태국의 유명 음식 (2026): 태국에서 꼭 먹어봐야 할 20가지 음식과 그 위치

태국은 어떤 음식으로 유명한가요?

태국은 팟타이, 똠얌꿍, 그린커리, 쏨땀(그린파파야 샐러드), 마사만커리, 망고 스티키 라이스로 유명합니다. 그 뒤를 이어 태국 사람들이 매일 점심으로 즐겨 먹는 바질 볶음 요리인 팟 크라파오와 치앙마이의 코코넛 커리 국수인 카오소이도 인기가 높습니다. 태국 요리는 신맛, 단맛, 짠맛, ​​매운맛이 한 요리에 조화롭게 어우러지며, 크게 똠(국물 요리), 얌(샐러드 요리), 땀(쏨땀과 같은 으깬 샐러드 요리), 깽(커리 요리)의 네 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 여기에 중국 요리사들의 영향을 받은 볶음면과 밥 요리도 포함됩니다.

태국어로 '알아두면 좋은' 20가지 요리를 소개합니다. 각 요리의 태국 이름, 원산지, 매운 정도, 가격, 그리고 가장 맛있는 노점이나 식당 정보를 함께 알려드립니다. 가장 인기 있는 요리가 보통 가장 저렴합니다. 50년 동안 그 요리 하나만 팔아온 가게에서 정통으로 만든 한 그릇을 맛보면 40~150바트 정도면 충분합니다.

방콕에서 숙박할 곳 추천 (시작)

이 가이드북은 두 지역을 다룹니다. 원하는 지역과 숙소를 선택하고 여행 날짜로 검색하세요. 객실을 예약하고 나중에 취소하고 싶다면 무료 취소 옵션을 필터링하여 확인하세요.

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주요 사실

전해지는 이야기에 따르면, 음식 한 접시에 가격은 40~150바트라고 합니다.

보트 누들 한 그릇은 20~30바트, 무핑 꼬치는 10~25바트, 카오소이는 50~80바트, 팁사마이의 계란 팟타이는 120~150바트입니다. 제이 파이의 게살 오믈렛은 1,000~1,500바트로 가격이 상당히 높은 편입니다. 방콕에서 하루 종일 맛있는 음식을 즐기는 데 드는 비용은 대략 300~600바트입니다.

양념은 취향에 따라 조절 가능하니, 문장 하나 정도 외워두세요.

"펫 닛 노이"(약간 매콤하게)는 거의 모든 음식에 적합하고, "마이 펫"(맵지 않게)은 정말 매운맛을 원할 때 쓰는 말이며, "펫 막"(매운맛을 아주 많이 좋아한다는 뜻)은 아주 매운맛을 좋아한다는 의미입니다. 쏨땀, 라브, 남인도식 카레는 일반적으로 가장 매운 음식입니다. 모든 테이블에는 고춧가루, 설탕, 고추를 넣은 피시 소스, 식초가 비치되어 있어 취향에 따라 매운맛을 조절할 수 있습니다.

유명한 가게들은 영업시간이 짧습니다.

가게들은 정해진 시간에 문을 열고 음식이 다 떨어지면 바로 닫습니다. 카오소이의 노점들은 보통 이른 오후에 재료가 모두 소진되고, 온록윤은 아침 식사 장소로 유명하며, 방콕의 많은 노점들은 월요일에 문을 닫습니다. 각 가게의 영업시간은 여기에서 확인할 수 있습니다. 따라서 아침부터 정오까지 식사 계획을 세우는 것이 가장 좋습니다.

어둠이 내린 차이나타운 – 한 거리에서 열 가지가 넘는 다양한 음식을 맛볼 수 있다

방콕의 차이나타운인 야오와랏은 저녁 6시경부터 수많은 노점들로 가득 찹니다. 나이엑에서는 꾸아이잡을, 젝푸이에서는 카레와 해산물 구이를 맛볼 수 있는데, 이 모든 곳이 불과 몇 블록 거리에 있습니다. 가이드와 함께하는 미식 투어는 첫날 저녁에 무엇을 주문할지 고민하는 데 시간을 허비하지 않고 12가지 이상의 음식을 맛볼 수 있는 가장 쉬운 방법입니다.

가장 안전한 곳은 사람들이 붐비는 노점들입니다.

높은 회전율은 신선한 재료와 눈앞에서 바로 조리되는 요리를 의미하며, 긴 줄은 곧 위생을 보장합니다. 이 가이드에 소개된 레스토랑들이 바로 그런 곳입니다. 처음 며칠 동안은 무리하지 마시고, 외딴 지역에서는 항상 날음식 섭취에 주의하세요.

