Bangkok, Thailandia, 11 aprile 2025 / TRAVELINDEX / Il pranzo di gala di beneficenza "Bangkok Chef Charity Fundraising Gala Luncheon 2025", a cui ha partecipato Sua Altezza Reale la Principessa Maha Chakri Sirindhorn, si è svolto di recente con grande eleganza e splendore nella sala da ballo Sakuntala del Peninsula Bangkok.

Il pranzo di gala di beneficenza "Bangkok Chef Charity Fundraising Gala Luncheon" del 2025, organizzato presso The Peninsula Bangkok, ha raccolto 22 milioni di baht a sostegno della Fondazione Debaratana Vejjanukula, sotto il patrocinio di Sua Altezza Reale la Principessa Maha Chakri Sirindhorn.

Il prestigioso evento, giunto alla sua dodicesima edizione, è organizzato da Nuntiya Intralib, Amministratore Delegato di Jivanand Co., Ltd., in collaborazione con 29 rinomati chef provenienti dai principali hotel di Bangkok e Hong Kong, tra cui chef di ristoranti stellati Michelin. Il gala annuale si propone di promuovere lo spirito di generosità e responsabilità sociale attraverso un'esperienza culinaria eccezionale.

L'evento di quest'anno ha raccolto l'impressionante somma di 22 milioni di baht grazie alla vendita dei biglietti e a generose donazioni. Tutti i proventi sono stati devoluti a Sua Altezza Reale a sostegno della Fondazione Debaratana Vejjanukula, di cui è patrocinatrice. È importante sottolineare che tutte le donazioni sono state destinate direttamente alla fondazione, senza alcuna detrazione per le spese dell'evento.

Lo speciale menu gourmet di 10 portate è stato una dimostrazione impressionante di tecniche culinarie tradizionali e innovative. Tra i piatti figuravano agnello australiano allevato a cereali con spezie shawarma, capesante di Hokkaido al vapore ripiene di funghi shiitake, bisque di aragosta e salmone con caviale.

Durante l'evento di raccolta fondi, Sua Altezza Reale ha gentilmente preparato un piatto di Som Tum Reale (insalata di papaya) e lo ha offerto a ciascuno dei 35 donatori che avevano contribuito all'organizzazione benefica.

Tra i maggiori donatori figurano la signora Supaluck Umpujh del The Mall Group (10 milioni di baht), Ch. Karnchang di CK Power (2 milioni di baht) e molti altri che hanno donato ciascuno 1 milione di baht, tra cui il signor Gopal Jagota di Jagota Brothers Trading, il signor Luca Bernardinetti, presidente di GFour Food & Beverage Co., Ltd., e la signora Wichayarat Sirikulert di Mark Biotechnology Co., Ltd.

Un momento particolarmente memorabile dell'evento di quest'anno è stata l'esposizione di magnifiche torte, finemente decorate, create da diverse aziende, hotel e personaggi di spicco per celebrare il 70° compleanno di Sua Altezza Reale. L'impressionante collezione di torte è stata esposta nella hall del Peninsula Bangkok.

Oltre alle delizie culinarie, chef, aspiranti chef e alunni della scuola di Chitrlada hanno intonato canti di compleanno in onore di Sua Altezza Reale.

Il Bangkok Chef Charity Fundraising Gala Luncheon 2025 è orgogliosamente supportato da numerosi sponsor, tra cui Jagota Brothers Trading Co., Ltd., Evian Natural Mineral Water, GFour Food & Beverage Co., Ltd., Clement Design Thailand (che ha fornito l'abbigliamento esclusivo dello chef per l'evento), Foie Gras Queen, Lucaris, Phadthai.co, Krungthep Light Orchestra, RP Media Group Co., Ltd., Soontorn Film Co., Ltd., The Front Row e Krinbourne Communications Co., Ltd.

L'evento Bangkok Chef Charity 2025 ha dimostrato ancora una volta una perfetta fusione di gastronomia, filantropia e patrocinio reale, riaffermando il suo status di prestigioso appuntamento annuale che mira a dare un contributo significativo alla società.