Макао, Специальный административный район Макао, 19 апреля 2024 г. / TRAVELINDEX / На прошлой неделе Sands Lifestyle представила исключительный гастрономический опыт в тайской кухне в рамках своей эксклюзивной серии Sands Celebrity Chef Series. Эксклюзивные меню из девяти блюд проходили с 11 по 13 апреля в ресторане The Mews в отеле The London Macao, отмеченном звездой Мишлен, в сотрудничестве с бангкокским рестораном высокой кухни Khaan. Приглашенные VIP-гости со всей Азии насладились незабываемым кулинарным опытом, попробовав инновационные блюда благодаря совместному кулинарному мастерству шеф-повара Нонгнуч «Нуч» Саэ-эйв (The Mews) и Суджиры «Аом» Понгморн (Khaan).

Естественная синергия двух талантливых шеф-поваров в этом первом совместном проекте внесла значительный вклад в кулинарное наслаждение – результат их богатого общего опыта. И шеф-повар Нуч, и шеф-повар Аом родом из Бангкока и занимали ведущие позиции в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен. Эти два перспективных шеф-повара также разделяют схожую кулинарную философию: переосмысление традиционных тайских блюд и страсть к тому, чтобы подарить гостям незабываемое и тщательно продуманное путешествие по аутентичным вкусам Таиланда. Именно этого и добился этот динамичный дуэт со своими эксклюзивными меню из четырех блюд, где каждый шеф-повар по очереди представлял свое фирменное блюдо.

Шеф-повар Нуч открыл меню двумя восхитительными блюдами: лобстером Миенг Кхам и RAY-RAI Pao Hue – изысканной закуской из рисовых клецок в форме птичьего гнезда, начинённых жареным морским ушком и икрой. Шеф-повар Аом, первая в Таиланде обладательница премии Michelin Young Chef Award, порадовала гостей одним из своих самых известных блюд: насыщенным умами и невероятно ароматным клейким рисом, завёрнутым в банановые листья и подаваемым с крабовым соусом. Два новаторских шеф-повара также сотрудничали над созданием блюд, включая сенсационное блюдо «Хрустящее японское филе рыбы амадай с икрой муравьев и молодым мангостином», которое оставило неизгладимое впечатление на гостей. Каждый вечер был праздником тайской кухни в её лучшем виде, и гости были очарованы каждым восхитительным кусочком.

Любителей еды ждут новые уникальные и незабываемые моменты от Sands Lifestyle, включая эксклюзивные кулинарные мероприятия и уникальные впечатления. В конце месяца в рамках серии Sands Celebrity Chef Series выступит легендарный «крестный отец» кухни Хуайяна, шеф-повар ресторана The Huaiyang Garden, удостоенного двух звезд Мишлен.

О Sands Resorts Macao – интегрированном курортном городе Sands China: Sands China Ltd. – ведущий разработчик, владелец и оператор интегрированных курортов в Макао. Расположенный в самом сердце оживленной полосы Котай в Тайпе, Sands Resorts Macao – это интегрированный курортный город и международный центр, предлагающий деловым путешественникам и туристам широкий спектр услуг. Жизнь в Sands Resorts Macao кипит днем ​​и ночью, предлагая всесторонний спектр доступной роскоши, уникальной для Макао. Это включает в себя около 12 500 гостиничных номеров и люксов, развлечения мирового класса, магазины беспошлинной торговли с примерно 850 розничными продавцами и широким выбором фирменных товаров, конференц-залы и выставочные площадки для ведущих конференций и выставок Азии, транспортные возможности и более 150 ресторанов, включая рестораны, отмеченные звездами Мишлен, бары и лаунжи. Sands Resorts Macao – это место, которое обязательно стоит посетить, предлагающее каждому гостю незабываемые впечатления и непревзойденные впечатления.

Комплекс Sands Resorts Macao включает в себя отели The Venetian® Macao, The Parisian Macao, The Plaza Macao (с отелем Four Seasons Hotel Macao) и The Londoner® Macao (с отелем The Londoner Hotel, отелем Londoner Court, отелем Conrad® Macao, отелем Sheraton Grand Macao (самый большой отель Sheraton в мире) и отелем The St. Regis Macao) и является лучшим местом в Азии для работы и отдыха.