Macao, Regione Amministrativa Speciale di Macao, 19 aprile 2024 / TRAVELINDEX / Sands Lifestyle ha presentato la scorsa settimana un'eccezionale esperienza gastronomica thailandese nell'ambito della sua esclusiva Sands Celebrity Chef Series. Gli esclusivi menu di nove portate si sono svolti dall'11 al 13 aprile presso il ristorante stellato Michelin The Mews del The London Macao, in collaborazione con il ristorante gourmet di Bangkok Khaan. Gli ospiti VIP invitati, provenienti da tutta l'Asia, hanno potuto godere di un'indimenticabile esperienza culinaria all'insegna dell'innovazione, grazie alla collaborazione artistica dello Chef Nongnuch "Nuch" Sae-eiw (The Mews) e di Sujira "Aom" Pongmorn (Khaan).

La naturale sinergia tra i due talentuosi chef, in questa prima collaborazione, ha contribuito in modo significativo alla delizia culinaria, frutto delle loro numerose esperienze condivise. Sia lo chef Nuch che lo chef Aom sono originari di Bangkok e hanno ricoperto ruoli di primo piano in ristoranti stellati Michelin. I due chef emergenti condividono anche una filosofia culinaria simile: la reinterpretazione dei piatti tradizionali thailandesi e la passione di accompagnare gli ospiti in un viaggio indimenticabile e meticolosamente curato attraverso gli autentici sapori della Thailandia. Ed è proprio questo che il dinamico duo ha realizzato con i loro esclusivi menu di quattro portate, in cui ogni chef ha presentato a turno un piatto d'autore.

Lo chef Nuch ha aperto il menu con due prelibatezze: l'aragosta Mieng Kham e il RAY-RAI Pao Hue, un sontuoso spuntino a base di gnocchi di farina di riso a forma di nido d'uccello, ripieni di abalone grigliato e caviale. La chef Aom, la prima vincitrice thailandese del premio Michelin Young Chef, ha deliziato gli ospiti con uno dei suoi piatti più famosi: riso glutinoso ricco di umami e meravigliosamente profumato, avvolto in foglie di banana e servito con salsa di granchio. Le due chef innovative hanno anche collaborato alla creazione di piatti, tra cui la sensazionale "Filetto di pesce Amadai giapponese croccante con uova di formica e mangostano giovane", che ha lasciato un'impressione duratura sugli ospiti. Ogni sera è stata una celebrazione della cucina thailandese al suo meglio, e gli ospiti sono stati conquistati da ogni boccone sensazionale.

Gli amanti della buona cucina possono aspettarsi altri momenti unici e straordinari da Sands Lifestyle, tra cui eventi culinari esclusivi ed esperienze irripetibili. Il prossimo appuntamento della Sands Celebrity Chef Series, alla fine del mese, sarà con il leggendario "padrino" della cucina di Huaiyang, Zhou Xiaoyan, chef stellato del ristorante The Huaiyang Garden, insignito di due stelle Michelin.

Informazioni su Sands Resorts Macao – La città resort integrata di Sands China: Sands China Ltd. è il principale sviluppatore, proprietario e gestore di resort integrati a Macao. Situato nel cuore pulsante della Cotai Strip a Taipa, Sands Resorts Macao è una città resort integrata e un hub internazionale che offre a viaggiatori d'affari e di piacere una gamma di esperienze leader del settore. La vita pulsa giorno e notte a Sands Resorts Macao, offrendo una gamma completa di lusso accessibile, unica a Macao. Questa include circa 12.500 camere e suite d'albergo, intrattenimento internazionale di livello mondiale, shopping duty-free con circa 850 rivenditori e un'ampia selezione di prodotti di marca, spazi per meeting ed esposizioni per le principali conferenze e fiere asiatiche, opzioni di trasporto e oltre 150 ristoranti, tra cui locali stellati Michelin, bar e lounge. Sands Resorts Macao è una destinazione imperdibile, che offre a ogni ospite un'esperienza indimenticabile e un divertimento senza pari.

Sands Resorts Macao comprende The Venetian® Macao, The Parisian Macao, The Plaza Macao – con il Four Seasons Hotel Macao – e The Londoner® Macao – con The Londoner Hotel, Londoner Court, Conrad® Macao, Sheraton Grand Macao (il più grande Sheraton al mondo) e The St. Regis Macao – ed è la destinazione per eccellenza in Asia per viaggi di lavoro e di piacere.