Бангкок, Таиланд, 26 декабря 2023 г. / TRAVELINDEX / Бангкок представляет свою новую жемчужину ночной жизни — бар OSS. Здесь захватывающее наследие Джима Томпсона сочетается с мастерским миксологическим искусством. Расположенный в легендарном квартале наследия Джима Томпсона, этот бар обещает незабываемые впечатления, сочетая исторические истории с инновационными коктейлями и даря гостям частичку мистики Томпсона с каждым глотком.

Расположенный в самом сердце исторического квартала Джима Томпсона в Бангкоке, бар OSS привлекает всех, кто ищет изысканные коктейли на фоне живописных городских каналов. Это исключительное дополнение к историческому зданию, вдохновленное загадочной жизнью и таинственным исчезновением Джима Томпсона в 1967 году. Удачное сочетание винтажного шарма и современной элегантности переносит гостей в мир шика и очарования. Знатоки знают, что недавно открывшийся бар OSS уже стал обязательным местом посещения для каждого любителя Бангкока, привлекая оживленную коктейльную сцену города – абсолютный must-have для взыскательных путешественников, желающих познакомиться с многогранной ночной жизнью Бангкока.

Ненавязчивые отсылки к связи Джима Томпсона с Управлением стратегических служб (OSS) сопровождают гостей в их путешествии, представляя исторические фотографии, ценные артефакты и рассказанные истории, создавая основу для незабываемого впечатления и позволяя заглянуть в приключения Томпсона. Им обещают очаровательное путешествие в прошлое, где они смогут насладиться изысканными коктейлями на фоне завораживающей музыки и живописных пейзажей.

Этот бар – воплощение вневременной элегантности, где каждый коктейль рассказывает тщательно продуманную историю, отражающую многогранную жизнь Томпсона. Искусно составленное меню представляет разнообразные приключения Томпсона и его харизматичную личность в четырех главах. Каждая глава, от его детства и связей с Управлением стратегических служб до глубокой привязанности к Таиланду, предлагает коктейли, вдохновленные ключевыми моментами и местами его путешествия.

Меню оформлено как справочник, где каждый напиток рассказывает свою историю. Символы, намекающие на вкусовой профиль — сладкий, кислый, острый, горький или другой — передают тонкий смысл внутри бокала. Вместо традиционных ингредиентов, сцены из жизни Джима Томпсона дают тонкие подсказки о сути коктейля.

«Глава I – Ранние годы» освещает годы становления Томпсона. Родившись 21 марта 1906 года в Гринвилле, штат Делавэр, США, в семье видного текстильного магната, он был потомком генерала армии Союза Джеймса Харрисона Уилсона. Этот период вдохновил его на создание двух запоминающихся коктейлей: «Дедушка» — роскошного сладкого напитка, и «Выпуск 28» — крепкого коктейля с едва уловимыми горьковатыми нотками.

«Глава II – Эпоха Управления стратегических служб» освещает карьеру Джима Томпсона в военной разведке и передает суть таких миссий, как «Форт-Монро», «Операция Форт», «Цейлон» и «C47». Портреты персонажей прослеживают его тайные путешествия из Америки через Северную Африку и Цейлон в Бангкок.

«Глава III – Таиланд: Мечта сбывается» рассказывает о периоде, когда Джим Томпсон был королем шелка в Таиланде. Отпразднуйте эту эпоху такими произведениями, как восхитительный «Золотой банан» и гармоничный «Дом на Клонге». «K.YEE & K.TUN» — дань уважения верному повару и слуге Томпсона, которые были для него неизменной опорой и поддержкой. Глава завершается захватывающей композицией «Закат на Меконге», плавной одой пленительному очарованию Юго-Восточной Азии.

«Глава IV – Нераскрытая тайна» посвящена загадочному исчезновению Джима Томпсона в малайзийских джунглях в 1967 году, что символизируется двумя коктейлями: «Лунный коттедж» и «Тайна». Если «Лунный коттедж» вдохновлен Камеронскими высокогорьями, то «Тайна» остается секретом бармена – каждый глоток возвращает нас к глубокой тайне последних дней жизни Томпсона.

Помимо захватывающих историй, рассказанных коктейлями, гостей ждет широкий выбор напитков – от искусно приготовленных безалкогольных коктейлей до тщательно подобранной винной карты. Погрузитесь в богатые традиции тайского производства крепких напитков с аутентичными тайскими спиртными напитками, каждый из которых – история мастерства. Ценители виски будут в восторге от разнообразия предлагаемых сортов, отправившись в незабываемое дегустационное путешествие. Бар гарантирует, что каждый гость, независимо от своих предпочтений, найдет что-то по своему вкусу.

Менеджер бара Сириван Синпан говорит: «Бар OSS — это проект, созданный с любовью, место, где история, творчество и миксология встречаются. Мы создали каждый коктейль с большим вниманием к деталям, чтобы наши гости отправились в путешествие во времени и вкусе. Здесь каждый глоток рассказывает свою историю».

Расположенный прямо под баром OSS, тайский ресторан Jim Thompson отдает дань уважения легендарному «Шелковому королю». Ресторан сочетает богатую историю Jim Thompson с современной тайской кухней, предлагая высококачественные ингредиенты и новаторские блюда. Будь то спокойный обед у тихого пруда с карпами или вечер с изысканными винами и новаторскими тайскими блюдами, незабываемые впечатления гарантированы. В соответствии с концепцией «Vibe Dining» ресторан органично сочетает в себе элементы ресторана и клуба.

Ресторан тайской кухни Jim Thompson возглавляет шеф-повар Пепе Даси Хименес. Известный также как шеф-повар Пепе, он пользуется международным признанием и привносит в тайскую кухню неповторимый стиль, идеально отражающий дух времени. Шеф-повар Пепе объясняет: «И бар, и ресторан воплощают в себе суть яркой ночной жизни Бангкока и разнообразной кулинарной сцены, предлагая гостям непревзойденное сочетание истории, инноваций и атмосферы».

Независимо от того, начнут ли гости свой вечер в ресторане или в баре, им гарантированы незабываемые впечатления, сочетающие традиции и современность. Это гармоничное сочетание идеально воплощено в баре OSS. Каждая деталь тщательно продумана, чтобы перенести гостей в захватывающий мир Джима Томпсона. Новый бар OSS, ставший частью яркой ночной жизни Бангкока, предлагает путешественникам и ценителям коктейлей вечер, столь же запоминающийся, как и легенда о самом Джиме Томпсоне – гармоничное сочетание истории, миксологии и развлечений. Днем бар OSS превращается в чайную комнату – OSS Room – предлагая элегантный послеобеденный чай.

Бар OSS каждый вечер с 18:00 до полуночи приглашает любителей коктейлей. Проведите вечер, сочетающий в себе магию минувших эпох с энергией современности.

Дополнительную информацию о баре можно найти по адресу: jimthompsonrestaurant.com/th/restaurant/the-oss-bar/

О компании Jim Thompson: Ни один бренд не воплощает традиции так, как Jim Thompson, тайская шелковая компания, основанная в 1951 году Джеймсом Х. У. Томпсоном. Томпсон был архитектором, коллекционером произведений искусства, бонвиваном и предпринимателем, и считается движущей силой возрождения тайской шелковой промышленности. Исчезновение Jim Thompson остается одной из самых захватывающих нераскрытых загадок Юго-Восточной Азии.

Сегодня Jim Thompson — это легендарный мировой бренд товаров для жизни из Таиланда, известный своими прекрасными шелковыми тканями и концепцией «Beyond Silk» (за пределами шелка).