20가지 요리를 한눈에 살펴보세요

표시된 가격은 해당 식당 및 일반 노점상의 가격입니다. 관광 지역에서는 같은 음식이라도 더 비쌉니다.

태국에서 가장 유명한 20가지 요리

음식들은 대략적인 인기도 순으로 나열되어 있으며, 해외 태국 음식점에서 흔히 볼 수 있는 메뉴부터 태국 현지인들에게 특히 인기 있는 메뉴까지 포함되어 있습니다. 각 음식 목록에는 해당 음식점 정보가 함께 제공되며, 아래 지도에는 영업시간과 찾아가는 길이 표시되어 있습니다.

태국 요리 (지역별)

태국의 네 지역은 각기 다른 독특한 음식 문화를 자랑하며, 유명한 요리들은 원산지에 따라 쉽게 분류할 수 있습니다. 요리의 원산지를 알면 최고의 맛을 경험할 수 있는 곳을 찾는 데 도움이 됩니다. 여행지를 고르는 데 어려움을 느낀다면, 가이드북 "태국 최고의 맛집"에서 도시별 순위를 참고해 보세요.

치앙마이 주변 북부 지역

단맛과 코코넛 향은 줄이고 허브와 훈제 향, 돼지고기를 더했습니다. 카오 소이가 대표 메뉴이며, 사이 우아(허브 소시지), 남 프릭 눔(돼지고기 껍질을 입힌 청양고추 소스), 항 레이(미얀마식 돼지고기 카레), 라브 무앙도 맛볼 수 있습니다. 왓 프라 싱 근처에 있는 후엔 펜은 수십 년 동안 구시가지에서 북부 태국 요리의 기준점으로 여겨져 왔으며, 치앙마이 최고의 태국 음식점 목록에도 항상 이름을 올리고 있습니다.

이산, 북동부

쏨땀, 라브, 가이양, 남톡(구운 고기 샐러드)은 태국에서 가장 맵고 시큼한 음식으로, 전통적으로 찹쌀밥과 함께 손으로 먹습니다. 이 음식들은 이산 지역에서 유래하여 현지 요리사들에 의해 주요 도시로 전파되었습니다. 방콕에서는 쏨땀 누아와 쏨땀 데르가 가장 유명한 이산 음식입니다.

센터와 방콕

전 세계 사람들이 태국 음식이라고 알고 있는 것은 코코넛 커리, 똠얌, 팟타이, 망고 스티키 라이스 등 풍부하고 달콤한 맛이 특징입니다. 방콕은 꾸아이잡, 카오망가이, 카오카무, 완탕면, 그리고 에까마이의 와타나 파니치에서 50년 넘게 끓여낸 소고기 육수 등 강한 중국-태국 퓨전 요리를 선보입니다. 이 음식들은 방콕 최고의 길거리 음식 목록에 빠지지 않고 등장합니다.

남부와 푸껫

강황, 신선한 고추, 해산물, 그리고 말레이시아에서 가장 매운 향신료인 훈제 고추가 어우러진 마사만과 로티는 말레이시아와 이슬람 문화의 영향을 받은 음식입니다. 푸켓 올드타운에서는 푸켓식 중국 요리를 맛볼 수 있으며, 팡응아 로드에 위치한 투 캅 카오는 복원된 100년 된 건물에서 푸켓식 돼지고기 스튜와 게 볶음밥을 제공합니다. 푸켓 최고의 레스토랑 목록은 섬 전체를 아우릅니다.

태국 음식 주문하는 방법

태국 사람들은 포크와 숟가락을 사용하는데, 포크로 음식을 숟가락 위로 밀어 옮겨 먹습니다. 젓가락은 국수를 먹을 때 사용합니다. 찹쌀은 손으로 둥글게 뭉쳐서 쏨땀이나 라브를 떠먹을 때 사용합니다. 음식은 함께 나눠 먹는 것이 일반적이며, 준비되는 대로 바로 나오기 때문에 개인당 하나씩 주문하기보다는 여러 접시를 주문하는 것이 좋습니다.

한 가지 요리만 파는 가게에서는 간판에 적힌 요리를 주문합니다. 태국 길거리 음식의 핵심은 전문성인데, 60년 동안 꾸아이잡(Kuay Jab)만 ​​팔아온 가게는 다른 음식을 만들 필요가 없죠. 카레 덮밥 가게에서는 쟁반을 가리키기만 하면 됩니다. 카레 한두 가지와 밥, 그게 전부입니다.

