Bangkok, Tailandia, 7 de octubre de 2022 / TRAVELINDEX / El restaurante La Scala del Sukhothai Bangkok es un triunfo del diseño interior innovador combinado con una inspirada cocina italiana. El chef Eugenio Cannoni invitó a Luca Abbruzzino, del restaurante calabrés Ristorante Abbruzzino, galardonado con una estrella Michelin, a crear juntos una experiencia culinaria inolvidable.

Desde 2008, el Ristorante Abbruzzino se ha posicionado como uno de los restaurantes más destacados de la escena culinaria calabresa. Los chefs y propietarios, Luca y Antonio Abbruzzino, utilizan los mejores productos regionales para crear platos de primer nivel. En 2013, el restaurante fue galardonado con una estrella Michelin. En 2016, el restaurante fue completamente renovado por el arquitecto Michele Panza, dotando al comedor de un ambiente sencillo y elegante que permite que la atención se centre exclusivamente en la comida. Los comensales curiosos pueden observar a los chefs en acción a través de un gran ventanal, y en verano, el hermoso jardín frente al restaurante, ubicado en una tranquila zona residencial de Catanzaro, invita a disfrutar del entorno. Para obtener más información sobre el Ristorante Abbruzzino, visite: www.abbruzzino.it/#pg-homepage-page.

Del 27 al 29 de octubre de 2022. 8 cursos: 4600 THB++ por persona. 6 cursos: 3900 THB++ por persona. 4 cursos: 2300 THB++ por persona.

Almuerzo de 12:00 a 15:00 (hasta las 14:00) Cena de 18:00 a 23:00 (hasta las 22:00)

Para reservas, llame al 02 344 8888 o envíe un correo electrónico a [email protected].

Acerca de La Scala: El galardonado restaurante italiano La Scala es reconocido por su cocina italiana clásica y moderna, maridada con exquisitos vinos italianos y europeos. Su hermosa ubicación junto a la piscina cuenta con un diseño contemporáneo que refleja sutilmente la herencia cultural del Hotel Sukhothai, y ofrece una cocina abierta, un comedor privado y un bar con bodega.

Sobre Eugenio Cannoni: Eugenio Cannoni es originario de la región de Piamonte, en el norte de Italia. Su carrera comenzó en el restaurante de sus padres, pero impulsado por un fuerte deseo de ampliar sus conocimientos, se matriculó en una de las mejores escuelas culinarias de Italia, la Alma di Gualtiero Marchesi. A partir de ahí, emprendió un camino de investigación y formación continua que lo llevó a recorrer diversas cocinas de Europa y del mundo. También colaboró ​​y asesoró en numerosos programas de televisión, tanto en Italia como en el extranjero. Recientemente, fue jefe de cocina del Castello di Casalborgone en Turín.