Bangkok, Tailândia, 26 de dezembro de 2023 / TRAVELINDEX / Bangkok apresenta sua mais nova joia da vida noturna, o OSS Bar. Aqui, o legado cativante de Jim Thompson encontra a maestria da coquetelaria. Situado no lendário Jim Thompson Heritage Quarter, este bar promete uma experiência inesquecível, combinando histórias com coquetéis inovadores e oferecendo aos clientes um toque da aura de mistério de Thompson a cada gole.

Localizado no coração do Jim Thompson Heritage Quarter, em Bangkok, o OSS Bar atrai todos aqueles que buscam uma experiência requintada com coquetéis, tendo como pano de fundo a paisagem pitoresca dos canais da cidade. Uma adição excepcional ao edifício histórico, o bar é inspirado na vida enigmática e no misterioso desaparecimento de Jim Thompson em 1967. Com sua combinação harmoniosa de charme vintage e elegância moderna, o bar transporta seus clientes para um mundo de sedução sofisticada. Quem conhece sabe que o recém-inaugurado OSS Bar já se tornou um ponto de visita obrigatório para todos os entusiastas de Bangkok, atraindo a vibrante cena de coquetéis da cidade – uma experiência imperdível para viajantes exigentes que desejam vivenciar a multifacetada vida noturna de Bangkok.

Referências sutis à ligação de Jim Thompson com o Escritório de Serviços Estratégicos (OSS) acompanham os visitantes em sua jornada por meio de fotografias históricas, artefatos valiosos e histórias narradas, criando um contexto para uma experiência inesquecível e oferecendo um vislumbre das aventuras de Thompson. A eles é prometida uma viagem encantadora ao passado, onde poderão desfrutar de drinques requintados em meio a ritmos envolventes e paisagens pitorescas.

Este bar celebra a elegância atemporal, onde cada coquetel conta uma história cuidadosamente elaborada, refletindo a vida multifacetada de Thompson. O menu, artisticamente concebido, apresenta as diversas aventuras e a personalidade carismática de Thompson em quatro capítulos. Cada capítulo, desde sua infância e suas conexões com o OSS até sua profunda afinidade pela Tailândia, oferece coquetéis inspirados em momentos e locais marcantes de sua jornada.

O menu foi concebido como um guia, onde cada drinque conta uma história. Símbolos que sugerem o perfil de sabor — doce, azedo, picante, amargo ou outros — transmitem uma mensagem sutil dentro do copo. Em vez de ingredientes tradicionais, cenas da vida de Jim Thompson fornecem pistas sutis sobre a essência do coquetel.

O “Capítulo I – Início da Vida” ilumina os anos de formação de Thompson. Nascido em 21 de março de 1906, em Greenville, Delaware, EUA, filho de um proeminente magnata têxtil, ele era descendente do General da União James Harrison Wilson. Este capítulo inspirou dois coquetéis evocativos: “The Grand Papa”, uma mistura suntuosa e doce, e “Class of 28”, uma bebida robusta com sutis notas amargas.

O "Capítulo II – A Era do OSS" ilumina a carreira de Jim Thompson na inteligência militar e captura a essência de missões como "Fort Monroe", "Operação Forth", "Ceylon" e "C47". Os retratos traçam suas jornadas secretas da América, passando pelo Norte da África e Ceilão, até Bangkok.

O “Capítulo III – Tailândia: Um Sonho Realizado” revela a época em que Jim Thompson era o rei da seda na Tailândia. Celebre essa era com criações como a emocionante “Banana Dourada” e a harmoniosa “A Casa no Rio Klong”. “K.YEE & K.TUN” é uma homenagem à cozinheira e à empregada doméstica de confiança de Thompson, que foram uma constante reconfortante em sua vida. O capítulo termina com a cativante “Pôr do Sol no Mekong”, uma ode fluida ao charme sedutor do Sudeste Asiático.

