• リム・ラオ・ンゴウ（ヴェラア・ラングスアン）
  • ヴェラー・シンドホーン・ビレッジにある「リム・ラオ・ンゴウ×クラウド・ドラゴン」は、ミシュランのビブグルマンを獲得した伝説的なバンコクのストリートフードレストランの究極の進化形と言えるでしょう。90年の歴史を持つチャイナタウンのフィッシュボールの伝統と、洗練された高級ビストロのデザインが融合し、ランスアン地区中心部の流行に敏感で目の肥えた顧客層に完璧にアピールしています。
  • 緑豊かでペット同伴可能な都会のオアシス、ヴェラア地区に位置するこの支店は、喧騒とした街の騒音から離れ、美しくモダンな中国風の美意識が息づく、スタイリッシュで快適なエアコン完備のダイニングルームを提供しています。上質な中華料理に加え、上質な副菜や飲み物も楽しめる、洗練された居心地の良い空間です。

    • 特徴的な料理要素

  • 世界最高級の魚団子：100％純粋な深海魚を使用し、小麦粉や化学添加物を一切使わず、毎日手作業で成形しています。この伝統的な家族秘伝のレシピにより、他に類を見ないほど純粋な味わいと、驚くほどサクサクとした弾力のある食感が実現しました。
  • 手打ち平打ち卵麺（バミーバエン）：上質な卵を使用した、幅広で黄金色のリボン状の麺。濃厚な風味と心地よい食感が特徴。香り高い自家製エシャロットオイルで和えてあります。
  • 近隣の高級レストラン：このレストランは、ブランドの伝説的なトムヤムクンと乾麺に、一流の前菜、魚のワンタン料理、そして爽やかなデザートを組み合わせ、バンコクの高級住宅街の中心部で優雅な食体験を提供します。

    • ハイライト

  • 最高のロケーション：トレンディでペットフレンドリーなヴェラア・シンドホルン・ビレッジに位置するこのアパートメントは、エアコン完備の快適な室内と、中心部にレストランが立ち並ぶ緑豊かな公園環境が魅力です。
  • プレミアムコンセプト「クラウドドラゴン」：伝説的なストリートフードの伝統と、モダンで高級感のある中国風ビストロの雰囲気を融合させた、ユニークで洗練された協同組合店舗。
  • ミシュランの星を獲得した伝統：代々受け継がれてきた、バンコクの中華街で有名になったミシュランのビブグルマンを獲得した、全く同じ魚団子のレシピを使用している。
  • 手打ち平麺：太くて黄金色の卵入りリボン麺（バミーバエン）を、完璧なアルデンテに茹で上げ、香り高い自家製オイルで和えたもの。
  • トレードマーク「バウンス」：小麦粉を一切使用せず、100％新鮮な魚から作られた世界最高級の魚団子。独特のサクサクとした弾力のある食感が特徴です。

    • 含まれるもの

  • シェアセット：2名、3名、または4名用（選択したオプションによって異なります）

    • 例外

    位置

    営業時間

    毎日午前10時30分から午後8時まで営業