여름이 왔고, 태국은 무더위가 기승을 부리고 있습니다. 여름 평균 기온이 약 40°C에 달하는 이 열대 국가를 방문하는 관광객들은 당연히 더위를 식힐 방법을 찾고 있죠. 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다.

태국은 무더운 날 시원하게 더위를 식힐 수 있는 수많은 방법을 제공하지만, 현지인들이 강력 추천하는 몇 가지 인기 있는 방법을 소개합니다.

생선 조각을 곁들인 수박 (플라향탱모)

플라헤앙탱모는 태국의 인기 있는 여름 음식입니다. 말린 생선과 신선하고 과즙이 풍부한 수박을 넣어 차갑게 먹으며, 가장 더운 여름날에도 시원하게 즐길 수 있습니다. 일반적으로 플라헤앙탱모는 가물치와 샬롯을 넣어 만들고, 수박은 따로 제공합니다. 달콤짭짤한 맛이 어우러진 이 태국 음식은 집에서도 쉽게 만들 수 있으며, 다음 재료들을 참고하세요 (레시피 제공: Thai Food Heritage).

  • 얇게 썬 붉은 샬롯 1컵
  • 샬롯을 식용유에 볶으세요.
  • 생선을 굽기 전에 먼저 껍질과 뼈를 제거합니다. 그런 다음 절구에 생선살을 넣고 절굿공이로 부드러워질 때까지 가볍게 으깹니다.
  • 반숙 생선을 기름에 살짝 볶아 노릇하게 익힙니다. 불에서 내려 샬롯과 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
  • 수박 조각과 함께 제공하세요.

    • 태국식 빙수 (남캉사이)

    태국에서 달콤한 디저트가 생각난다면 꼭 남캉사이(Nam Kang Sai)를 드셔보세요. 시원하고 맛있는 태국식 아이스크림입니다. 한국 아이스크림과 같은 다른 아시아 아이스크림과는 달리, 남캉사이는 다양한 토핑과 시럽을 얹어 취향에 맞게 즐길 수 있는 특별한 디저트입니다. 태국에 갈 수 없거나 미국에서 태국 아이스크림 가게를 방문할 수 없다면, 집에서 쉽게 만들 수 있는 남캉사이 레시피를 소개합니다. (레시피 제공: Cooking With Nart)

  • 말린 바질 씨앗 1큰술
  • 잘게 썬 빵이나 크루통 약 0.35온스
  • 가당 연유 1작은술
  • 바질 씨앗을 따뜻한 물 ½컵에 30분 이상 담가 두세요.
  • 디저트 접시에 재료를 담고, 먼저 물에 불린 바질 씨앗을 올리고, 그 위에 아이스크림을, 마지막으로 크루통을 얹으세요.
  • 연유를 뿌려주세요

    • 모험심 넘치는 미식가이자 단맛을 즐기는 분들을 위해: 풀젤리는 빙수에 상쾌한 민트향을 더해줍니다. 더욱 진한 풍미를 원한다면, 이 풀젤리 빙수처럼 단맛이 나는 재료와 함께 넣어보세요. 태국에서든 집에서든 여름 더위를 식히기에 더할 나위 없이 좋은 방법입니다. (레시피 제공: Serious Eats)

  • 갓 짜낸 오렌지 주스 1컵
  • 갓 짜낸 라임 주스 ¾컵
  • 차가운 검은색 풀젤리 19온스
  • 가당 연유 1캔
  • 오렌지 주스, 라임 주스, 물을 섞은 후 설탕이 녹을 때까지 넣으세요.
  • 혼합물을 체에 걸러낸 후 오렌지와 라임 껍질을 넣고 잘 섞어주세요. 그런 다음 혼합물을 냉동실의 가장 낮은 온도로 설정하여 얼립니다.
  • 약 한 시간 후, 혼합물을 냉동실에서 꺼내어 용기 벽면에 붙은 얼음 결정을 잘 섞어주세요. 그런 다음 혼합물을 다시 냉동실에 넣으세요.
  • 20~3분 간격으로 혼합물을 확인하고 얼음 결정이 생기면 잘 저어주세요. 얼음이 완전히 마르면(약 4~6시간 후) 냉동실에서 꺼내세요.
  • 아이스크림을 그릇에 담고, 풀젤리와 연유를 얹어 장식하여 내놓으세요.

