กรุงเทพฯ ประเทศไทย 7 ตุลาคม 2565 / TRAVELINDEX / ห้องอาหาร La Scala ที่โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ คือความสำเร็จของการออกแบบตกแต่งภายในที่ล้ำสมัย ผสานกับอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศ เชฟ Eugenio Cannoni ได้เชิญ Luca Abbruzzino จากร้านอาหาร Ristorante Abbruzzino ในแคว้นคาลาเบรีย ซึ่งได้รับดาวมิชลิน มาร่วมสร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ!

นับตั้งแต่ปี 2008 ร้านอาหาร Ristorante Abbruzzino เป็นหนึ่งในร้านอาหารชั้นนำของแคว้นคาลาเบรีย เชฟและเจ้าของร้าน ลูกาและอันโตนิโอ อับบรูซซิโน ใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพเยี่ยมจากท้องถิ่นในการสร้างสรรค์อาหารระดับโลก ในปี 2013 ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ และในปี 2016 ร้านอาหารได้รับการปรับปรุงใหม่ทั้งหมดโดยสถาปนิก มิเคเล ปันซา ทำให้ห้องอาหารมีบรรยากาศเรียบง่ายและหรูหรา ช่วยให้ลูกค้าสามารถมุ่งเน้นไปที่อาหารได้อย่างเต็มที่ แขกที่สนใจสามารถชมเชฟทำงานผ่านหน้าต่างบานใหญ่ และในฤดูร้อน สวนสวยด้านหน้าร้านอาหาร ซึ่งตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยที่เงียบสงบของเมืองกาตันซาโร เชิญชวนให้แขกมาพักผ่อนหย่อนใจ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Ristorante Abbruzzino ได้ที่: www.abbruzzino.it/#pg-homepage-page

27-29 ตุลาคม 2565 8 คอร์ส: 4,600++ บาทต่อท่าน 6 คอร์ส: 3,900++ บาทต่อท่าน 4 คอร์ส: 2,300++ บาทต่อท่าน

อาหารกลางวัน 12:00 – 15:00 น. (ถึง 14:00 น.) อาหารเย็น 18:00 – 23:00 น. (ถึง 22:00 น.)

สำหรับการจอง กรุณาโทร 02 344 8888 หรือส่งอีเมลไปที่ [email protected]

เกี่ยวกับร้านอาหารลา สกาลา: ร้านอาหารอิตาเลียนลา สกาลา ที่ได้รับรางวัลมากมาย มีชื่อเสียงในด้านอาหารอิตาเลียนแบบคลาสสิกแต่ทันสมัย ​​เสิร์ฟพร้อมไวน์อิตาเลียนและยุโรปชั้นเลิศ ทำเลที่ตั้งสวยงามริมสระว่ายน้ำ โดดเด่นด้วยการออกแบบร่วมสมัยที่สะท้อนถึงมรดกทางวัฒนธรรมของโรงแรมสุโขทัยอย่างลงตัว มีครัวแบบเปิด ห้องรับประทานอาหารส่วนตัว และบาร์พร้อมห้องเก็บไวน์

เกี่ยวกับยูเจนิโอ คันโนนี: ยูเจนิโอ คันโนนี มาจากแคว้นปีเอมอนเตทางตอนเหนือของอิตาลี เขาเริ่มต้นอาชีพในร้านอาหารของพ่อแม่ แต่ด้วยความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะเพิ่มพูนความรู้ เขาจึงเข้าเรียนที่โรงเรียนสอนทำอาหารที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของอิตาลี คือ Alma di Gualtiero Marchesi จากนั้น เขาได้เริ่มต้นเส้นทางการค้นคว้าและศึกษาต่อ ซึ่งพาเขาเดินทางไปยังครัวต่างๆ ทั่วทั้งยุโรปและทั่วโลก เขายังได้ร่วมงานและให้คำปรึกษาในรายการโทรทัศน์มากมายทั้งในอิตาลีและต่างประเทศ ล่าสุด เขาเป็นหัวหน้าเชฟที่ Castello di Casalborgone ในเมืองตูริน