O “Capítulo IV – O Mistério Não Resolvido” é dedicado ao enigmático desaparecimento de Jim Thompson na selva da Malásia em 1967, simbolizado por dois coquetéis: “Moonlight Cottage” e “Mystery”. Enquanto “Moonlight Cottage” é inspirado nas Cameron Highlands, “Mystery” permanece o segredo do bartender – cada gole traz de volta o profundo mistério que envolve os últimos dias de Thompson.

Além das histórias cativantes contadas pelos coquetéis, os clientes podem esperar uma ampla seleção de bebidas – desde coquetéis sem álcool elaborados com maestria até uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada. Mergulhe na rica tradição de destilados da Tailândia com bebidas tailandesas autênticas, cada uma com sua própria história de maestria. Os apreciadores de uísque ficarão encantados com a diversidade de variedades oferecidas, embarcando em uma jornada de degustação inesquecível. O bar garante que todos os clientes, independentemente de suas preferências, encontrarão algo que agrade ao seu paladar.

Siriwan Sinpan, gerente do bar, afirma: “O OSS Bar é um projeto feito com paixão, um lugar onde história, criatividade e mixologia se encontram. Criamos cada coquetel com muita atenção aos detalhes para levar nossos clientes a uma viagem no tempo e no sabor. Aqui, cada gole conta uma história.”

Localizado logo abaixo do OSS Bar, o restaurante tailandês Jim Thompson presta uma homenagem culinária ao lendário Rei da Seda. O restaurante combina a rica história de Jim Thompson com a moderna culinária tailandesa, servindo ingredientes de alta qualidade e pratos inovadores. Seja um almoço relaxante junto ao tranquilo lago de carpas ou uma noite com vinhos finos e culinária tailandesa inovadora, experiências inesquecíveis são garantidas. Fiel ao conceito "Vibe Dining", o restaurante combina perfeitamente elementos de um restaurante e de um clube.

O restaurante tailandês Jim Thompson é comandado pelo Chef Pepe Dasí Jiménez. Também conhecido como Chef Pepe, ele goza de reconhecimento internacional e traz um toque singular à culinária tailandesa, que captura perfeitamente o espírito contemporâneo. O Chef Pepe explica: “Tanto o bar quanto o restaurante incorporam a essência da vibrante vida noturna e da diversificada cena culinária de Bangkok, oferecendo aos clientes uma combinação incomparável de história, inovação e ambiente.”

Quer os clientes comecem a sua noite no restaurante ou no bar, têm garantida uma experiência inesquecível que combina tradição e modernidade. Esta fusão perfeita é perfeitamente representada no OSS Bar. Cada detalhe é meticulosamente pensado para transportar os clientes para o mundo cativante de Jim Thompson. Uma mais recente adição à vibrante vida noturna de Bangkok, o OSS Bar oferece aos viajantes e apreciadores de cocktails uma noite tão memorável quanto a própria lenda de Jim Thompson – uma fusão harmoniosa de história, mixologia e entretenimento. Durante o dia, o OSS Bar transforma-se numa sala de chá – a Sala OSS – oferecendo uma elegante experiência de chá da tarde.

O OSS Bar recebe os amantes de coquetéis todas as noites, das 18h à meia-noite. Desfrute de uma noite que combina a magia de épocas passadas com a vibração dos dias atuais.

Para mais informações sobre o bar, acesse: jimthompsonrestaurant.com/th/restaurant/the-oss-bar/

Sobre a Jim Thompson: Nenhuma marca personifica a tradição como a Jim Thompson, a empresa de seda tailandesa fundada em 1951 por James H.W. Thompson. Thompson era arquiteto, colecionador de arte, bon vivant e empreendedor, e é considerado a força motriz por trás do renascimento da indústria da seda tailandesa. O desaparecimento da Jim Thompson permanece um dos mistérios não resolvidos mais fascinantes do Sudeste Asiático.

Hoje, Jim Thompson é uma lendária marca global de estilo de vida originária da Tailândia, conhecida por seus belos tecidos de seda e pela linha "Beyond Silk".