Бангкок, Таиланд, 21 июня 2024 г. / TRAVELINDEX / Компания Asset World Corp Public Company Limited (AWC), ведущая в Таиланде интегрированная группа компаний в сфере недвижимости, возглавляемая генеральным директором и президентом Валлапой Трайсорат, приветствует легендарных основателей Nobu Hospitality: шеф-повара Нобу Мацухису, известного голливудского актера Роберта Де Ниро и соучредителя Меира Тепера, в ресторане «Nobu Bangkok» в баре EA Rooftop Bar в отеле The Empire. Это знаменательное событие знаменует собой посещение объекта и подготовку к официальному открытию самого высокого в мире ресторана Nobu, предлагающего непревзойденные гастрономические впечатления с захватывающими панорамными видами на небосклон Бангкока и реку Чао Прайя. Эта веха подчеркивает общее видение AWC и Nobu — установить новые стандарты в гастрономии и позиционировать Nobu Bangkok как воплощение кулинарного совершенства и лучшее место для своих международных поклонников. Этот проект утвердит Бангкок в качестве ведущего мирового центра исключительных гастрономических впечатлений.

Основатели Nobu Hospitality заявили: «Мы рады быть здесь, в Бангкоке, вместе с нашим партнером, г-жой Валлапой Трайсорат, генеральным директором и президентом AWC. У всех нас остались прекрасные воспоминания о предыдущих визитах в Бангкок, и мы рады вернуться в этот динамичный и современный мегаполис, богатый культурой и традициями. Отель Empire с его захватывающими панорамными видами на 360 градусов и центральным расположением идеально подходит для Nobu Bangkok. Наш ресторан Nobu предложит фантастический бар на крыше и террасы с видом на реку Чао Прайя и зеленые легкие Бангкока. Мы рады, что как местные жители, так и туристы смогут насладиться кулинарными изысками Nobu – будь то ужин или посещение мероприятий в различных районах этого уникального места. Вместе с AWC мы усердно работаем над развитием отеля Plaza Athenee Nobu Hotel and Spa New York. В Бангкоке мы также сосредоточены на развитии отеля Plaza Athenee Nobu Hotel and Spa Bangkok на берегу реки Чао Прайя и соседнего отеля Nobu Hotel Bangkok. AWC – наш общенациональный и особый партнер». «В… Таиланде… Мы также определяем дополнительные места для отелей и ресторанов Nobu в других частях этой динамично развивающейся страны».

Г-жа Валлапа Трайсорат, генеральный директор и президент Asset World Corp Public Company Limited (AWC), заявила: «AWC рада приветствовать основателей Nobu Hospitality в Бангкоке и поделиться их видением предоставления Бангкоку непревзойденного кулинарного опыта. Для нас большая честь приветствовать дальновидных основателей Nobu Hospitality, шеф-повара Нобу Мацухису, Роберта Де Ниро и Мейра Тепера, а также команду менеджеров Nobu Hospitality: Тревора Хорвелла, Струана Маккензи и Хиро Тахару, вместе со всей группой. Мы уверены, что наше партнерство с Nobu Hospitality, всемирно известной гостиничной группой, установит новые стандарты тайской гастрономии. Nobu Bangkok со своим баром на крыше – самым высоким рестораном Nobu в мире – расположенным в самом сердце Бангкока и предлагающим захватывающие панорамные виды на 360 градусов, а также уникальная концепция бара EA Rooftop Bar в отеле The Empire, сделают Бангкок первоклассным и вдохновляющим местом для гастрономии и образа жизни».

«Более того, возможности безграничны. AWC сотрудничает с Nobu Hospitality для создания целостного опыта, охватывающего все аспекты — от кулинарных изысков до отелей, — воплощающего в себе суть трех знаковых объектов: Plaza Athenee Nobu Hotel and Spa New York, Plaza Athenee Nobu Hotel and Spa Bangkok и Nobu Hotel Bangkok, а также множество других захватывающих проектов. Эти инициативы направлены на создание долгосрочной, устойчивой ценности для мировой индустрии гостеприимства. Развитие этих исключительных отелей в двух крупных международных направлениях еще больше укрепит позиции AWC, интегрировав уникальный, современный роскошный стиль жизни бренда Nobu. Это позволит предоставлять продукты и услуги мирового класса, обеспечивая незабываемые впечатления для путешественников со всего мира», — заключила г-жа Валлапа.

Ресторан Nobu Bangkok занимает этажи с 57 по 60 в баре EA Rooftop Bar отеля The Empire, одного из крупнейших и самых известных в мире баров и ресторанов на крыше. Спроектированный всемирно известной архитектурно-дизайнерской фирмой Rockwell Group из Нью-Йорка, Nobu Bangkok черпает вдохновение в природном и городском ландшафте Бангкока, включая три различных пейзажа со старой карты Таиланда: город, река и горы. В дизайне сочетаются тайские ремесла, такие как ручное ткачество и резьба по дереву, с традиционными японскими видами искусства, такими как кинцуги и каллиграфия. Каждый этаж предлагает уникальную атмосферу с отдельными зонами для обеда, отдыха, проведения больших торжеств и других мероприятий — каждая из которых дарит неповторимые впечатления.

