泰國曼谷，2023年12月26日 / TRAVELINDEX / 曼谷最新夜生活瑰寶－OSS酒吧盛大開幕。在這裡，吉姆湯普森的傳奇故事與精湛的調酒技巧完美融合。酒吧坐落於傳奇的吉姆湯普森遺產區內，致力於為賓客打造難忘的體驗，將歷史故事與創新雞尾酒巧妙結合，讓每一口都蘊含著湯普森的神秘魅力。

OSS酒吧坐落於曼谷吉姆湯普森歷史街區的中心地帶，以其精緻的雞尾酒體驗和城市運河的迷人景色，吸引著許多追求極致享受的賓客。作為這座歷史建築的傑出新成員，酒吧的設計靈感源自於吉姆湯普森充滿傳奇色彩的一生及其1967年的神秘失踪。酒吧巧妙融合了復古魅力與現代優雅，將賓客帶入一個充滿時尚魅力的世界。業內人士都知道，新開幕的OSS酒吧已成為每位曼谷愛好者的必去之地，匯聚了這座城市活力四射的雞尾酒文化——對於想要體驗曼谷豐富多彩夜生活的眼光獨到的旅行者來說，這裡絕對是不可錯過的去處。

吉姆湯普森與戰略情報局（OSS）的淵源貫穿始終，歷史照片、珍貴文物和旁白故事為賓客營造了難忘的體驗，並帶領他們一窺湯普森的傳奇經歷。賓客將踏上一段迷人的時光之旅，在動人旋律和如畫美景的映襯下，品嚐精心調製的飲品。

這家酒吧是對永恆優雅的頌揚，每款雞尾酒都訴說著精心調製的故事，映照著湯普森豐富多彩的人生。設計精美的酒單以四個篇章展現了湯普森豐富多彩的冒險和獨特魅力。從他的童年、與美國戰略情報局（OSS）的淵源，到他對泰國的深厚情誼，每個篇章都以他人生旅程中的重要時刻和地點為靈感，調製出各具特色的雞尾酒。

菜單的設計宛如一本手冊，每款飲品都訴說著一個故事。酒杯上的符號暗示著飲品的風味——甜、酸、辣、苦等等——傳遞著微妙的訊息。與傳統的配料不同，吉姆湯普森的人生經歷為雞尾酒的精髓提供了隱晦的線索。

「第一章——早年生活」描繪了湯普森的成長歲月。他於1906年3月21日出生於美國德拉瓦州格林維爾，父親是一位著名的紡織業巨頭，而他本人則是聯邦將軍詹姆斯·哈里森·威爾遜的後裔。本章啟發了兩款令人回味的雞尾酒的創作：“教皇爺爺”，一款醇厚香甜的佳釀；以及“28屆畢業生”，一款口感濃鬱、略帶苦澀的飲品。

第二章——OSS時代，著重介紹了吉姆·湯普森的軍事情報生涯，並捕捉了「門羅堡行動」、「第四行動」、「錫蘭行動」和「C47行動」等任務的精髓。這些描述追溯了他從美國經北非和錫蘭到曼谷的秘密旅程。

「第三章——泰國：夢想成真」揭開了吉姆湯普森作為泰國絲綢之王的傳奇歲月。聆聽他創作的《金香蕉》和《湄公河畔的房子》等佳作，感受那段輝煌的歲月。 《K.YEE & K.TUN》則是獻給湯普森摯愛的廚師和管家的讚歌，他們是他生命中不可或缺的慰藉。本章以引人入勝的《湄公河日落》結尾，這首流暢的樂曲是對東南亞迷人風情的頌歌。

「第四章—未解之謎」獻給1967年吉姆·湯普森在馬來西亞叢林中神秘失蹤的案件，並以兩款雞尾酒「月光小屋」和「謎團」為象徵。 「月光小屋」的靈感源自金馬倫高原，而「謎團」則是調酒師的秘密——每一口都喚起湯普森生命最後幾天的謎團。

除了雞尾酒背後引人入勝的故事，賓客還能品嚐到琳瑯滿目的飲品——從精心調製的無酒精雞尾酒到精心挑選的葡萄酒單，應有盡有。沉浸於泰國豐富的烈酒傳統，品嚐道地的泰國烈酒，每個烈酒都蘊含著精湛的工藝。威士忌愛好者定會欣喜地發現這裡品種繁多，開啟一段難忘的品嚐之旅。酒吧致力於滿足每位賓客的口味，無論他們的喜好如何。

酒吧經理Siriwan Sinpan表示：“OSS酒吧是我們傾注心血打造的，這裡融合了歷史、創意和調酒技藝。我們精心調製每一款雞尾酒，力求帶領賓客踏上穿越時空、品味佳釀的旅程。在這裡，每一口都講述著一個故事。”

位於OSS酒吧正下方的Jim Thompson泰式餐廳，以美食向傳奇的絲綢之王致敬。餐廳將Jim Thompson的悠久歷史與現代泰式料理完美融合，選用頂級食材，烹調創意菜餚。無論是在靜謐的錦鯉池畔享用輕鬆午餐，還是品嚐美酒佳餚，體驗別具一格的泰式風情，都將為您帶來難忘的用餐體驗。秉承「氛圍餐飲」概念，餐廳巧妙地融合了餐廳與俱樂部的元素。

Jim Thompson 泰式餐廳由主廚 Pepe Dasí Jiménez 掌湯匙。 Pepe 主廚享譽國際，他為泰式料理注入了獨特的風味，完美契合了現代潮流。 Pepe 主廚解釋道：“酒吧和餐廳都體現了曼谷充滿活力的夜生活和多元化的美食文化，為賓客帶來歷史底蘊、創新理念和獨特氛圍的完美融合。”

無論賓客選擇在餐廳或酒吧開啟夜晚，都能享受到融合傳統與現代的難忘體驗。這種完美融合在OSS酒吧體現得淋漓盡致。每個細節都經過精心打造，旨在將賓客帶入吉姆湯普森的迷人世界。身為曼谷活力夜生活的新成員，OSS酒吧為旅客和雞尾酒鑑賞家們帶來如同吉姆湯普森傳奇般難忘的夜晚——歷史、調酒和娛樂的完美融合。白天，OSS酒吧搖身一變，成為茶室——OSS Room——提供優雅的下午茶體驗。

OSS酒吧每晚6點至午夜歡迎雞尾酒愛好者光臨。體驗融合昔日風情與現代活力的夜晚。

有關酒吧的更多信息，請訪問：jimthompsonrestaurant.com/th/restaurant/the-oss-bar/

關於吉姆湯普森：沒有哪個品牌能像吉姆湯普森一樣完美詮釋傳統。這家泰國絲綢公司由詹姆斯·H·W·湯普森於1951年創立。湯普森是一位建築師、藝術收藏家、享樂主義者和企業家，被認為是泰國絲綢產業復興的動力。吉姆湯普森的失蹤至今仍是東南亞最引人入勝的未解之謎之一。

如今，Jim Thompson 已成為來自泰國的傳奇全球生活方式品牌，以其精美的絲綢面料和「超越絲綢」而聞名。