно с 18:00 до 22:00. Для бронирования столика или получения дополнительной информации, пожалуйста, позвоните по телефону +66 2004 7174.