По прибытии гостей сначала встречают на 57-м этаже. Там их ждет элегантный бар, облицованный черной матовой штукатуркой и золотыми рельефами, которые обрамляют здание, образуя отражающую металлическую решетку, освещенную сверкающими хрустальными люстрами – идеальное начало вечера. Здесь они могут расслабиться и насладиться напитками перед ужином. После ужина они проходят в несколько отдельных обеденных залов, вдохновленных концепцией чайной церемонии. Отдельный обеденный зал, напоминающий современные японские саке-бары, предлагает захватывающий вид на Банг Крачао. Всего в зале 42 места. Открытая терраса оформлена в светлой цветовой гамме желтых и кремовых оттенков, дополненных светлым деревом, создавая спокойную и элегантную атмосферу.

На 58-м этаже расположена изготовленная на заказ стойка регистрации из лакированного дерева с замысловатой резьбой. В примыкающем к ней лаунже находятся диваны с изогнутыми металлическими рамами, украшенные вышивкой в ​​тайском стиле с цветочными мотивами и синей кожей. Обеденный зал вмещает 80 гостей. Абсолютной изюминкой является очаровательный суши-бар, сердце Nobu, украшенный сияющим ониксом и скульптурной инсталляцией с элегантными золотыми линиями, свисающими с потолка из тонированного стекла и отражающими небо. Двухэтажная открытая терраса на 126 мест, с каждого из которых открывается захватывающий вид, центральный бар со скульптурным дизайном и встроенные в диваны фонари идеально дополняют впечатление.

Бар на крыше, расположенный на 60-м этаже, предлагает непревзойденную атмосферу отдыха на открытом воздухе с захватывающими панорамными видами, не похожими ни на один другой ресторан Nobu в мире. Круглое пространство, рассчитанное на 54 места, обрамлено бассейнами-инфинити органической формы. Бар венчает монументальная, величественная арка — колоссальная скульптура, обрамляющая вид мозаикой из потрескавшегося золота.

В ресторане и баре на крыше Nobu Bangkok шеф-повара искусно создают блюда в японском стиле. Среди самых известных блюд — тартар из тунца торо (мелко нарезанный тунец торо с чесноком и луком в соевом соусе васаби, украшенный икрой и зеленым луком); сашими из желтохвостого тунца с халапеньо (сашими в соевом соусе юдзу с халапеньо, чесночным пюре и кинзой); и говядина тобан яки (жареное филе говядины с чесночным пюре, фламбированное саке и деглазированное соевым соусом юдзу, подается с белым луком, зеленой фасолью, грибами эноки и шиитаке). Гости также могут насладиться выбором фирменного саке, шампанского, мартини и обширным меню напитков.

Ресторан Nobu Bangkok официально откроется 20 сентября 2024 года. Расположенный на 58-60 этажах EA Rooftop в отеле The Empire, в самом сердце Бангкока, этот ресторан обещает непревзойденные кулинарные впечатления, захватывающие виды и блюда мирового класса. Приготовьтесь к необыкновенному приключению!

О компании Asset World Corp Public Company Limited: Asset World Corp Public Company Limited (AWC) — ведущая в Таиланде интегрированная группа компаний в сфере недвижимости, ориентированная на комфортный образ жизни, и член группы TCC. Компания специализируется на гостиничном бизнесе, создании комфортной городской среды и коммерческой недвижимости. Руководствуясь философией «Создавая лучшее будущее», AWC стремится к росту и расширению, выходя за рамки обычных норм, благодаря диверсифицированному портфелю высококачественных проектов, предлагающих ответственные и устойчивые решения для всех заинтересованных сторон. Компания работает в двух основных сегментах бизнеса: гостиничный бизнес, возглавляемый топ-менеджерами из всемирно известных гостиничных брендов, таких как Marriott, The Luxury Collection, InterContinental, Okura, Banyan Tree, Hilton, Sheraton и Melia; и коммерческая недвижимость. Проекты включают: 1) Розничную и оптовую торговлю, включая комфортную городскую среду, торговые центры, рынки и коммерческую недвижимость. Среди известных проектов в сфере недвижимости — Asiatique the Riverfront Destination, Gateway at Bangsue, Phenix и Tawanna Bangkapi. 2) Офисные здания, включая культовые «Империя» и башню «Атени» в центральном деловом районе Бангкока. AWC стремится интегрировать свою стратегию устойчивого развития во все сферы бизнеса для создания долгосрочной и устойчивой ценности для всех заинтересованных сторон. Стратегия устойчивого развития основана на трех столпах: «Лучшая планета», «Лучшие люди» и «Лучшее процветание». В рамках этой стратегии было запущено множество долгосрочных инициатив, включая reConcept, The GALLERY и другие.