Bangkok, Thaïlande, 7 octobre 2022 / TRAVELINDEX / Le restaurant La Scala du Sukhothai Bangkok est un véritable chef-d'œuvre d'innovation, alliant un design intérieur novateur à une cuisine italienne inspirée. Le chef Eugenio Cannoni a invité Luca Abbruzzino, du restaurant calabrais étoilé Ristorante Abbruzzino, à créer ensemble une expérience culinaire inoubliable !

Depuis 2008, le Ristorante Abbruzzino figure parmi les restaurants les plus réputés de Calabre. Les chefs et propriétaires, Luca et Antonio Abbruzzino, y élaborent des plats d'exception à partir des meilleurs produits régionaux. En 2013, le restaurant a été récompensé d'une étoile Michelin. En 2016, l'architecte Michele Panza a entièrement rénové la salle à manger, lui conférant une atmosphère sobre et élégante qui met pleinement en valeur les mets. Les convives curieux peuvent observer les chefs à l'œuvre à travers une grande baie vitrée. L'été, le magnifique jardin situé devant le restaurant, dans un quartier résidentiel paisible de Catanzaro, invite à la détente. Pour en savoir plus sur le Ristorante Abbruzzino : www.abbruzzino.it/#pg-homepage-page.

Du 27 au 29 octobre 2022 : Formule 8 plats : 4 600 THB++ par personne ; Formule 6 plats : 3 900 THB++ par personne ; Formule 4 plats : 2 300 THB++ par personne

Déjeuner 12h00 – 15h00 (jusqu'à 14h00) Dîner 18h00 – 23h00 (jusqu'à 22h00)

Pour réserver, veuillez appeler le 02 344 8888 ou envoyer un e-mail à [email protected].

À propos de La Scala : Restaurant italien primé, La Scala est réputé pour sa cuisine italienne à la fois classique et moderne, accompagnée d’excellents vins italiens et européens. Situé au bord d’une magnifique piscine, il arbore un design contemporain qui reflète subtilement le patrimoine culturel de l’hôtel Sukhothai. Il comprend une cuisine ouverte, une salle à manger privée et un bar avec cave à vin.

À propos d'Eugenio Cannoni : Originaire du Piémont, dans le nord de l'Italie, Eugenio Cannoni a débuté sa carrière dans le restaurant familial. Animé d'une forte volonté d'approfondir ses connaissances, il a intégré l'une des plus prestigieuses écoles culinaires d'Italie, l'Alma di Gualtiero Marchesi. Il s'est ensuite lancé dans un parcours de recherche et de formation continue qui l'a conduit à travailler dans diverses cuisines à travers l'Europe et le monde. Il a également collaboré à de nombreuses émissions de télévision, en Italie comme à l'étranger, en tant que consultant. Plus récemment, il était chef de cuisine au Castello di Casalborgone à Turin.