Bangkok, Tajlandia, 26 grudnia 2023 r. / TRAVELINDEX / Bangkok prezentuje swoją najnowszą perełkę nocnego życia – OSS Bar. Tutaj fascynujące dziedzictwo Jima Thompsona spotyka się z mistrzowską miksologią. Położony w legendarnej dzielnicy Jim Thompson Heritage Quarter, bar obiecuje niezapomniane wrażenia, łącząc historyczne opowieści z innowacyjnymi koktajlami i oferując gościom nutę tajemniczości Thompsona z każdym łykiem.

Położony w sercu dzielnicy Jim Thompson Heritage Quarter w Bangkoku, OSS Bar przyciąga wszystkich spragnionych wykwintnych koktajli w malowniczej scenerii kanałów miasta. Ten wyjątkowy dodatek do zabytkowego budynku, inspirowany enigmatycznym życiem i tajemniczym zniknięciem Jima Thompsona w 1967 roku, bar przenosi gości do świata szykownego uroku. Znawcy wiedzą, że niedawno otwarty OSS Bar stał się już obowiązkowym punktem programu dla każdego miłośnika Bangkoku, przyciągając tętniącą życiem scenę koktajlową miasta – absolutny must-have dla wymagających turystów, którzy chcą doświadczyć bogatego życia nocnego Bangkoku.

Subtelne nawiązania do powiązań Jima Thompsona z Biurem Służb Strategicznych (OSS) towarzyszą gościom w podróży przez historyczne fotografie, cenne artefakty i opowieści, tworząc ramę dla niezapomnianego doświadczenia i oferując wgląd w przygody Thompsona. Obiecuje się im czarującą podróż w czasie, podczas której będą mogli delektować się wykwintnie zmiksowanymi drinkami w otoczeniu urzekających rytmów i malowniczej scenerii.

Ten bar to kwintesencja ponadczasowej elegancji, gdzie każdy koktajl opowiada starannie opracowaną historię, odzwierciedlającą wielowymiarowe życie Thompsona. Kunsztownie zaprojektowane menu przedstawia różnorodne przygody i charyzmatyczną osobowość Thompsona w czterech rozdziałach. Każdy rozdział, od dzieciństwa i związków z OSS, po głęboką fascynację Tajlandią, oferuje koktajle inspirowane kluczowymi momentami i miejscami z jego podróży.

Menu zostało zaprojektowane jak podręcznik, a każdy drink opowiada historię. Symbole sugerujące profil smakowy – słodki, kwaśny, ostry, gorzki lub bardziej wyrazisty – przekazują subtelny przekaz w kieliszku. Zamiast tradycyjnych składników, sceny z życia Jima Thompsona subtelnie naprowadzają na istotę koktajlu.

„Rozdział I – Wczesne życie” rzuca światło na dorastające lata Thompsona. Urodził się 21 marca 1906 roku w Greenville w stanie Delaware w USA, jako syn wpływowego potentata tekstylnego, potomek generała Unii Jamesa Harrisona Wilsona. Ten rozdział zainspirował dwa sugestywne koktajle: „The Grand Papa”, wykwintny, słodki napój, oraz „Class of 28”, mocny drink z subtelną goryczką.

„Rozdział II – Era OSS” rzuca światło na karierę Jima Thompsona w wywiadzie wojskowym i oddaje istotę misji takich jak „Fort Monroe”, „Operacja Forth”, „Cejlon” i „C47”. Portrety przedstawiają jego tajne podróże z Ameryki przez Afrykę Północną i Cejlon do Bangkoku.

„Rozdział III – Tajlandia: Marzenie się spełnia” odsłania czasy, gdy Jim Thompson był królem jedwabiu w Tajlandii. Uczcij tę erę takimi dziełami jak porywający „Złoty Banan” i harmonijny „Dom nad Klongiem”. „K.YEE & K.TUN” to hołd dla zaufanego kucharza i służącego Thompsona, którzy byli stałym elementem jego życia. Rozdział kończy urzekająca pieśń „Zachód słońca nad Mekongiem”, płynna pieśń oddająca hołd uwodzicielskiemu urokowi Azji Południowo-Wschodniej.

