เรียบเรียงจาก thethaipass.com ประสบการณ์ที่เล่าในมุมมองบุคคลที่หนึ่งเป็นประสบการณ์ของผู้เขียนต้นฉบับ
Lim Lao Ngow (Velaa Langsuan) ร้าน Lim Lao Ngow x Cloud Dragon ใน Velaa Sindhorn Village คือวิวัฒนาการขั้นสุดยอดของร้านอาหารริมทางระดับตำนานที่ได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand จากกรุงเทพฯ ประเพณีลูกชิ้นปลาแบบไชน่าทาวน์ที่มีมานานกว่า 90 ปี ผสานกับการออกแบบร้านอาหารสไตล์บิสโทรที่หรูหราและมีระดับ ตอบโจทย์ลูกค้าที่ทันสมัยและมีรสนิยมในย่านหลังสวนได้อย่างลงตัว ร้านอาหารสาขานี้ตั้งอยู่ในโอเอซิสใจกลางเมืองอันร่มรื่นและเป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยงของ Velaa หลีกหนีจากเสียงรบกวนของท้องถนนที่วุ่นวาย มาสู่ห้องรับประทานอาหารที่ทันสมัยและมีเครื่องปรับอากาศ ตกแต่งด้วยสไตล์จีนร่วมสมัยที่สวยงาม มอบบรรยากาศหรูหราและสะดวกสบาย ที่ซึ่งแขกสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจีนดั้งเดิม พร้อมด้วยเครื่องเคียงและเครื่องดื่มคุณภาพเยี่ยม องค์ประกอบการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์
ลูกชิ้นปลาคุณภาพระดับโลก: ปั้นด้วยมือทุกวันจากปลาทะเลน้ำลึกแท้ 100% ไม่มีส่วนผสมของแป้งหรือสารเคมี สูตรดั้งเดิมของครอบครัวนี้รับประกันรสชาติที่บริสุทธิ์เป็นเอกลักษณ์และเนื้อสัมผัสที่กรอบและยืดหยุ่นอย่างเหลือเชื่อ บะหมี่ไข่เส้นแบนทำมือ (BaMe Baen): เส้นบะหมี่แบนสีเหลืองทองกว้าง ทำจากไข่คุณภาพสูง ให้รสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษและเคี้ยวเพลิน นำมาผัดกับน้ำมันหอมแดงโฮมเมดหอมกรุ่น ร้านอาหารหรูในย่านที่เงียบสงบ: ร้านอาหารแห่งนี้ผสมผสานต้มยำและบะหมี่แห้งอันเลื่องชื่อของแบรนด์เข้ากับอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศ เกี๊ยวปลา และของหวานแสนสดชื่น มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราในใจกลางย่านที่อยู่อาศัยสุดพิเศษของกรุงเทพฯ จุดเด่น
ทำเลที่ตั้งดีเยี่ยม: อพาร์ตเมนต์แห่งนี้ตั้งอยู่ใน Velaa Sindhorn Village ซึ่งเป็นย่านทันสมัยและอนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงเข้าพักได้ ให้บริการความสะดวกสบายด้วยเครื่องปรับอากาศ และรายล้อมด้วยสวนสาธารณะสีเขียว พร้อมร้านอาหารมากมายภายในบริเวณ “Cloud Dragon” คือคอนเซ็ปต์ระดับพรีเมียมที่ไม่เหมือนใคร เป็นสาขาแบบสหกรณ์ที่ผสมผสานมรดกอาหารริมทางอันเลื่องชื่อเข้ากับบรรยากาศร้านอาหารจีนสไตล์โมเดิร์นหรูหรา สูตรดั้งเดิมระดับมิชลินสตาร์: ใช้สูตรลูกชิ้นปลาแบบเดียวกันเป๊ะ ซึ่งสืบทอดกันมาหลายรุ่นและได้รับรางวัลมิชลินบิบกูร์มองด์ ซึ่งโด่งดังในย่านไชน่าทาวน์ของกรุงเทพฯ เส้นหมี่แบนทำมือ: เส้นหมี่ไข่เส้นหนา สีเหลืองทอง (BaMe Baen) ลวกสุกกำลังดี คลุกเคล้าด้วยน้ำมันสูตรพิเศษที่ทำเอง หอมมาก เอกลักษณ์เฉพาะตัว “Bounce”: ลูกชิ้นปลาคุณภาพระดับโลก ผลิตจากปลาสด 100% โดยไม่เติมแป้ง ทำให้มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและยืดหยุ่นเป็นพิเศษ สิ่งที่รวมอยู่ด้วย
ชุดสำหรับรับประทานร่วมกัน: สำหรับ 2, 3 หรือ 4 ท่าน (ขึ้นอยู่กับตัวเลือกที่เลือก) ข้อยกเว้น
ที่ตั้ง
เวลาเปิดทำการ
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10:30 น. ถึง 20:00 น.
แหล่งข้อมูลthethaipass.com
ติดต่อเรา
มาคุยเรื่องเมืองไทยกัน
บอกเราเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสนใจ เราจะตรวจสอบข้อความและติดต่อกลับ
ชุมชน
ความคิดเห็น 0
เริ่มต้นบทสนทนา