Kuching, Sarawak, Borneo, Maleisië, 26 augustus 2026 / TRAVELINDEX / De bruisende culinaire scene van Sarawak stond centraal tijdens de eerste TOP25 Restaurants Sarawak Awards 2026, waarbij 25 uitmuntende restaurants en horecagelegenheden uit de hele staat werden erkend voor hun culinaire excellentie, creativiteit, traditie en inzet voor duurzaamheid.
De prestigieuze prijzen werden uitgereikt door de Hoogwaardige Premier van Sarawak, Datuk Patinggi Tan Sri Abang Johari Tun Abang Haji Openg, tijdens het Soul of Borneo Gala, georganiseerd door het Ministerie van Toerisme, Creatieve Industrie en Uitvoerende Kunsten van Sarawak (MTCP) in samenwerking met de Pacific Asia Travel Association (PATA) en de PATA Travel Mart 2026 (PTM2026).
Onder de eregasten bij de ceremonie bevonden zich YB Dato Sri Abdul Karim Rahman Hamzah, minister van Toerisme, Creatieve Industrie en Podiumkunsten en minister van Jeugd, Sport en Bedrijfsontwikkeling; Datuk Sebastian Ting Chiew Yew, viceminister van Toerisme, Creatieve Industrie en Podiumkunsten I (Toerisme); en de heer Morshidi Fredrick, permanent secretaris van het ministerie van Toerisme, Creatieve Industrie en Podiumkunsten van Sarawak.
Het Sarawak Tourism Board werd vertegenwoordigd door zijn voorzitter, Dato Dennis Ngau, en zijn algemeen directeur, Dr. Sharzede Datu Salleh Askor. Ook aanwezig bij de ceremonie waren PATA-voorzitter Henry Oh, en PATA-algemeen directeur Noor Ahmad Hamid, evenals Bernard Metzger, oprichter van de TOP25 Restaurants-keten. Zij vierden de gelegenheid samen met de premier van Sarawak en reikten de eerste prijzen uit.
Het gala bracht meer dan 800 prominente gasten samen, waaronder vooraanstaande figuren uit de toerisme- en zakenwereld, internationale afgevaardigden, chef-koks, restauranteigenaren, gastronomie-experts en vertegenwoordigers uit heel Sarawak. Die avond vierde de culinaire gemeenschap van Sarawak feest samen met afgevaardigden uit meer dan 48 landen die in Kuching waren voor PTM2026.
De eerste TOP25 Restaurants Sarawak Awards vormen een belangrijke mijlpaal in de ontwikkeling en promotie van Sarawak als een bijzondere bestemming voor culinair toerisme. Het initiatief bouwt voort op de samenwerking tussen de Sarawak Tourism Board (STB), PATA en TOP25 Restaurants om het rijke culinaire erfgoed en de uitmuntende culinaire kwaliteiten van Sarawak aan een internationaal publiek te presenteren.
De heer Bernard Metzger, oprichter van TOP25 Restaurants, zei:
“De eerste TOP25 Restaurants Sarawak Awards zijn een eerbetoon aan de mensen, plaatsen, tradities en creativiteit die de culinaire identiteit van Sarawak zo uniek maken. Sarawak heeft een uitzonderlijk gastronomisch erfgoed en het is een eer voor ons om de verhalen van de restaurants en culinaire gemeenschappen met een wereldwijd publiek te delen. Deze awards vieren niet alleen culinaire uitmuntendheid, maar ook de passie, het erfgoed, de innovatie en de toewijding aan duurzaamheid die de toekomst van de gastronomie in Sarawak vormgeven.”
De 25 prijswinnaars werden geëerd in vijf categorieën. Binnen elke categorie werden de winnaars alfabetisch op restaurantnaam vermeld.
Prijzen voor duurzame gastronomie
TOP25 Restaurants heeft ook het bereik van zijn Global Sustainable Gastronomy Awards uitgebreid. Deze prijzen, die in december 2025 in Bangkok werden gelanceerd, belonen restaurants die een sterke betrokkenheid tonen bij duurzaamheid en verantwoorde gastronomie.
De prijswinnaars uit Sarawak zijn:
De toekenning van de Sustainable Gastronomy Awards weerspiegelt het groeiende belang van verantwoorde en duurzame praktijken in de wereldwijde horeca- en toerismesector, en erkent tevens Sarawak als een duurzame reisbestemming.
