Macau, Sonderverwaltungszone Macau, 19. April 2024 / TRAVELINDEX / Sands Lifestyle präsentierte letzte Woche im Rahmen seiner exklusiven Sands Celebrity Chef Series ein außergewöhnliches thailändisches Gourmet-Erlebnis. Die exklusiven Neun-Gänge-Menüs wurden vom 11. bis 13. April im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant The Mews im The London Macao in Zusammenarbeit mit dem Bangkoker Gourmetrestaurant Khaan serviert. Die geladenen VIP-Gäste aus ganz Asien genossen dank der gemeinsamen Kochkunst von Küchenchef Nongnuch „Nuch“ Sae-eiw (The Mews) und Sujira „Aom“ Pongmorn (Khaan) ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit innovativer Küche.

Die natürliche Synergie zwischen den beiden talentierten Köchen trug in dieser erstmaligen Zusammenarbeit maßgeblich zum kulinarischen Genuss bei – ein Ergebnis ihrer vielen gemeinsamen Erfahrungen. Sowohl Chefkoch Nuch als auch Chefkoch Aom stammen ursprünglich aus Bangkok und bekleideten Führungspositionen in Sternerestaurants. Die beiden aufstrebenden Köche teilen zudem eine ähnliche kulinarische Philosophie: die Neuinterpretation traditioneller thailändischer Gerichte und die Leidenschaft, Gäste auf eine unvergessliche und sorgfältig zusammengestellte Reise durch die authentischen Aromen Thailands mitzunehmen. Genau das gelang dem dynamischen Duo mit ihren exklusiven Vier-Gänge-Menüs, bei denen jeder Koch abwechselnd ein Signature-Gericht präsentierte.

Küchenchef Nuch eröffnete das Menü mit zwei köstlichen Häppchen: Mieng Kham Hummer und RAY-RAI Pao Hue, eine edle Spezialität aus Reismehlklößchen in Vogelnestform, gefüllt mit gegrillter Abalone und Kaviar. Küchenchefin Aom, Thailands erste Gewinnerin des Michelin Young Chef Award, begeisterte die Gäste mit einem ihrer berühmtesten Gerichte: umami-reicher und herrlich duftender Klebreis, in Bananenblätter gewickelt und mit Krabben-Dip serviert. Die beiden innovativen Köche kreierten auch gemeinsam Gerichte, darunter die Geschmackssensation „Knuspriges japanisches Amadai-Fischfilet mit Ameiseneiern und junger Mangostane“, die bei den Gästen einen bleibenden Eindruck hinterließ. Jeder Abend war ein Fest der thailändischen Küche in ihrer schönsten Form, und die Gäste waren von jedem sensationellen Bissen fasziniert.

Feinschmecker dürfen sich auf weitere einzigartige und außergewöhnliche Momente von Sands Lifestyle freuen, darunter exklusive kulinarische Events und unvergleichliche Erlebnisse. Als nächstes in der Sands Celebrity Chef Series Ende des Monats präsentiert sich der legendäre „Pate“ der Huaiyang-Küche, Zhou Xiaoyan, Sternekoch des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants The Huaiyang Garden.

Über Sands Resorts Macao – Sands Chinas integrierte Resortstadt: Sands China Ltd. ist der führende Entwickler, Eigentümer und Betreiber von integrierten Resorts in Macau. Im pulsierenden Herzen des Cotai Strip in Taipa gelegen, bietet Sands Resorts Macao als integrierte Resortstadt und internationales Drehkreuz Geschäfts- und Freizeitreisenden ein branchenführendes Angebot an Erlebnissen. In Sands Resorts Macao pulsiert das Leben Tag und Nacht und bietet ein umfassendes Angebot an erschwinglichem Luxus, das in Macau einzigartig ist. Dazu gehören rund 12.500 Hotelzimmer und Suiten, erstklassige internationale Unterhaltung, Duty-Free-Shopping mit ca. 850 Einzelhändlern und einer großen Auswahl an Markenartikeln, Tagungs- und Ausstellungsflächen für Asiens führende Konferenzen und Messen, verschiedene Transportmöglichkeiten sowie weit über 150 Restaurants, darunter Michelin-Sternerestaurants, Bars und Lounges. Sands Resorts Macao ist ein absolutes Muss und bietet jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis und unvergleichliche Begeisterung.

Sands Resorts Macao besteht aus The Venetian® Macao, The Parisian Macao, The Plaza Macao – mit dem Four Seasons Hotel Macao – und The Londoner® Macao – mit The Londoner Hotel, Londoner Court, Conrad® Macao, Sheraton Grand Macao (dem größten Sheraton der Welt) und The St. Regis Macao – und ist Asiens ultimatives Reiseziel für Arbeit und Freizeit.