매운 정도는 "마이펫"(전혀 맵지 않음), "펫닛노이"(약간 매움), "펫막"(매우 매움)으로 나뉩니다. "마이펫" 쏨땀도 꽤 매울 수 있습니다. 음식이 너무 매울 때는 물보다는 밥을 먹는 것이 더 효과적입니다.

채식주의자분들은 "제이(Jay)" 요리를 요청하세요. 이 요리들은 고기, 생선 소스, 기타 동물성 제품이 들어가지 않은 태국 불교 음식입니다. 이 요리를 판매하는 노점은 빨간 글씨가 있는 노란 깃발로 알아볼 수 있습니다.

만드는 방법을 배워보세요.

카레 요리는 집에서 제대로 만들기가 가장 어려운 요리 중 하나이지만, 배우기는 단 한 번의 오전 수업으로 가장 쉽습니다. 반나절 요리 강좌는 보통 시장에서 시작하여 카레 페이스트 직접 만들기, 수프, 볶음 요리, 망고 스티키 라이스 만들기 등을 포함합니다. 치앙마이의 요리 강좌는 도시 외곽의 농장에서 진행되는 강좌로 유명하고, 방콕의 강좌는 도심 시장 투어로 유명합니다. 방콕과 치앙마이 최고의 요리 강좌 목록을 비교해 보세요.

방콕의 다른 레스토랑

여기 상어가 있어요.

와타나 패닉

폴로 프라이드 치킨

온 록 윤

방콕 최고의 호텔

구글 호텔 평점 시스템을 기준으로 방콕의 모든 가격대별 호텔을 선정했습니다. 가장 평점이 높은 상위 10개 호텔이 먼저 표시되고, 그 다음으로 평점이 높은 호텔들이 나열됩니다. 각 버튼을 클릭하면 Booking.com의 해당 호텔 페이지로 바로 이동하며, 여행 날짜가 이미 입력되어 있습니다.

치앙마이의 카오소이 더 보기

카오 소이 쿤 야이

카오 소이 룽 프라킷 카드 콤

카오 소이 이슬람

카오 소이 람두안 파 함

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자주 묻는 질문

꼭 맛봐야 할 태국 대표 음식 20가지와 그 음식을 맛볼 수 있는 곳에 대한 자주 묻는 질문입니다.

팟타이, 똠얌꿍, 그린커리, 쏨땀(그린파파야 샐러드), 마사만커리, 망고 스티키 라이스는 태국을 대표하는 음식들입니다. 태국 내에서는 팟 크라파오(바질 볶음밥), 카오소이(북부 태국식 카레 국수), 보트 누들, 카오망가이(치킨 라이스) 또한 인기 있는 음식이며, 여행객들에게 더 높은 평가를 받는 경우도 많습니다.

방콕은 가장 다양하고 폭넓은 선택지를 제공하며, 모든 지역 요리를 맛볼 수 있습니다. 특정 지역의 음식을 제대로 경험하고 싶다면 치앙마이에서 카오소이와 북부 태국 요리를, 푸껫 구시가지에서 무홍과 같은 푸껫 전통 중국 요리를, 또는 이산 지역의 도시들에서 쏨땀, 라브, 닭구이를 맛보는 것을 추천합니다. 여행 가이드북 "태국 최고의 맛집"에 이러한 장소들이 소개되어 있습니다.

보통은 팟타이를 떠올립니다. 플랙 피분송크람 총리 정부는 제2차 세계 대전 중 쌀 부족 사태 당시 쌀국수 소비를 장려했고, 그 결과 팟타이는 국민 음식으로 자리 잡았습니다. 똠얌꿍도 흔히 국민 음식으로 불리지만, 태국 사람들은 일상적으로 먹는 음식이기 때문에 팟 크라파오라고 부르기도 합니다.

팟타이, 똠얌꿍, 그린커리, 쏨땀, 마사만커리, 팟 크라파오, 카오소이, 망고 스티키라이스, 똠카가이, 팟씨유. 라브, 무핑, 보트누들, 카오만가이까지 이 가이드북에는 20가지 요리가 더 수록되어 있습니다.

해외에서는 사람들이 팟타이를 먹지만, 태국에서는 다진 고기(돼지고기나 닭고기)를 태국 바질과 고추로 볶아 밥과 계란 프라이를 곁들여 먹는 팟 크라 파오를 주문합니다. 태국의 모든 음식점에서 기본적으로 판매하는 메뉴이며 가격은 50~80바트입니다.