TOP internationale restaurants
De categorie TOP Internationale Restaurants erkent etablissementen die internationale culinaire ervaringen bieden en tegelijkertijd bijdragen aan de diverse en dynamische gastronomische scene van Sarawak.
Top creatieve restaurants
De categorie TOP Creative Restaurants erkent etablissementen die zich onderscheiden door creativiteit, innovatie en unieke culinaire concepten.
Top lokale restaurants
De categorie TOP Inheemse Restaurants erkent etablissementen die de culinaire tradities, ingrediënten, het cultureel erfgoed en de hedendaagse uitingen van de eetcultuur van Sarawak tentoonstellen.
Top 25 restaurants met kenmerkende restaurants
De categorie "Top 25 kenmerkende restaurants" belicht etablissementen die bekend staan om hun unieke culinaire ervaringen en hun bijdrage aan de culinaire identiteit van Sarawak.
De 25 prijswinnaars vertegenwoordigen samen de breedte en diversiteit van het culinaire landschap van Sarawak, met restaurants in Kuching, Miri, Sibu, Bintulu, Santubong en Bau die in de prijzen vallen.
De prijzen onderstrepen tevens het belang van gastronomie voor het versterken van het toerisme, het behoud van cultureel erfgoed, de ontwikkeling van de gemeenschap en de economische groei. Dit is met name belangrijk nu Kuching zijn erkenning als UNESCO Creatieve Stad van Gastronomie verder uitbreidt, waarmee een solide basis wordt gelegd voor Sarawak om zijn profiel als internationale gastronomische bestemming verder te versterken.
De prijzen maken deel uit van een breder initiatief om de gastronomie van Sarawak te verbinden met reizigers die op zoek zijn naar authentieke culinaire en culturele ervaringen. Het initiatief "TOP25 Restaurants Sarawak" biedt een internationaal platform waar reizigers en fijnproevers wereldwijd restaurants, chefs, ingrediënten, verhalen over eten en culinaire tradities kunnen ontdekken.
De TOP25 Restaurants Sarawak Awards 2026 zijn meer dan alleen een erkenning voor 25 uitmuntende etablissementen. Ze vieren de mensen en ideeën die de culinaire scene van Sarawak vooruithelpen en benadrukken het potentieel van de staat om een van Azië's meest bijzondere gastronomische bestemmingen te worden.
Gefeliciteerd aan alle 25 prijswinnaars, en ook aan de chefs, restauranteigenaren, managers, keukenteams en pioniers in de branche wier passie en toewijding de gastronomische scene van Sarawak steeds naar een hoger niveau tillen.
Over de TOP25 Restaurants Sarawak Awards
De TOP25 Restaurants Sarawak Awards maken deel uit van een strategisch initiatief van de Sarawak Tourism Board, de Pacific Asia Travel Association en TOP25 Restaurants om gastronomisch toerisme in Sarawak te promoten en het culinaire erfgoed van de staat aan een internationaal publiek te presenteren.
Het initiatief heeft als doel culinaire uitmuntendheid te vieren, culinair erfgoed te behouden, lokale restaurants te ondersteunen en reizigers te inspireren om de authentieke smaken en culinaire ervaringen van Sarawak te ontdekken.
Over het toerismebureau van Sarawak
De Sarawak Tourism Board (STB) is het officiële overheidsorgaan dat verantwoordelijk is voor de ontwikkeling en promotie van het toerisme in Sarawak, het Maleisische deel van Borneo. De missie van de STB is om de natuurlijke wonderen, het cultureel erfgoed, de avontuurlijke ervaringen en de culinaire hoogstandjes van Sarawak te presenteren aan reizigers van over de hele wereld.
De Pacific Asia Travel Association (PATA) is een non-profit ledenorganisatie die zich inzet voor de verantwoorde ontwikkeling van reizen en toerisme in, vanuit en binnen de Aziatisch-Pacifische regio. PATA biedt haar ledenorganisaties belangenbehartiging, onderzoek en evenementen.
TOP25 Restaurants, een platform van Travelindex, is een wereldwijd platform dat zich richt op het ontdekken en promoten van culinair toerisme en uitmuntende restaurants over de hele wereld. Het platform verbindt veeleisende reizigers en fijnproevers met uitzonderlijke culinaire ervaringen en culinair erfgoed.
Communicatie & Mediarelaties TOP25 Restaurants International E-mail: [email protected] www.top25restaurants.com/sarawak-home/
Community
Reacties 0
Begin het gesprek.