Bangkok, Tajlandia, 7 lipca 2020 r. / TRAVELINDEX / autor: Mewati Sitaram – „Czynienie dobra zaczyna się w domu” to motto Grupy Lebua. 3 lipca 2020 r., w dniu ponownego otwarcia po lockdownie, hotel w bardzo krótkim czasie był w pełni zarezerwowany. Reakcja gości była przytłaczająca. Wszystkie cztery restauracje były w pełni zarezerwowane z wyprzedzeniem. W Lebua Dome mieszczą się cztery restauracje o międzynarodowej renomie: Mezzaluna, Chef's Table, Sirocco i Breeze. W dniu otwarcia konsekwentnie wdrożono ustalone środki bezpieczeństwa i higieny, a także standardową obsługę zorientowaną na gości.

Goście delektowali się wystawnym posiłkiem, ale byli mile zaskoczeni, gdy otrzymali rachunek. Zamiast rachunku, poproszono ich o zapłacenie wybranej kwoty, ponieważ hotel miał przeznaczyć cały dochód z wieczoru na cele charytatywne w Tajlandii.

Indyjski hotelarz Deepak Ohri stworzył pierwszy na świecie luksusowy hotel w układzie pionowym – Lebua w Bangkoku. Drugim luksusowym hotelem w układzie pionowym na świecie jest Hudson's Yards w Nowym Jorku.

Deepak Ohri, dyrektor generalny Lebua Hotels and Resorts, powiedział: „To było naprawdę wzruszające, że żaden z naszych gości, którzy chcieli u nas zjeść, nie zapłacił mniej niż standardowa cena, a wręcz przeciwnie – o 30 procent więcej. Wielu wzruszyło się tym gestem i obiecało wkrótce wrócić. Niektórzy nawet dokonali już rezerwacji na kolejne dni”.

W obliczu ponurego nastroju i wdzięczności dla Wszechmogącego za zespół, który wspierał nas w czasie kryzysu, zarząd Lebua podjął decyzję o przekazaniu całego dochodu z otwarcia na rzecz pięciu wybranych lokalnych organizacji charytatywnych.

Ohri dodała: „3 lipca nasze jedzenie pachniało niebiańsko – tak wybornie, że jego cena była nieporównywalna. Nasi goście nie martwili się o rachunek, ale zamiast tego przekazali darowizny na rzecz pięciu wybranych przez nas organizacji charytatywnych. Płacili, jak chcieli – z bezgraniczną miłością i hojnością. I to, drodzy przyjaciele, jest bezcenne! To było naprawdę wzruszające, że wszystkie restauracje były w pełni zarezerwowane w dniu otwarcia, co przytłoczyło i onieśmieliło zespół, a jednocześnie dodało im pewności siebie”.

Ohri dodała: „Bóg deszczu naprawdę nas pobłogosławił, gdy wieczorem otworzyły się niebiosa. Ulewa nie zepsuła nikomu nastroju – ani naszym gościom, ani naszym zespołom… Wręcz przeciwnie, był to wieczór pełen pozytywnej energii i błogosławieństw, z niecierpliwością czekamy na nadchodzące szczęśliwe chwile! Wielu gości siedziało pod parasolami i zostało do samego końca, aby cieszyć się deszczem tego dnia”.

Kto by pomyślał, że nasz indyjski hotelarz Deepak Ohri stworzy pierwszy na świecie luksusowy hotel w układzie pionowym, czyli Lebua w Bangkoku? Co ciekawe, Hudson's Yards w Nowym Jorku, którego budowa kosztowała 28 miliardów dolarów, jest drugim na świecie luksusowym hotelem w układzie pionowym!

Warto zauważyć, że w restauracji Zodiac Grill w legendarnym hotelu Taj Mahal w Mumbaju przez pierwszy miesiąc po otwarciu w 1989 roku nie wystawiano rachunków. Szefowie kuchni i kelnerzy zapewniali gości, że wkładają całe serce w przygotowywanie dań i że mogą płacić wedle własnego uznania. I rzeczywiście, wszyscy goście płacili znacznie więcej niż sugerowana cena. Zodiac Grill był unikalną koncepcją w Mumbaju i przez długi czas po otwarciu był w pełni zarezerwowany. Nie było klientów bez wcześniejszej rezerwacji, jedynie telefoniczne rezerwacje. Informację tę przekazał gazecie Mumbai Messenger ówczesny dyrektor kulinarny, znany szef kuchni Satish Arora.

Warto zauważyć, że Grupa Lebua podjęła decyzję o utrzymaniu swoich pracowników przez cały okres kryzysu, a krok ten został bardzo doceniony na całym świecie.

Pierwotnie opublikowano w MumbaiMessenger