말레이시아 보르네오 사라왁 쿠칭, 2026년 8월 26일 / TRAVELINDEX / 사라왁의 활기 넘치는 미식 문화를 조명하는 제1회 TOP25 레스토랑 사라왁 어워드 2026이 개최되었습니다. 이 시상식에서는 사라왁 전역에서 뛰어난 요리, 창의성, 전통, 그리고 지속가능성에 대한 헌신을 인정받은 25개의 레스토랑 및 식품 서비스 업체가 선정되었습니다.

이 권위 있는 상은 사라왁 주 총리인 다툭 파팅기 탄 스리 아방 조하리 툰 아방 하지 오펭이 수여했으며, 사라왁 관광·창조산업·공연예술부(MTCP)가 태평양 아시아 관광협회(PATA) 및 PATA 트래블 마트 2026(PTM2026)과 공동으로 주최한 '보르네오의 영혼 갈라'에서 진행되었습니다.

이날 행사에는 압둘 카림 라만 함자 관광·창조산업·공연예술부 장관 겸 청소년·스포츠·사업개발부 장관, 세바스찬 팅 치우 유 관광·창조산업·공연예술부 제1차관(관광 담당), 모르시디 프레드릭 사라왁 관광·창조산업·공연예술부 상임비서관 등 귀빈들이 참석했습니다.

사라왁 관광청에서는 데니스 응가우 회장과 샤르제데 다투 살레 아스코르 최고경영자가 참석했습니다. 또한, 필리핀 관광청(PATA)의 헨리 오 회장과 누르 아흐마드 하미드 최고경영자, 그리고 TOP25 레스토랑 체인 창립자인 버나드 메츠거도 참석하여 사라왁 주지사와 함께 축하하고 첫 번째 시상식을 진행했습니다.

갈라 행사에는 관광 및 비즈니스계 주요 인사, 국제 대표단, 셰프, 레스토랑 경영자, 미식 전문가, 사라왁 전역의 대표들을 포함하여 800명이 넘는 저명 인사들이 참석했습니다. 그날 저녁, 사라왁의 요리계 인사들은 PTM2026 참석차 쿠칭에 온 48개국 이상의 대표단과 함께 축하 행사를 가졌습니다.

제1회 TOP25 레스토랑 사라왁 어워드는 사라왁을 독특한 미식 관광지로 개발하고 홍보하는 데 있어 중요한 이정표가 될 것입니다. 이 행사는 사라왁 관광청(STB), PATA, 그리고 TOP25 레스토랑 간의 협력을 바탕으로 사라왁의 풍부한 음식 문화유산과 우수성을 국제적인 관객에게 선보이기 위해 마련되었습니다.

TOP25 레스토랑의 창립자인 버나드 메츠거 씨는 다음과 같이 말했습니다.

“제1회 TOP25 레스토랑 사라왁 어워드는 사라왁의 독특한 미식 문화를 만들어가는 사람, 장소, 전통, 그리고 창의성에 대한 헌정입니다. 사라왁은 탁월한 미식 유산을 자랑하며, 저희는 사라왁의 레스토랑과 미식 공동체의 이야기를 전 세계에 알릴 수 있게 되어 영광입니다. 이 상은 뛰어난 요리 실력뿐만 아니라 사라왁 미식의 미래를 만들어가는 열정, 유산, 혁신, 그리고 지속가능성에 대한 헌신을 기리는 자리입니다.”

총 25명의 수상자가 5개 부문에서 선정되었습니다. 각 부문별 수상자는 레스토랑 이름의 알파벳 순으로 나열되었습니다.

지속가능한 미식 분야 시상식

TOP25 Restaurants는 또한 2025년 12월 방콕에서 시작된 글로벌 지속가능 미식 어워드의 범위를 확대하여 지속가능성과 책임 있는 미식에 대한 강력한 의지를 보여주는 레스토랑을 선정하고 있습니다.

사라왁 출신 수상자는 다음과 같습니다:

  • 카바키타 루프탑 바 & 레스토랑, 미리

    • 지속가능한 미식상 제정은 세계 미식 및 관광 분야에서 책임감 있고 지속가능한 관행의 중요성이 커지고 있음을 반영하는 동시에 사라왁을 지속가능한 여행지로 인정하는 것입니다.

    최고의 국제 레스토랑

    TOP 국제 레스토랑 부문은 사라왁의 다양하고 역동적인 미식 문화에 기여하면서 국제적인 요리 경험을 제공하는 레스토랑을 선정합니다.

  • 쿠칭의 스리랑카 음식점
  • 마구로 일식 뷔페, 쿠칭
  • 징크 레스토랑 & 바, 쿠칭

    • 최고의 창의적인 레스토랑

    TOP Creative Restaurants 부문은 창의성, 혁신 및 독특한 요리 콘셉트를 통해 차별화된 레스토랑을 선정합니다.