„Chapter IV – The Unsolved Mystery” poświęcony jest zagadkowemu zaginięciu Jima Thompsona w malezyjskiej dżungli w 1967 roku, symbolizowanemu przez dwa koktajle: „Moonlight Cottage” i „Mystery”. Podczas gdy „Moonlight Cottage” inspirowany jest Cameron Highlands, „Mystery” pozostaje sekretem barmana – każdy łyk przywołuje głęboką tajemnicę otaczającą ostatnie dni Thompsona.

Oprócz urzekających historii, które opowiadają koktajle, goście mogą liczyć na szeroki wybór drinków – od kunsztownie przygotowanych koktajli bezalkoholowych po starannie dobraną kartę win. Zanurz się w bogatej tradycji alkoholowej Tajlandii, wybierając autentyczne tajskie trunki, z których każdy to historia kunsztu. Miłośnicy whisky będą zachwyceni różnorodnością oferowanych gatunków, wyruszając w niezapomnianą podróż degustacyjną. Bar gwarantuje, że każdy gość, niezależnie od preferencji, znajdzie coś dla siebie.

Siriwan Sinpan, menedżer baru, mówi: „Bar OSS to projekt z pasji, miejsce, w którym historia, kreatywność i miksologia spotykają się. Każdy koktajl stworzyliśmy z wielką dbałością o szczegóły, aby zabrać naszych gości w podróż przez czas i smak. Tutaj każdy łyk opowiada historię”.

Położona tuż pod barem OSS, tajska restauracja Jim Thompson oddaje hołd legendarnemu Silk Kingowi. Restauracja łączy bogatą historię Jima Thompsona z nowoczesną kuchnią tajską, serwując najwyższej jakości składniki i innowacyjne dania. Niezależnie od tego, czy wybierzesz się na relaksujący lunch przy spokojnym stawie z karpiami koi, czy na wieczór z wyśmienitymi winami i innowacyjną kuchnią tajską, niezapomniane wrażenia są gwarantowane. Zgodnie z koncepcją „Vibe Dining”, restauracja płynnie łączy w sobie elementy restauracji i klubu.

Jim Thompson, A Thai Restaurant, jest restauracją kierowaną przez szefa kuchni Pepe Dasí Jiméneza. Znany również jako szef kuchni Pepe, cieszy się międzynarodowym uznaniem i wnosi do kuchni tajskiej niepowtarzalny akcent, który doskonale oddaje ducha współczesności. Szef kuchni Pepe wyjaśnia: „Zarówno bar, jak i restauracja ucieleśniają esencję tętniącego życiem nocnego życia Bangkoku i zróżnicowanej sceny kulinarnej, oferując gościom niezrównane połączenie historii, innowacji i atmosfery”.

Niezależnie od tego, czy goście rozpoczną wieczór w restauracji, czy w barze, gwarantujemy niezapomniane wrażenia, łączące tradycję z nowoczesnością. To płynne połączenie doskonale ucieleśnia bar OSS. Każdy szczegół jest pieczołowicie dopracowany, aby przenieść gości do urzekającego świata Jima Thompsona. Bar OSS, nowy element tętniącego życiem nocnego życia Bangkoku, oferuje zarówno podróżnym, jak i koneserom koktajli wieczór równie niezapomniany, jak legenda samego Jima Thompsona – harmonijne połączenie historii, miksologii i rozrywki. W ciągu dnia bar OSS przekształca się w herbaciarnię – OSS Room – oferując elegancką popołudniową herbatę.

Bar OSS zaprasza miłośników koktajli każdego wieczoru od 18:00 do północy. Przeżyj wieczór, który łączy magię minionych epok z energią współczesności.

Więcej informacji o barze można znaleźć na stronie: jimthompsonrestaurant.com/th/restaurant/the-oss-bar/

O Jimie Thompsonie: Żadna marka nie ucieleśnia tradycji tak jak Jim Thompson, tajska firma produkująca jedwab, założona w 1951 roku przez Jamesa H.W. Thompsona. Thompson był architektem, kolekcjonerem sztuki, bon vivantem i przedsiębiorcą, a także uważany jest za siłę napędową odrodzenia tajskiego przemysłu jedwabniczego. Zniknięcie Jima Thompsona pozostaje jedną z najbardziej fascynujących i nierozwiązanych zagadek Azji Południowo-Wschodniej.

Jim Thompson to dziś legendarna globalna marka lifestylowa pochodząca z Tajlandii, znana z pięknych jedwabnych tkanin i marki „Beyond Silk”.