    • 태국식 아이스티

    태국에서 가장 유명한 음료 중 하나, 아니 어쩌면 가장 유명한 음료는 바로 타이 아이스티입니다. 이 시원하고 상큼한 음료는 잘게 부순 얼음이나 간 얼음 위에 부어 마시는데, 더운 여름날 시원하게 더위를 식히기에 더할 나위 없이 좋은 음료입니다. 게다가 태국 어디에서나 쉽게 찾아볼 수 있고, 집에서도 아주 간단하게 만들 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다! (레시피 제공: Arbor Teas)

  • 팔각, 갈은 타마린드, 카다멈 약간
  • 가당 연유 ½컵
  • 찻잎과 향신료를 5분간 우려낸 후, 찻잎을 물에서 건져냅니다.
  • 차가 아직 뜨거울 때 설탕을 넣고 저어주세요.
  • 잔에 잘게 부순 얼음을 가득 채우세요.
  • 차를 잔에 따를 때, 잔의 약 4분의 1 정도는 비워 두세요.
  • 연유를 부어 덮어주세요 (젓지 마세요).

    • 태국에서 더위를 식히는 다른 방법들

    땀띠

    태국에서 프릭클리 히트는 더운 여름철에 땀을 흡수하고 시원함을 유지하기 위해 태국 사람들이 사용하는 특별한 쿨링 파우더입니다. 멘톨, 캠퍼, 트리클로카르반과 같은 쿨링 성분으로 만들어진 이 상쾌한 파우더에는 카올린, 향료, 탈크도 함유되어 있습니다.

    사용 방법은 간단합니다. 목욕 후 피부에 바르면 하루 종일 산뜻하고 건조한 피부를 유지할 수 있습니다. 땀띠 완화를 위해 매일 사용하세요.

    스파 아이스 배스

    태국 여행 중 스파를 방문하신다면, 시원한 얼음 목욕은 더위를 식히고 염증을 완화하며 무에타이, 요가, 하이킹, 사이클링 등의 활동 후 뭉친 근육을 풀어주는 데 도움이 될 수 있습니다. Be Fit Retreat에서는 피트니스 패키지에 얼음 목욕을 추가 옵션으로 제공하며, Phuket Action Point Spa에서는 온탕과 냉탕을 모두 이용하실 수 있습니다.

    얼음은 맛있어요

    수쿰빗-에까마이, 메가방나, 응암웡원-해라이 지역에서 더운 날 겨울의 시원함을 느끼고 싶다면, 서브제로 아이스 스케이트 클럽에서 사계절 내내 겨울의 시원함을 만끽할 수 있습니다.

    초보자를 위한 강습과 재미있는 펭귄 테마의 보행 보조기구를 갖춘 서브제로 아이스 스케이트 클럽은 모든 연령대에게 즐거움을 선사합니다.

    뛰어들어라

    마지막으로, 태국에서 더위를 식히는 가장 좋은 방법 중 하나는 아름다운 해변을 방문하여 바다에 몸을 담그는 것입니다. 수영, 서핑, 스노클링, 카약, 다이빙 등 어떤 활동을 하든 바다는 태국에서 최고의 상쾌함을 선사합니다.

    태국에는 아름다운 해변이 많지만, 시밀란 제도, 파타야 해변, 파통 해변은 가장 인기 있는 여행지 중 하나입니다.

    해변 근처가 아니신가요? 많은 호텔에서 투숙객들이 긴 하루 관광 후 휴식을 취할 수 있는 수영장을 제공합니다. 아름다운 수영장을 갖춘 리조트로는 산티야 코팡안, 비욘드 칸다 부리, 포시즌스 코사무이 등이 있습니다.

    시원하게 유지하세요

    올여름 태국 여행지 어디를 가시든, 검증된 이 팁들을 활용하면 더위를 식히고 체온을 조절하여 편안한 여행을 즐길 수 있을 거예요. 게다가 가장 좋은 점은, 이 팁들 중 상당수는 간단한 재료와 약간의 시간만 있으면 세계 어디에서든 적용할 수 있다는 사실입니다.