  • 쿠칭의 타이타이 레스토랑
  • 조조 빈즈 앤 부즈, 쿠칭

    • 현지 최고 레스토랑

    TOP 원주민 레스토랑 부문은 사라왁의 전통 요리, 식재료, 문화유산 및 현대적 음식 문화 표현을 선보이는 식당을 선정합니다.

  • 보르네오 문화 박물관 레스토랑, 쿠칭
  • 쿠칭의 레파우 레스토랑
  • 리틀 페어리 카페, 쿠칭
  • 산투봉에 위치한 부다야 레스토랑

    • 시그니처 TOP25 레스토랑

    "대표적인 TOP25 레스토랑" 부문은 독특한 미식 경험과 사라왁의 음식 문화 정체성에 기여한 것으로 유명한 레스토랑들을 소개합니다.

  • 쿠칭의 곡물 창고 구내식당
  • M&D 레스토랑, 빈툴루

    • 이번에 수상한 25곳의 레스토랑은 쿠칭, 미리, 시부, 빈툴루, 산투봉, 바우 등 사라왁의 다양한 요리 문화를 대표합니다.

    이번 수상은 관광 활성화, 문화유산 보존, 지역사회 발전 및 경제 성장에 있어 미식의 중요성을 강조합니다. 특히 쿠칭이 유네스코 창의 미식 도시로서의 위상을 더욱 확대해 나가는 시점에서 이는 매우 중요하며, 사라왁이 국제적인 미식 여행지로서의 입지를 강화하는 데 탄탄한 기반을 마련해 줄 것입니다.

    이번 시상은 진정한 미식 및 문화 체험을 추구하는 여행객들에게 사라왁의 미식 문화를 소개하기 위한 광범위한 계획의 일환입니다. "사라왁 최고의 레스토랑 25선"은 전 세계 여행객과 음식 애호가들이 레스토랑, 셰프, 식재료, 음식 이야기, 그리고 요리 전통을 발견할 수 있는 국제적인 플랫폼을 제공합니다.

    2026년 사라왁 TOP25 레스토랑 어워드는 단순히 25개의 뛰어난 레스토랑을 선정하는 것을 넘어, 사라왁의 미식 문화를 이끌어가는 사람들과 그들의 아이디어를 기념하고, 사라왁이 아시아에서 가장 독특한 미식 여행지 중 하나로 성장할 잠재력을 조명합니다.

    수상자 25분 전원과, 사라왁의 미식계를 끊임없이 새로운 차원으로 끌어올리는 열정과 헌신을 보여주신 셰프, 레스토랑 오너, 매니저, 주방팀, 그리고 업계 선구자 여러분께 진심으로 축하드립니다.

    사라왁 TOP25 레스토랑 어워드 소개

    TOP25 레스토랑 사라왁 어워드는 사라왁 관광청, 태평양 아시아 여행 협회 및 TOP25 레스토랑이 사라왁의 미식 관광을 홍보하고 사라왁의 요리 유산을 국제적인 관객에게 선보이기 위한 전략적 계획의 일환입니다.

    이 계획은 뛰어난 요리를 기념하고, 요리 유산을 보존하며, 지역 식당을 지원하고, 여행객들이 사라왁의 진정한 맛과 요리 경험을 발견하도록 영감을 주는 것을 목표로 합니다.

    사라왁 관광청 소개

    사라왁 관광청(STB)은 말레이시아령 보르네오 섬인 사라왁의 관광 개발 및 홍보를 담당하는 공식 정부 기관입니다. STB의 사명은 사라왁의 자연 경관, 문화 유산, 모험 활동, 그리고 세계적인 수준의 음식을 전 세계 여행객들에게 소개하는 것입니다.

    태평양아시아관광협회(PATA)는 아시아태평양 지역의 여행 및 관광 산업의 책임 있는 발전을 위해 헌신하는 비영리 회원제 단체입니다. PATA는 회원사들에게 정책 제안, 연구 및 행사 개최 등의 서비스를 제공합니다.

    트래블인덱스(Travelindex)의 플랫폼인 TOP25 Restaurants는 전 세계의 미식 관광과 뛰어난 레스토랑을 발굴하고 홍보하는 데 전념하는 글로벌 플랫폼입니다. 이 플랫폼은 안목 있는 여행객과 음식 애호가들을 특별한 미식 경험과 풍부한 음식 문화유산과 연결해 줍니다.

    TOP25 레스토랑 인터내셔널 홍보 및 미디어 담당 이메일: [email protected] www.top25restaurants.com/sarawak-home/