Bangkok, Thailand, 26 december 2023 / TRAVELINDEX / Bangkok presenteert zijn nieuwste parel in het nachtleven: de OSS Bar. Hier ontmoet de fascinerende nalatenschap van Jim Thompson meesterlijke mixologie. Deze bar, gelegen in het legendarische Jim Thompson Heritage Quarter, belooft een onvergetelijke ervaring, waarbij historische verhalen worden vermengd met innovatieve cocktails en gasten bij elke slok een vleugje van Thompsons mystiek proeven.

Gelegen in het hart van Bangkoks Jim Thompson Heritage Quarter, trekt de OSS Bar iedereen aan die op zoek is naar een verfijnde cocktailervaring tegen de pittoreske achtergrond van de grachten van de stad. De bar, een uitzonderlijke toevoeging aan het historische gebouw, is geïnspireerd op het raadselachtige leven en de mysterieuze verdwijning van Jim Thompson in 1967. Met zijn geslaagde mix van vintage charme en moderne elegantie neemt de bar zijn gasten mee naar een wereld van chique allure. Kenners weten dat de recent geopende OSS Bar nu al een must-visit is voor elke Bangkok-liefhebber en een trekpleister is voor de bruisende cocktailscene van de stad – een absolute aanrader voor veeleisende reizigers die het veelzijdige nachtleven van Bangkok willen ervaren.

Subtiele verwijzingen naar Jim Thompsons connectie met het Office of Strategic Services (OSS) begeleiden de gasten tijdens hun reis door middel van historische foto's, waardevolle artefacten en vertelde verhalen. Dit vormt het kader voor een onvergetelijke ervaring en biedt een inkijkje in Thompsons avonturen. Er wordt hen een charmante reis terug in de tijd beloofd, waar ze kunnen genieten van voortreffelijke cocktails tegen een achtergrond van meeslepende ritmes en schilderachtige landschappen.

Deze bar is een ode aan tijdloze elegantie, waar elke cocktail een zorgvuldig samengesteld verhaal vertelt dat Thompsons veelzijdige leven weerspiegelt. De kunstzinnig vormgegeven menukaart presenteert Thompsons diverse avonturen en charismatische persoonlijkheid in vier hoofdstukken. Elk hoofdstuk, van zijn jeugd en zijn banden met de OSS tot zijn diepe affiniteit met Thailand, biedt cocktails geïnspireerd op belangrijke momenten en locaties uit zijn reis.

De menukaart is vormgegeven als een handboek, waarbij elk drankje een verhaal vertelt. Symbolen die de smaak aangeven – zoet, zuur, pittig, bitter, of meer – brengen een subtiele boodschap over in het glas. In plaats van traditionele ingrediënten, geven scènes uit het leven van Jim Thompson subtiele aanwijzingen over de essentie van de cocktail.

“Hoofdstuk I – Vroege leven” werpt licht op Thompsons vormingsjaren. Geboren op 21 maart 1906 in Greenville, Delaware, VS, als zoon van een vooraanstaande textielmagnaat, was hij een afstammeling van de Unie-generaal James Harrison Wilson. Dit hoofdstuk inspireerde twee suggestieve cocktails: “The Grand Papa”, een weelderig, zoet drankje, en “Class of 28”, een robuuste drank met subtiele bittere tonen.

"Hoofdstuk II – Het OSS-tijdperk" belicht de carrière van Jim Thompson in de militaire inlichtingendienst en legt de essentie vast van missies zoals "Fort Monroe", "Operatie Forth", "Ceylon" en "C47". De portretten volgen zijn geheime reizen van Amerika via Noord-Afrika en Ceylon naar Bangkok.

“Hoofdstuk III – Thailand: Een droom die uitkomt” onthult Jim Thompsons tijd als de zijdekoning van Thailand. Vier dit tijdperk met creaties zoals het opwindende “Golden Banana” en het harmonieuze “The House on the Klong”. “K.YEE & K.TUN” is een eerbetoon aan Thompsons vertrouwde kok en huishoudster, die een constante en geruststellende aanwezigheid in zijn leven vormden. Het hoofdstuk wordt afgesloten met het betoverende “Sunset at Mekong”, een vloeiende ode aan de aantrekkelijke charme van Zuidoost-Azië.

