タイ、バンコク、2025年4月11日 / TRAVELINDEX / マハ・チャクリ・シリントーン王女殿下が出席された「バンコク・シェフ・チャリティ募金ガラランチ2025」が、先日、ペニンシュラ・バンコクのサクンタラ・ボールルームで、大変優雅かつ華やかに開催されました。

2025年バンコクシェフチャリティ募金ガラランチが、マハ・チャクリ・シリントーン王女殿下の後援のもと、ザ・ペニンシュラ・バンコクにて開催され、デバラタナ・ヴェッジャヌクラ財団を支援するために2200万バーツが集められました。

今年で12回目を迎えるこの権威あるイベントは、ジヴァナンド社のマネージングディレクターであるヌンティヤ・イントラリブ氏が、バンコクと香港の一流ホテルに所属する29名の著名なシェフ（ミシュラン星付きレストランのシェフも含む）と協力して主催しています。この毎年恒例のガラパーティーは、格別な食体験を通して、分かち合いの精神と社会的責任感を促進することを目的としています。

今年のイベントでは、チケット販売と多額の寄付により、2,200万バーツという素晴らしい金額が集まりました。収益金はすべて、王女殿下が後援されているデバラタナ・ヴェッジャヌクラ財団への支援として、王女殿下に贈呈されました。特筆すべきは、寄付金はすべてイベント経費を差し引くことなく、直接財団に送られたことです。

特別に用意された10品のグルメコースは、伝統的な調理技術と革新的な調理技術を見事に融合させた素晴らしいものでした。料理には、シャワルマスパイスで味付けしたオーストラリア産穀物飼育ラム、椎茸を詰めた北海道産ホタテの蒸し料理、ロブスタービスク、キャビア添えサーモンなどが含まれていました。

募金イベント中、王女殿下は自ら王室特製のソムタム（パパイヤサラダ）を用意し、慈善活動に寄付をしてくださった35名の寄付者一人ひとりに贈呈されました。

最大の寄付者の中には、ザ・モール・グループのスパラック・ウムプジ夫人（1,000万バーツ）、CKパワーのチャン・カーンチャン氏（200万バーツ）のほか、ジャゴタ・ブラザーズ・トレーディングのゴパル・ジャゴタ氏、GFourフード＆ビバレッジ社の社長ルカ・ベルナルディネッティ氏、マーク・バイオテクノロジー社のウィチャヤラット・シリクラート夫人など、それぞれ100万バーツを寄付した人々がいた。

今年のイベントで特に印象的だったのは、様々な企業、ホテル、著名人が王妃殿下の70歳の誕生日を祝して制作した、壮麗で芸術的なケーキの数々が展示されたことでした。この見事なケーキの数々は、ペニンシュラ・バンコクのロビーに展示されました。

美食の数々に加え、チトラダ料理学校のシェフ、見習いシェフ、生徒たちが、王女殿下を祝して誕生日ソングを歌った。

バンコクシェフチャリティ募金ガラランチ2025は、Jagota Brothers Trading Co., Ltd.、Evian Natural Mineral Water、GFour Food & Beverage Co., Ltd.、Clement Design Thailand（イベント専用のシェフ用衣装を提供）、Foie Gras Queen、Lucaris、Phadthai.co、Krungthep Light Orchestra、RP Media Group Co., Ltd.、Soontorn Film Co., Ltd.、The Front Row、Krinbourne Communications Co., Ltd.をはじめとする多数のスポンサーの支援を受けて開催されます。

2025年のバンコク・シェフ・チャリティ・イベントは、美食、慈善活動、そして王室の後援が見事に融合したイベントとして再び注目を集め、社会に大きく貢献することを目指す権威ある年次イベントとしての地位を確固たるものにした。