Bangkok (Thaïlande) – 12 décembre 2018 (travelindex.com) – Gin Mare, le premier et le plus authentique gin méditerranéen, en collaboration avec B-Delicious et le Novotel Bangkok Sukhumvit 20, annonce le lancement en Thaïlande d'un concours exclusif de gastromixologie. Ce concours vise à découvrir les accords mets et vins parfaits, créés par une équipe de chefs et de barmans dans les restaurants participants. La Thaïlande est le pays où cette campagne est lancée en avant-première en Asie.

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Les « Gastromixology Sessions » de Gin Mare marient gastronomie et cocktails dans un concept unique. Dix des meilleurs restaurants de Bangkok ont ​​été invités à présenter leur interprétation de la Méditerranée à travers des accords mets et cocktails, sous le thème « Mare Nostrum ». Ce concept incarne les valeurs de la marque : art de vivre, gastronomie, climat et une sensation d’évasion unique. Gin Mare y joue un rôle central. Du 3 au 23 décembre 2018, les restaurants participants présenteront leurs créations. Un jury dégustera les mets et les boissons, et les restaurants auront simultanément l’opportunité de les vendre à un public plus large.

Les clients sont chaleureusement invités à participer et à soutenir les « Séances de Gastromixologie » de Gin Mare en visitant les établissements participants : – Restaurant Eat Me (cuisine internationale et régionale moderne) – Marcel (cuisine française et bar à tapas) – Odtomato (cuisine australienne moderne) – Oskar Bistro Bangkok (cuisine méditerranéenne) – Q&A Bar (bar à cocktails clandestin) – SALT AREE (cuisine fusion asiatique) – Scarlett Bangkok (cuisine française authentique, bar à vins et steakhouse) – Sky on 20 (terrasse sur le toit avec cocktails, bières artisanales, vins et tapas) – The Bar Upstairs (cuisine française et bar à vins) – Vertigo/Moon Bar (terrasse sur le toit avec restauration en plein air)

Une fois le calendrier écoulé, le gagnant sera annoncé et une cérémonie de remise des prix aura lieu au cours de laquelle les participants présenteront leurs binômes.

Le jury, composé du chef Andy Yang (étoile Michelin New York 2010, Bib Gourmand Bangkok 2019), de Sven Van Coillie (Gault & Millau Belux), de Kanokwan Asawanuchit (Fashion On Food by Ching et propriétaire du restaurant « Rod-Saneh »), de Niks Anuman-Rajadhon (maître distillateur de gin thaïlandais et propriétaire du bar à gin « Teens of Thailand ») et d’Enzo Comes (ambassadeur international de la marque Gin Mare), évalue les accords mets et vins selon les critères suivants : inspiration, explication, présentation, aspect, goût, arôme, harmonie des ingrédients et résultat global. Le prix est un voyage au restaurant « Asia’s 50 Best Restaurants » à Macao, dont Gin Mare est le partenaire officiel.

À propos de la Gastromixologie : L’élaboration de recettes de cocktails est un art à part entière qui a captivé le monde de la gastronomie au fil des ans, ces boissons étant devenues plus sophistiquées et raffinées que jamais. Les cocktails ne se dégustent plus simplement purs, mais font désormais partie intégrante d’un menu et accompagnent les plats. Les compétences et les idées nécessaires à la création de ces cocktails modernes se sont développées, redéfinissant la mixologie à l’échelle mondiale. Gin Mare, le premier et le plus authentique gin méditerranéen, l’a bien compris et a lancé les « Gastromixology Sessions », une campagne internationale célébrant l’expérience unique des accords mets et cocktails. Les restaurants sélectionnés sont ceux qui, selon la marque, partagent les objectifs de la campagne et peuvent démontrer à quel point ces combinaisons peuvent être extraordinaires et savoureuses. La campagne a déjà été lancée avec succès sur d’autres continents, notamment en Espagne et au Mexique.

Au fil des ans, Gin Mare a largement contribué à l'essor de la mixologie gastronomique grâce à de nombreuses initiatives, mettant en lumière les qualités exceptionnelles de son gin et ses multiples applications en mixologie et en arts culinaires. Parmi les autres campagnes menées, on peut citer des collaborations avec des chefs de renommée internationale tels qu'Angel León, les frères Adriá et d'autres, toutes visant à démontrer les expériences inoubliables que permet l'alliance des cocktails et des mets.

À propos de Gin Mare : Gin Mare, le premier et le plus authentique gin méditerranéen, est élaboré à partir d’ingrédients botaniques sélectionnés de la région méditerranéenne : olives Arbequina, thym, romarin et basilic. Grâce à ses arômes uniques, Gin Mare est considéré comme une marque de référence dans le secteur de l’alimentation et des boissons. Les recettes exclusives, partagées à travers le monde par les ambassadeurs de Gin Mare, jouissent d’une grande popularité.

À propos de B-Delicious : B-Delicious est le principal importateur et distributeur thaïlandais de bières, spiritueux, eaux toniques et eaux de source haut de gamme du monde entier, destinés aux restaurants et commerces de détail les plus prestigieux de Thaïlande. L’équipe s’engage à promouvoir une consommation responsable de ses produits.

Contacts : Didi Wiboonma Tél. : 089 200 3096 Courriel : [email protected] Siriporn Trachoo (Pan) Tél. : 092 624 5075 Courriel : [email protected]