방콕, 태국, 2022년 10월 7일 / TRAVELINDEX / 수코타이 방콕에 위치한 라 스칼라 레스토랑은 혁신적인 인테리어 디자인과 영감을 주는 이탈리아 요리가 조화를 이루는 곳입니다. 에우제니오 카노니 셰프는 미슐랭 스타를 획득한 칼라브리아 레스토랑 리스토란테 아브루치노의 루카 아브루치노 셰프를 초청하여 잊지 못할 미식 경험을 선사합니다!

2008년부터 리스토란테 아브루치노는 칼라브리아 미식계를 선도하는 레스토랑 중 하나로 자리매김했습니다. 셰프이자 오너인 루카와 안토니오 아브루치노는 최고급 지역 식재료를 사용하여 세계적인 수준의 요리를 선보입니다. 2013년에는 미슐랭 스타를 획득했으며, 2016년에는 건축가 미켈레 판자가 설계한 전체 리모델링을 통해 심플하면서도 우아한 분위기의 다이닝룸을 완성하여 음식에 온전히 집중할 수 있도록 했습니다. 큰 창문을 통해 셰프들의 조리 과정을 직접 볼 수 있으며, 카탄차로의 조용한 주택가에 위치한 레스토랑 앞의 아름다운 정원에서는 여름에 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 리스토란테 아브루치노에 대한 더 자세한 정보는 www.abbruzzino.it/#pg-homepage-page에서 확인하세요.

2022년 10월 27일~29일 8개 코스: 1인당 4,600바트++ 6개 코스: 1인당 3,900바트++ 4개 코스: 1인당 2,300바트++

점심 12:00~15:00 (14:00까지) 저녁 18:00~23:00 (22:00까지)

예약 문의는 02 344 8888로 전화하시거나 [email protected]으로 이메일을 보내주시기 바랍니다.

라 스칼라 소개: 수상 경력에 빛나는 이탈리안 레스토랑 라 스칼라는 정통적이면서도 현대적인 이탈리아 요리와 엄선된 이탈리아 및 유럽 와인을 함께 즐길 수 있는 곳으로 유명합니다. 아름다운 수영장 옆에 위치한 라 스칼라는 수코타이 호텔의 문화적 유산을 은은하게 반영한 현대적인 디자인을 자랑하며, 오픈 키친, 프라이빗 다이닝 룸, 와인 셀러를 갖춘 바를 갖추고 있습니다.

에우제니오 카노니 소개: 에우제니오 카노니는 이탈리아 북부 피에몬테 지역 출신입니다. 그의 요리 경력은 부모님의 레스토랑에서 시작되었지만, 더 깊은 지식을 쌓고자 하는 열망으로 이탈리아 최고의 요리 학교 중 하나인 알마 디 괄티에로 마르케시에 입학했습니다. 그 후, 그는 유럽과 전 세계 여러 주방을 누비며 연구와 심화 학습을 이어갔습니다. 또한 이탈리아와 해외의 수많은 TV 프로그램에 출연 및 자문을 맡기도 했습니다. 가장 최근에는 토리노의 카스텔로 디 카살보르고네에서 총괄 셰프로 근무했습니다.