방콕, 태국, 2023년 5월 18일 / TRAVELINDEX / 방콕 수쿰빗 11의 중심부에 위치한 핀치(Finch)는 역동적인 분위기와 특별한 경험으로 잊지 못할 저녁을 선사합니다. 세계 각국의 요리, 혁신적인 칵테일, 그리고 최고의 엔터테인먼트가 어우러진 독특한 공간에서 특별한 시간을 보내세요. 방콕에서 가장 새롭고 핫한 라이프스타일 명소, 핀치를 만나보세요. 활기 넘치는 수쿰빗 11에 자리 잡은 핀치는 세계적인 수준의 요리, 세계적으로 유명한 칵테일, 그리고 최고의 엔터테인먼트가 어우러진 매혹적인 경험을 제공하여 트렌드세터와 파티광 모두에게 최고의 라이프스타일을 선사합니다.

핀치 인터 컴퍼니 리미티드의 설립자 디팍 미슈라는 브랜드에 대한 자신의 비전을 다음과 같이 설명했습니다. “핀치는 방콕 수쿰빗 로드 11번지에 위치한, 최고의 요리, 칵테일 문화, 그리고 활기 넘치는 나이트라이프를 경험할 수 있는, 꼭 방문해야 할 곳입니다. 안목 있는 고객들을 위한 핀치는 젊고 모던한 분위기로 긴 하루를 보낸 후 편안하게 휴식을 취하기에 완벽한 장소입니다. 핀치는 미식가와 방콕의 파티족이 만나는 특별한 장소로, 혁신과 탁월함을 추구하는 저희의 철학이 만들어내는 특별한 경험을 선사할 것입니다.”

핀치는 7,500만 바트를 투자하여 이미 인도에서 성공을 거두었으며 뭄바이, 찬디가르, 루디아나에 매장을 운영하고 있습니다. 핀치 방콕은 브랜드의 동남아시아 진출 첫 번째 매장이며, 향후 이 지역으로의 확장을 계획하고 있습니다. 미슈라 대표는 "수쿰빗 11과 방콕을 선택한 이유는 태국이 자유를 누리는 사람들이 많은 멋진 나라이기 때문입니다. 방콕은 풍부한 문화를 자랑하는 활기차고 현대적인 도시로, 독특한 매력으로 전 세계 관광객을 끌어들이고 있습니다. 또한, 방콕은 미식 문화, 활기 넘치는 나이트라이프, 그리고 다양한 엔터테인먼트 지구로 유명하여 레스토랑 및 바 분야에 투자하기에 이상적인 조건을 갖추고 있습니다."라고 설명했습니다.

핀치의 생동감 넘치는 인테리어는 매혹적이고 매력적입니다. 밝은 빨간색과 파란색의 조화로운 대비는 강렬한 검은색 요소와 어우러져, 이 공간의 영감이 된 화려한 새, 핀치를 연상시킵니다. 입구에 들어서면 정교하게 제작된 핀치 모형이 있는 매혹적인 새장이 여러분을 맞이하며, 잊지 못할 경험을 위한 완벽한 배경이 되어줍니다. 새장 모양의 소파와 핀치 그림이 그려진 인상적인 스테인드글라스 창문은 상상력을 자극하는 디자인으로 이어져, 공간에 유쾌한 분위기를 더합니다.

첫인상부터 압도적입니다. 분위기, 음악, 친절한 서비스가 여러분을 따뜻하게 맞이합니다. 그 후, 특별한 미식 여행에 푹 빠져보세요. 엄선된 고급 요리와 함께 무알코올 칵테일, 시그니처 칵테일, 또는 다양한 알코올 음료를 완벽하게 페어링하여 즐기실 수 있습니다. 마지막으로, 라이브 음악 공연도 놓치지 마세요.

핀치는 현대적인 리듬, 세계 각국의 요리, 그리고 칵테일 제조 기술을 조화시켜 최고의 미식 경험과 활기 넘치는 나이트라이프를 선사하고자 합니다. 매혹적인 칵테일 제조 기술을 직접 체험하고, 방콕 칵테일 제조의 새로운 지평을 열고자 하는 핀치의 여정에 함께하세요.

레스토랑 메뉴(컬리너리 디스커버리)는 세계 각국의 풍미에서 영감을 받아 최고급 재료로 정성껏 준비한 다채로운 요리를 선보입니다. 예술적인 플레이팅으로 완성되는 요리는 모든 식사 경험을 인스타그램에 올릴 만한 멋진 추억으로 만들어 줍니다. 카슈미르 향신료와 마늘, 생강, 각종 향신료로 만든 향긋한 소스로 맛을 낸 부드러운 머튼 로간 조쉬를 꼭 드셔보세요. 말라바리 파라타, 민트 소스, 양파 샐러드와 함께 제공되는 유명한 델리 6 치킨 커리는 올드 델리의 전통 요리를 그대로 담아낸 메뉴입니다. 핀치의 비법 레시피로 재워 잭 다니엘로 플람베한 매콤한 JD 윙이나, 아삭한 여주, 양파, 고추, 타마린드 드레싱을 곁들인 새콤달콤한 카렐라 샐러드도 놓치지 마세요.

