Makau, Specjalny Region Administracyjny Makau, 19 kwietnia 2024 r. / TRAVELINDEX / Sands Lifestyle zaprezentował w zeszłym tygodniu wyjątkowe tajskie doznania kulinarne w ramach ekskluzywnej serii Sands Celebrity Chef Series. Ekskluzywne, dziewięciodaniowe menu odbyło się od 11 do 13 kwietnia w wyróżnionej gwiazdką Michelin restauracji The Mews w The London Macao, we współpracy z restauracją Khaan w Bangkoku. Zaproszeni goście VIP z całej Azji przeżyli niezapomniane kulinarne doznania z innowacyjną kuchnią dzięki wspólnemu kunsztowi kulinarnemu szefa kuchni Nongnucha „Nucha” Sae-eiwa (The Mews) i Sujiry „Aom” Pongmorn (Khaan).

Naturalna synergia między dwoma utalentowanymi szefami kuchni w tej pierwszej współpracy znacząco przyczyniła się do kulinarnej rozkoszy – będącej efektem ich licznych wspólnych doświadczeń. Zarówno szef kuchni Nuch, jak i szef kuchni Aom pochodzą z Bangkoku i zajmowali kierownicze stanowiska w restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelin. Dwóch obiecujących szefów kuchni łączy również podobna filozofia kulinarna: reinterpretacja tradycyjnych tajskich dań i pasja do zabierania gości w niezapomnianą i dopracowaną w każdym szczególe podróż przez autentyczne smaki Tajlandii. Właśnie to dynamiczny duet osiągnął dzięki swoim ekskluzywnym, czterodaniowym menu, w którym każdy szef kuchni na zmianę prezentował swoje popisowe danie.

Szefowa kuchni Nuch otworzyła menu dwoma smakowitymi przekąskami: homarem Mieng Kham i RAY-RAI Pao Hue, królewską przekąską z pierożków z mąki ryżowej w kształcie ptasiego gniazda, nadziewanych grillowanym abalonem i kawiorem. Szefowa kuchni Aom, pierwsza w Tajlandii zdobywczyni nagrody Michelin Young Chef Award, zachwyciła gości jednym ze swoich najsłynniejszych dań: bogatym w umami i cudownie aromatycznym kleistym ryżem zawiniętym w liście bananowca i podawanym z dipem krabowym. Dwie innowacyjne szefowe kuchni współpracowały również przy tworzeniu dań, w tym fenomenalnego dania „Chrupiący japoński filet z ryby Amadai z jajami mrówek i młodym mangostanem”, który pozostawił niezatarte wrażenie na gościach. Każdy wieczór był celebracją tajskiej kuchni w najlepszym wydaniu, a goście byli oczarowani każdym wyśmienitym kęsem.

Miłośnicy jedzenia mogą liczyć na więcej wyjątkowych i niezwykłych chwil w Sands Lifestyle, w tym ekskluzywne wydarzenia kulinarne i niepowtarzalne doświadczenia. Pod koniec miesiąca w ramach Sands Celebrity Chef Series wystąpi legendarny „ojciec chrzestny” kuchni Huaiyang, Zhou Xiaoyan, szef kuchni restauracji The Huaiyang Garden, uhonorowanej dwiema gwiazdkami Michelin.

O Sands Resorts Macao – zintegrowanym mieście kurortu Sands China: Sands China Ltd. to wiodący deweloper, właściciel i operator zintegrowanych ośrodków wypoczynkowych w Makau. Położony w tętniącym życiem sercu Cotai Strip w Taipa, Sands Resorts Macao to zintegrowane miasto kurortu i międzynarodowy hub oferujący podróżnym służbowym i turystycznym wiodącą w branży gamę doświadczeń. Życie tętni dniem i nocą w Sands Resorts Macao, oferując kompleksową gamę niedrogiego luksusu, unikalnego dla Makau. Obejmuje to około 12 500 pokoi hotelowych i apartamentów, światowej klasy międzynarodową rozrywkę, zakupy bezcłowe z około 850 sprzedawcami i szeroki wybór markowych produktów, przestrzeń konferencyjną i wystawienniczą na wiodące azjatyckie konferencje i targi, opcje transportu oraz ponad 150 restauracji, w tym lokale wyróżnione gwiazdkami Michelin, bary i salony. Sands Resorts Macao to obowiązkowe miejsce do odwiedzenia, oferujące każdemu gościowi niezapomniane wrażenia i niezrównane emocje.

W skład Sands Resorts Macao wchodzą: The Venetian® Macao, The Parisian Macao, The Plaza Macao – z hotelem Four Seasons Hotel Macao – oraz The Londoner® Macao – z hotelem The Londoner Hotel, Londoner Court, Conrad® Macao, Sheraton Grand Macao (największym hotelem Sheraton na świecie) i The St. Regis Macao. Jest to najlepszy azjatycki kierunek podróży służbowej i wypoczynkowej.