“Hoofdstuk IV – Het Onopgeloste Mysterie” is gewijd aan de raadselachtige verdwijning van Jim Thompson in de Maleisische jungle in 1967, gesymboliseerd door twee cocktails: “Moonlight Cottage” en “Mystery”. Terwijl “Moonlight Cottage” is geïnspireerd op de Cameron Highlands, blijft “Mystery” het geheim van de barman – elke slok roept het diepe mysterie rond Thompsons laatste dagen weer op.

Naast de boeiende verhalen die de cocktails vertellen, kunnen gasten een ruime keuze aan dranken verwachten – van kunstzinnig bereide alcoholvrije cocktails tot een zorgvuldig samengestelde wijnkaart. Dompel jezelf onder in de rijke Thaise traditie van sterke drank met authentieke Thaise dranken, elk met een verhaal van vakmanschap. Whisky-liefhebbers zullen verrukt zijn van het diverse aanbod en een onvergetelijke proeverij beleven. De bar zorgt ervoor dat elke gast, ongeacht zijn of haar voorkeuren, iets naar zijn of haar smaak vindt.

Siriwan Sinpan, de barmanager, zegt: “De OSS Bar is een passieproject, een plek waar geschiedenis, creativiteit en mixologie samenkomen. We hebben elke cocktail met grote aandacht voor detail gecreëerd om onze gasten mee te nemen op een reis door tijd en smaken. Hier vertelt elke slok een verhaal.”

Direct onder de OSS Bar bevindt zich Jim Thompson, een Thais restaurant dat een culinair eerbetoon brengt aan de legendarische Zijdekoning. Het restaurant combineert de rijke geschiedenis van Jim Thompson met de moderne Thaise keuken en serveert ingrediënten van topkwaliteit en innovatieve gerechten. Of u nu wilt lunchen aan de rustige koivijver of 's avonds wilt genieten van heerlijke wijnen en vernieuwende Thaise gerechten, onvergetelijke ervaringen zijn gegarandeerd. Trouw aan het "Vibe Dining"-concept combineert het restaurant naadloos elementen van zowel een restaurant als een club.

Jim Thompson, een Thais restaurant, staat onder leiding van chef-kok Pepe Dasí Jiménez. Ook wel bekend als chef Pepe, geniet hij internationale faam en geeft hij een unieke draai aan de Thaise keuken die perfect aansluit bij de moderne tijdsgeest. Chef Pepe legt uit: "Zowel de bar als het restaurant belichamen de essentie van het bruisende nachtleven en de diverse culinaire scene van Bangkok en bieden gasten een ongeëvenaarde mix van geschiedenis, innovatie en ambiance."

Of gasten hun avond nu in het restaurant of aan de bar beginnen, een onvergetelijke ervaring die traditie en moderniteit combineert, is gegarandeerd. Deze naadloze samensmelting komt perfect tot uiting in de OSS Bar. Elk detail is zorgvuldig ontworpen om gasten mee te nemen naar de fascinerende wereld van Jim Thompson. De OSS Bar, een nieuwe aanwinst voor het bruisende nachtleven van Bangkok, biedt zowel reizigers als cocktailkenners een avond die net zo memorabel is als de legende van Jim Thompson zelf – een harmonieuze mix van geschiedenis, mixologie en entertainment. Overdag verandert de OSS Bar in een theesalon – de OSS Room – waar u kunt genieten van een elegante afternoon tea.

De OSS Bar verwelkomt cocktailliefhebbers elke avond van 18:00 tot middernacht. Beleef een avond waarin de magie van vervlogen tijden samensmelt met de levendigheid van nu.

Meer informatie over de bar is te vinden op: jimthompsonrestaurant.com/th/restaurant/the-oss-bar/

Over Jim Thompson: Geen enkel merk belichaamt traditie zo goed als Jim Thompson, het Thaise zijdebedrijf dat in 1951 werd opgericht door James HW Thompson. Thompson was architect, kunstverzamelaar, levensgenieter en ondernemer, en wordt beschouwd als de drijvende kracht achter de heropleving van de Thaise zijde-industrie. De verdwijning van Jim Thompson blijft een van de meest fascinerende onopgeloste mysteries van Zuidoost-Azië.

Jim Thompson is tegenwoordig een legendarisch, wereldwijd lifestylemerk uit Thailand, bekend om zijn prachtige zijden stoffen en "Beyond Silk".