브로콜리와 아몬드로 속을 채운 독특한 활성탄 만두는 메뉴에 새롭게 추가된 혁신적인 요리입니다. 인도-중국식 칠리 파니르는 파니르 큐브에 고추, 생강, 피망, 파를 넣어 만듭니다. 치킨 티카는 매콤한 페리페리 칠리-고수 페스토 양념에 재워 전통 화덕에서 구워내고 요거트 소스와 마살라 양파를 곁들여 제공합니다. 모로코식 콩 케밥은 콩, 쿠스쿠스, 민트, 모로코 향신료, 치즈로 만들어 부드러운 피타 빵, 차지키, 후무스와 함께 제공되는 퓨전 요리로, 꼭 한번 맛보시길 추천합니다. 팔락 파테 키 차트는 병아리콩 가루 옷을 입혀 튀긴 어린 시금치에 새콤한 처트니, 크리미한 요거트, 바삭한 스낵, 신선한 석류를 곁들인 요리입니다. 마지막으로, 테이블에서 바로 만들어지는 디저트로 달콤한 즐거움을 만끽해 보세요. 마스터 셰프 빅뱅이 화이트 초콜릿 브라우니, 견과류, 과일, 그리고 다양한 소스로 채워진 초콜릿 구체를 선보입니다.

밤이 깊어질수록 핀치는 방콕의 활기 넘치는 나이트라이프뿐만 아니라, 입맛을 사로잡는 다양한 요리로 구성된 맛있는 심야 메뉴도 제공합니다. 새벽 1시부터 4시까지 핀치의 심야 메뉴를 즐기실 수 있으며, 가장 까다로운 입맛까지 만족시켜 완벽한 저녁을 마무리할 수 있습니다. 추천 메뉴로는 향긋한 구치(히말라야 곰보버섯), 향신료, 고기, 채소, 곁들임 요리, 인도 허브가 어우러진 구치 비르야니와, 요구르트와 향신료에 재운 닭고기를 전통 탄두르 오븐에서 완벽하게 구워낸 탄두리 치킨이 있습니다.

태국의 인기 요리인 똠얌꿍은 신선한 새우, 버섯, 똠얌 페이스트, 코코넛 밀크, 청양고추, 라임이 어우러져 새콤하고 매콤하며 향긋한 풍미를 자랑합니다. 치킨 캐슈넛은 마늘, 양파, 피망, 구운 닭고기, 캐슈넛이 어우러져 오감을 만족시키는 진정한 미식 경험을 선사합니다. 마지막으로, 투명한 크리스탈 만두 속에는 물밤, 청경채, 숙주나물 등 다채로운 재료들이 예술적으로 어우러져 잊을 수 없는 맛의 향연을 펼칩니다.

핀치의 혁신적인 칵테일 제조 기술은 방콕의 밤문화에 상당한 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 숙련된 바텐더들이 ​​각기 다른 풍미와 독특한 비주얼을 자랑하는 수제 칵테일을 선보이며, 방콕 수쿰빗 11에 새로운 기준을 제시하고 칵테일 제조의 예술을 재정의하고 있습니다.

매혹적인 버드 케이지는 블루 아가베 스피릿, 오렌지 리큐어, 로즈마리 꿀, 그리고 칠리 아이스 큐브가 조화롭게 어우러진 칵테일입니다. 송 버드는 차갑게 우려낸 향신료, 보드카, 리치, 패션프루트를 화이트 와인, 비터스, 그리고 시더우드 스모크에 담가 잊을 수 없는 경험을 선사합니다. 그 외에도 매혹적인 버드 네스트는 레드 와인에 담근 핵과류, 차갑게 우려낸 스모크 위스키, 그리고 건포도로 구성되어 있습니다. 하모니 아이스 시리즈는 다양한 진토닉 칵테일은 물론, 쿠반 모히토와 전설적인 싱가포르 슬링을 제공합니다.

무알코올 음료로는 이름처럼 유혹적인 "템테이션"이 있습니다. 패션프루트, 민트 잎, 라임 조각, 탄산수를 살짝 섞은 음료죠. 또는 청사과, 오이, 진저비어 또는 에일을 넣어 상쾌하게 즐길 수 있는 "플레저"나, 페퍼민트, 코코넛, 파인애플, 블루 쿠라소를 넣어 갈증을 해소해 줄 "디자이어"도 있습니다. 마지막으로 리치, 라임 주스, 민트 잎, 바닐라 시럽이 조화롭게 어우러진 새콤달콤한 "세덕션"의 매력에 빠져보세요.

핀치는 엔터테인먼트의 중심입니다. 최첨단 음향 시설을 갖춘 현대적인 공간에서 다채로운 프로그램이 여러분을 기다립니다. 다양한 장르의 솔로 아티스트 라이브 공연부터 유명 밴드, 에너지 넘치는 DJ, 테마별 음악 이벤트, 그리고 향수를 불러일으키는 올드스쿨 음악까지, 모두를 위한 즐거움이 가득합니다. 아늑한 라이브 콘서트부터 신나는 댄스 파티까지, 핀치는 밤새도록 파티를 이어갈 수 있는 최고의 엔터테인먼트 경험을 선사합니다.

핀치는 방콕 수쿰빗 11 지구에서 식사, 음료, 음악 감상, 그리고 밤새도록 파티를 즐기기에 완벽한 장소입니다. 독창적인 요리, 아방가르드한 칵테일, 그리고 다채로운 엔터테인먼트를 자랑하는 핀치는 일상에서 벗어나 방콕의 새로운 프리미엄 핫플레이스에서 잊지 못할 순간을 선사합니다.

핀치 소개: 핀치는 방콕의 활기 넘치는 수쿰빗 11번가 중심부에 위치한 새롭고 특별한 레스토랑입니다. 세계 각국의 요리, 혁신적인 칵테일, 그리고 최고의 엔터테인먼트가 조화롭게 어우러진 특별한 경험을 제공합니다. 저녁에는 트렌디한 라운지로 변신하여 늦은 시간까지 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. www.finchbangkok.com