Lim Lao Ngow (Velaa Langsuan) Lim Lao Ngow x Cloud Dragon in Velaa Sindhorn Village vertegenwoordigt de ultieme, hoogwaardige evolutie van Bangkoks legendarische, met een Michelin Bib Gourmand bekroonde streetfood-instituut. De 90 jaar oude traditie van visballetjes uit Chinatown wordt gecombineerd met…
Taiguo.Gepubliceerd 2 min leestijd
Bewerkt op basis van thethaipass.com. Ervaringen in de ik-vorm zijn die van de oorspronkelijke auteur.
Lim Lao Ngow (Velaa Langsuan)
Lim Lao Ngow x Cloud Dragon in Velaa Sindhorn Village vertegenwoordigt de ultieme evolutie van het legendarische, met een Michelin Bib Gourmand bekroonde streetfoodrestaurant uit Bangkok. De 90 jaar oude traditie van visballetjes uit Chinatown ontmoet een verfijnd, chique bistro-design, perfect passend bij de trendy, veeleisende clientèle van de centrale wijk Langsuan.
Deze vestiging, gelegen in de weelderige, huisdiervriendelijke stadswijk Velaa, ruilt het hectische straatlawaai in voor een stijlvolle, van airconditioning voorziene eetzaal met een prachtige, moderne Chinese uitstraling. Het biedt een chique en comfortabele ambiance waar gasten kunnen genieten van traditionele Chinese gerechten, samen met hoogwaardige bijgerechten en drankjes.
Kenmerkende culinaire elementen
Visballetjes van wereldklasse: dagelijks met de hand gevormd van 100% pure diepzeevis, zonder bloem of chemische toevoegingen. Dit traditionele familierecept garandeert een unieke, pure smaak en een ongelooflijk knapperige, elastische textuur.
Handgemaakte platte eiernoedels (BaMee Baen): Brede, goudgele lintnoedels gemaakt van hoogwaardige eieren, wat ze een bijzonder rijke smaak en een aangename textuur geeft. Ze worden gemengd met zeer aromatische, zelfgemaakte sjalotolie.
Exclusief dineren in de buurt: Dit restaurant combineert de legendarische Tom Yum-noedels en gedroogde noedels van het merk met eersteklas voorgerechten, viswonton-specialiteiten en verfrissende desserts, en biedt een elegante culinaire ervaring in het hart van Bangkoks exclusieve woonwijk.
Hoogtepunten
Toplocatie: Dit appartement is gelegen in het trendy en huisdiervriendelijke Velaa Sindhorn Village en biedt comfort met airconditioning en een groene parkachtige omgeving met restaurants in het centrum.
Premium concept “Cloud Dragon”: een unieke, luxe coöperatieve vestiging die de legendarische streetfoodcultuur combineert met de ambiance van een moderne, chique Chinese bistro.
Een traditie die Michelinsterren heeft opgeleverd: er wordt gebruikgemaakt van exact hetzelfde recept voor visballetjes, dat van generatie op generatie is doorgegeven en bekroond is met de Michelin Bib Gourmand, waarmee het restaurant beroemd is geworden in Chinatown in Bangkok.
Handgemaakte platte noedels: Dikke, goudgele eierlintnoedels (BaMee Baen), perfect al dente gekookt en gemengd met zeer aromatische, zelfgemaakte olie.
Het handelsmerk "Bounce": Visballetjes van wereldklasse, gemaakt van 100% verse vis zonder toegevoegd meel, met een uniek knapperige en elastische textuur.
Inclusies
Set om te delen: voor 2, 3 of 4 personen (afhankelijk van de gekozen optie)
Uitzonderingen
Locatie
Openingstijden
Dagelijks geopend van 10:30 tot 20:00 uur.
Bronthethaipass.com
Contact
Laten we het over Thailand hebben.
Vertel ons wat je in gedachten hebt. We bekijken je bericht en nemen contact op.
Community
Reacties 0
Begin het gesprek.