쿠아 클링(다진 고기를 카레 소스에 볶은 요리)과 깽 타이 플라 같은 남인도 요리, 그리고 쏨땀과 라브 같은 이산 지역 요리는 현지인들이 먹는 방식대로 주문할 수 있습니다. 아주 매운맛을 좋아한다면 "펫 막"을, 좀 더 순한 맛을 원한다면 "펫 닛 노이"를 주문하세요.

팟타이, 팟씨유, 카오만가이, 꾸아이잡, 카오카무, 마사만커리, 똠카가이, 무핑, 가이양, 망고 스티키라이스는 모두 맵지 않거나 순한 맛입니다. 다른 메뉴를 주문하실 때는 "마이펫"(맵지 않게)이라고 말씀해 주세요.

두 요리 모두 레몬그라스, 갈랑갈, 라임 잎을 포함합니다. 똠얌은 보통 새우를 넣어 만든 맵고 시큼한 국물 요리입니다. 똠카는 코코넛 밀크와 닭고기를 넣어 더 부드럽고 순한 맛이 납니다.

네, 한마디로 그렇습니다. "제이(Jay)" 음식을 달라고 하세요. 고기, 생선 소스, 기타 동물성 제품이 들어가지 않은 태국 불교 음식입니다. 이 음식을 파는 노점은 빨간 글씨가 있는 노란 깃발을 들고 있을 겁니다. 다른 곳에서는 대부분의 요리에 생선 소스와 새우젓이 들어가기 때문에, 특별히 요청하지 않는 한 고기가 없는 카레라도 채식은 아닙니다.

길거리 노점이나 작은 가게에서 파는 일반적인 음식은 40~150바트 정도이며, 이 가이드북에 소개된 유명 레스토랑 대부분도 비슷한 가격대입니다. 보트 누들은 20~30바트, 카오 소이 누들은 50~80바트입니다. 방콕에서 하루 종일 맛있는 음식을 즐기려면 300~600바트 정도가 예상됩니다. 다만, 미슐랭 스타를 받은 제이 파이의 새우 오믈렛은 1,000~1,500바트로 상당히 비싼 편입니다.

일반적으로 말하자면, 네, 하지만 한 가지 규칙이 있습니다. 현지인들이 줄 서서 기다리는 곳에서 식사하세요. 회전율이 높다는 것은 신선한 재료와 뜨거운 웍에서 조리되는 음식을 맛볼 수 있다는 뜻이고, 그런 점에서 이 가이드북에 소개된 유명 음식점들은 이 나라에서 가장 안전한 음식점들입니다. 눈앞에서 바로 조리되는 음식을 즐기시고, 처음 며칠 동안은 무리하지 마세요.

마하차이 로드에 있는 팁사마이는 1966년부터 숯불에 팟타이를 구워 온 전통 있는 곳으로, 계란으로 감싼 팟타이는 120~150바트입니다. 미슐랭 빕 구르망을 받은 파이 타 루의 팟타이는 바삭한 돼지고기를 곁들인 훈제 팟타이로 유명하며, 차로엔크룽에 있는 반 파타이는 민물새우를 넣은 고급 팟타이를 제공합니다.

태국 북부의 카레 국수는 코코넛 카레 육수에 계란면을 넣고 바삭하게 튀긴 면과 절인 갓김치, 샬롯, 라임을 곁들여 먹습니다. 치앙마이에서 한 그릇에 50~80바트 정도면 맛볼 수 있습니다. 카오 소이 매사이, 카오 소이 쿤 야이, 카오 소이 이슬람이 가장 인기 있는 곳입니다.

대부분의 사람들은 이 특별한 경험에 기꺼이 응할 것입니다. 게살 오믈렛은 바삭한 달걀 껍질 안에 게살이 듬뿍 들어간, 그야말로 게 어뢰 같은 요리입니다. 보호 고글을 쓴 요리사가 숯불 웍을 다루는 모습은 방콕에서만 볼 수 있는 진귀한 볼거리입니다. 오믈렛 가격은 1,000~1,500바트 정도이며, 수요일부터 토요일까지만 판매하기 때문에 오래 기다려야 할 수도 있습니다. 좀 더 저렴하게 같은 요리를 즐기고 싶다면 크루아 압손(Krua Apsorn)을 강력 추천합니다.

여행 중 숙박할 수 있는 곳

방콕부터 시작하세요(아래 참조). 이 가이드에는 치앙마이 정보도 포함되어 있으며, 모든 정보는 각 예약 사이트에서 확인할 수 있습니다.

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저는 방콕에서 4년 동안 살면서 태국 전역을 여행했습니다. 이 여행 가이드북들은 제 개인적인 의견을 반영하고 있으며, 마치 여행을 계획하는 친구에게 설명하듯이 쉽게 쓰여졌습니다.

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