Bangkok, Thailandia, 2 settembre 2025 / TRAVELINDEX / Akira Back Bangkok, il ristorante giapponese e coreano situato al 37° piano del Bangkok Marriott Marquis Queen's Park, invita i suoi ospiti a proseguire il loro viaggio culinario a settembre e ottobre con tre nuove specialità che incarnano la fusione di innovazione e tradizione tipica di Akira Back.

Queste creazioni dal design raffinato fanno parte di una selezione a rotazione nei ristoranti Akira Back di tutto il mondo, da Las Vegas e Seul a Dubai e Toronto, e sottolineano l'identità del gruppo come "un marchio globale con un'anima locale".

Per un periodo limitato, lo chef Sunghyun Yoon, il talentuoso sous chef di Akira Back Bangkok, presenta questi deliziosi piatti:

AB Sukiyaki (THB 2.200++) – Una lussuosa interpretazione del popolare hot pot giapponese con tenerissima carne di manzo Wagyu A5 che si scioglie in bocca, tartufo aromatico e un uovo onsen dalla consistenza setosa, servito con verdure di stagione per un perfetto equilibrio di sapori e consistenze.

Surf & Turf (THB 2.450++) – Una deliziosa combinazione di succulenta aragosta del Maine e ricca bistecca di controfiletto di manzo Black Onyx australiano, completata da funghi ricchi di umami e una vellutata salsa besciamella al formaggio per una sensazione gustativa lussuosa.

Nigiri di salmone marinato (THB 540++) – Una moderna interpretazione del classico nigiri giapponese: salmone delicatamente marinato, stratificato con una salsa aioli al wasabi piccante, croccanti pezzi di patate e cipolle sottaceto per un'esperienza gustativa speziata ma rinfrescante.

Queste tre offerte speciali sono valide fino al 31 ottobre 2025. Akira Back Bangkok è aperto tutti i giorni a cena (dalle 17:30 alle 23:00) e a pranzo dal giovedì alla domenica (dalle 12:00 alle 14:30).