Bangkok, Tayland, 11 Nisan 2025 / TRAVELINDEX / Majesteleri Prenses Maha Chakri Sirindhorn'un katılımıyla gerçekleşen Bangkok Chef Yardım Fonu Toplama Gala Yemeği 2025, Peninsula Bangkok'un Sakuntala Balo Salonu'nda büyük bir zarafet ve ihtişamla düzenlendi.

2025 Bangkok Şefleri Yardım Amaçlı Bağış Toplama Gala Yemeği, Majesteleri Prenses Maha Chakri Sirindhorn'un himayesinde, The Peninsula Bangkok'ta Debaratana Vejjanukula Vakfı'nı desteklemek amacıyla 22 milyon baht bağış topladı.

Bu yıl on ikinci kez düzenlenen prestijli etkinlik, Jivanand Co., Ltd.'nin Genel Müdürü Nuntiya Intralib tarafından, Bangkok ve Hong Kong'daki önde gelen otellerden, Michelin yıldızlı restoranların şefleri de dahil olmak üzere 29 ünlü şefin iş birliğiyle organize ediliyor. Yıllık gala, olağanüstü bir mutfak deneyimi aracılığıyla verme ve sosyal sorumluluk ruhunu teşvik etmeyi amaçlıyor.

Bu yılki etkinlik, bilet satışları ve cömert bağışlar sayesinde etkileyici bir rakam olan 22 milyon baht topladı. Elde edilen tüm gelir, himayesinde bulunan Debaratana Vejjanukula Vakfı'nı desteklemek üzere Majestelerine sunuldu. Tüm bağışların, etkinlik giderleri için herhangi bir kesinti yapılmadan doğrudan vakfa aktarıldığı da belirtilmelidir.

Özenle hazırlanmış 10 çeşitlik gurme menü, geleneksel ve yenilikçi pişirme tekniklerinin etkileyici bir gösterisiydi. Yemekler arasında Avustralya'da tahıl ile beslenmiş kuzu eti, şavarma baharatlarıyla, Hokkaido'dan gelen buharda pişirilmiş, shiitake mantarıyla doldurulmuş deniz tarağı, ıstakoz çorbası ve havyarlı somon yer alıyordu.

Bağış toplama etkinliği sırasında Majesteleri, nezaketle bir tabak Kraliyet Som Tum'u (papaya salatası) hazırladı ve hayır kurumuna katkıda bulunan 35 bağışçının her birine ikram etti.

En büyük bağışçılar arasında The Mall Group'tan Bayan Supaluck Umpujh (10 milyon baht), Ch. Karnchang – CK Power (2 milyon baht) ve her biri 1 milyon baht bağışta bulunan diğer birçok kişi yer alıyor; bunlar arasında Jagota Brothers Trading'ten Bay Gopal Jagota, GFour Food & Beverage Co., Ltd. Başkanı Bay Luca Bernardinetti ve Mark Biotechnology Co., Ltd.'den Bayan Wichayarat Sirikulert bulunuyor.

Bu yılki etkinliğin özellikle akılda kalıcı anlarından biri, Majestelerinin 70. doğum gününü kutlamak için çeşitli şirketler, oteller ve önde gelen şahsiyetler tarafından hazırlanan muhteşem, ustalıkla tasarlanmış pastaların sergilenmesiydi. Etkileyici pasta koleksiyonu Peninsula Bangkok'un lobisinde sergilendi.

Lezzetli yemeklerin yanı sıra, Chitrlada okulunun şefleri, yardımcı şefleri ve öğrencileri tarafından Majesteleri Kraliçe'nin doğum günü şerefine doğum günü şarkıları söylendi.

Bangkok Şefleri Yardım Fonu Toplama Gala Yemeği 2025, Jagota Brothers Trading Co., Ltd., Evian Doğal Maden Suyu, GFour Food & Beverage Co., Ltd., Clement Design Thailand (etkinlik için özel şef kıyafetlerini sağlayan firma), Foie Gras Queen, Lucaris, Phadthai.co, Krungthep Light Orchestra, RP Media Group Co., Ltd., Soontorn Film Co., Ltd., The Front Row ve Krinbourne Communications Co., Ltd. dahil olmak üzere çok sayıda sponsorun gururla desteğiyle gerçekleştirilecektir.

Bangkok Chef Charity etkinliği 2025, gastronomi, hayırseverlik ve kraliyet himayesinin kusursuz bir karışımını bir kez daha sergileyerek, topluma önemli bir katkı sağlamayı amaçlayan prestijli yıllık bir etkinlik olma statüsünü yeniden teyit etti.